Sejak semalam di laman sosial ramai berkongsi rakaman MasterChef UK yang memaparkan peserta berasal dari Malaysia tersingkir dari pertandingan memasak itu bila juri tidak berpuas hati dengan hidangannya.
Menghidangkan menu nasi lemak bersama sambal udang dan rendang bagaimana pun hidangan rendang Zaleha Kadir Olpin yang kini menetap di UK kini dikritik oleh juri Gregg Wallace.
“Ayam tidak rangup, ia tidak boleh dimakan,” katanya.
Selain itu Chef John Torode juga turut mengkritik bahawa rendang ayam yang dibuat oleh Zaleha harus betul-betul lembut dan hancur serta daging perlu luruh dari tulang.
Gara-gara komen ini rakyat Malaysia memenuhi ruangan komen akaun Youtube Masterchef UK dengan mempersoalkan kredibiliti juri yang tidak tahu tentang masakan tersebut kerana tidak pernah pula rendang ayam dihidangkan ranggup.
Keduanya tak tahu rasa dan masak nasi lemak
Turut mempertikaikan komen juri tersebut adalah Chef Wan. Dalam entrinya di instagram _chefwan58 menjelaskan panjang lebar rasa tidak puas hatinya.
“Kedua juri yang kurang pengetahuan untuk menyediakan masakan ini memberi komen bahawa rendang ayam yang disediakan Zaleha kulitnya tidak ranggup, terlalu banyak sos di atasnya dan pada masa yang sama daging ayam tidak lekang dari tulangnya.
“Mereka juga komen tentang nasi lemak dan sambal yang saya rasa tidak adil kerana keduanya tidak tahu pun macam mana rasa masakan itu apatah lagi menyediakannya.
Kena mohon maaf
“Zaleha disingkir atas alasan yang salah. Bukan itu saja mereka telah memalukan Zaleha dan merosakkan penyertaannya dalam pertandingan tersebut.
“Tak mengapa jika dia kalah kerana alasan yang betul tapi dalam kes ini tidak. Mereka seharusnya memasukkan Zaleha kembali dalam pertandingan dan memohon maaf kepada umum sekiranya Masterchef UK mahu mengembalikan kredibilitinya.
“Sekiranya John Torode dan Greg tak faham tentang sesuatu masakan lebih baik tidak berkata daripada memberitahu sesuatu yang salah.
“Mana ada semua sambal kena pedas berapi dan nasik lemak kena kurang santan, semuanya tak masuk akal.
“Torode sendiri pernah membuat rakaman program di Malaysia dan menyediakan rendang bersama Kak Ani dalam rancangannya sebelum ini.
Dia orang yang masak ketam bercili pakai pes sambal rojak!
“Memang melihat daripada hidangan Zaleha di skrin saya rasa dia mungkin boleh memasak rendang itu dengan lebih lama sekiranya ada masa tapi bukanlah sampai daging ayam itu tertanggal dari tulangnya.
“Saya juga telah diberitahu oleh seorang rakan bahawa Torode juga adalah lelaki yang sama membuat hidangan ketam bercili menggunakan pes sambal rojak sebagai ganti.
Pada tahun 2016 John Torode pernah ke Langkawi untuk programnya dan memasak rendang Itik. Ia ada dalam You Tube, dia tak ingat ke macam mana nak buat?
“Dia sepatutnya memberitahu Greg supaya diam kerana dia tak pernah pun memasaknya!
Reaksi Chef Wan yang dimuat naik dalam instagramnya itu mendapat turut disokong netizen rata-rata turut mempertikaikan komen dua juri tersebut.
Sumber: _chefwan58
Kecoh Tentang Doula Dikait Dengan Kematian Bayi Tapi Masih Ramai Tak Faham Maksud Doula!
Baru-baru ini heboh di media sosial tentang kematian bayi di selatan tanah air yang dikaitkan dengan seorang doula. Ibu tersebut melahirkan bayinya di rumah namun dikatakan lemas apabila keluar dalam keadaan songsang.
Doula tersebut dikaitkan dengan kematian bayi berkenaan dan telah berlaku perdebatan di media sosial antara pihak doula dengan pengamal perubatan.
Meski heboh diperkatakan tapi sebenarnya ramai juga yang tercengang cengang. Apa itu doula? Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan dalam satu statusnya menjelaskan maksudnya.
Buat pilihan yang betul
“Doula tu apa?“
Beberapa hari lepas, saya ada tulis status ringkas berkenaan doula. Saya ajak ibu-ibu hamil untuk buat pilihan yang betul. Ramai bertanya di ruangan komen tentang apa itu doula.
Doula dari segi bahasa(Greek) bermaksud “pelayan/pembantu wanita”. Namun, dalam konteks status yang saya muat naik kelmarin, ia bermaksud individu yang menjadi peneman ibu hamil ketika proses kelahiran.
Berbeza dengan bidan, doula tidak terlatih untuk menyambut kelahiran. Fungsi mereka hanya untuk memberi sokongan emosi dan fizikal sebelum, semasa dan selepas bersalin. Mereka juga tidak bertauliah merawat atau mengendalikan sebarang kecemasan berkaitan proses bersalin.
Tak salah asalkan kelahiran disambut bidan atau doktor bertauliah
Tidak salah jika ibu hamil mendapatkan khidmat doula. Asalkan semasa bersalin, kelahiran disambut oleh bidan bertauliah atau doktor. Doula memainkan peranan sebagai pemberi sokongan.
Namun, di Malaysia, ada kelompok doula yang melakukan tugas di luar daripada peranan mereka. Mereka menakutkan ibu-ibu hamil dengan menjaja tentang keburukan bersalin di fasiliti hospital dan menjanjikan proses bersalin yang selesa di rumah. Ibu-ibu ini juga dimomokkan dengan keburukan pembedahan Cesarean.
Hasilnya, terbentuklah kumpulan-kumpulan yang enggan untuk bersalin di hospital serta menolak sebarang intervensi perubatan.
Pada tahun 2013, berlaku dua kes melibatkan kematian ibu yang bersalin di rumah hanya bertemankan doula. Kini(2018) sudah berlaku satu kematian seorang bayi berkedudukan songsang di dalam rahim, kerana ibunya memilih untuk bersalin di rumah tanpa pengawasan petugas kesihatan, sedangkan telah dirujuk ke hospital.
Proses bersalin amat genting
Proses bersalin adalah suatu proses fitrah tetapi ia juga sesuatu yang amat genting. Ia melibatkan nyawa 2 individu: ibu dan anak. Sebab itulah ia dianggap sebagai satu jihad. Oleh itu, semasa proses ini, keselamatan adalah keutamaan.
Sehubungan dengan itu, kami (pengamal perubatan) ingin mengajak kalian semua untuk membuat pilihan yang betul dan selamat. Wanita hamil disarankan untuk mengikuti pemeriksaan berkala di klinik untuk pemantauan risiko.
Kami juga menjemput wanita untuk bersalin di hospital kerana dan peralatan dan para petugasnya sentiasa siapsiaga untuk menghadapi sebarang kecemasan semasa proses kelahiran.
Di hospital, keselesaan bersalin kadangkala terpaksa dikorbankan demi keselamatan ibu dan anak. Selamat sebelum selesa. Apa gunanya selesa tetapi tidak selamat.
Pilihlah kelahiran selamat. Katakan #TIDAK pada kelahiran tidak selamat
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Medical Mythbusters Malaysia / Medtweetmy
#sayNOtoUnSAFEbirth
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Pengacara Pecah Air Ketuban Ketika Sedang Hos Rancangan Secara ‘Live’
Jika kebiasaannya pengacara New York Televisyen, Natalie Pasquarella membaca berita semasa tapi kali ini beliau sendiri menjadi subjek beritanya.
Ketika sedang mengacarakan satu program bersama empat lagi pengacara NBC News pada jam 11 malam Selasa beliau telah tertawa kecil dengan jenaka dari salah satu berita yang dibualkan.
“Sewaktu ketawa itulah air ketubannya pecah, ketika kami masih dalam set dan sedang bersiaran langsung,” ujar teman pengacara yang membuat pengumuman tersebut keesokan harinya.
Namun menariknya, selepas mengetahui air ketubannya pecah Pasquarella mengendalikannya seperti seorang ‘pro’.
Dia terus mengacarakan rancangan sehingga selesai sebelum memberitahu eksekutif produser dan rakan yang lain. Pasquarella kemudian dikejarkan terus ke hospital, di mana suami sudah pun menunggunya.
13 jam kemudian dia selamat melahirkan cahaya mata yang diberi nama Jamin James.
“Kelahiran awal yang sangat indah, terima kasih pada yang memberi ucap selamat,”katanya dalam instagram.
Sumber: www.today.com
Usianya Lapan Tahun, Ella Digelar Budak Perempuan Paling Cantik Di Dunia
Usianya baru lapan tahun tapi dia sudah menjadi bintang dalam dunia peragaan. Malah dikatakan sebagai budak perempuan paling cantik di dunia.
Nama Ella Gross bukan saja menyerlah di Amerika Syarikat tapi juga Korea dan beberapa negara Asia lain.
Kecantikan semula jadi yang dimiliki oleh anak perempuan ini berjaya menarik perhatian banyak jenama antarabangsa untuk menjadikan dirinya sebagai model.
Dilahirkan pada tahun 2008 dengan mata yang besar, tona kulit yang cerah, hidung yang comel serta senyuman paling manis Ella ketika ini sudah menjadi model untuk pelbagai jenama ternama termasuk Zara Kids, GAP Kid, Abercrombie & Fitch, Levis dan Lacoste.
Foto-foto Ella juga sangat menarik berikutan ekspresi wajahnya yang tepat selain pose kreatif yang cukup kena konsep pereka.
Patutlah cantik anak kacukan rupanya
Sebenarnya kecantikan anak kecil ini diwarisi daripada ibunya yang berasal daripada Korea di samping mewarisi ciri-ciri anak Mat Salleh dari ayahnya yang berasal daripada Amerika Syarikat.
Tinggal di Los Angeles ketika ini meskipun dia sudah bergelar model terkenal namun Ella tetap meneruskan rutinnya sebagai budak perempuan normal. Dia gemar menari dan bermain muzik ketika lapang.
OK! Sekarang cuba imbas kembali keadaan kita umur lapan tahun.
Sumber: www.pop.inquirer.net
