Sejak semalam di laman sosial ramai berkongsi rakaman MasterChef UK yang memaparkan peserta berasal dari Malaysia tersingkir dari pertandingan memasak itu bila juri tidak berpuas hati dengan hidangannya.

Menghidangkan menu nasi lemak bersama sambal udang dan rendang bagaimana pun hidangan rendang Zaleha Kadir Olpin yang kini menetap di UK kini dikritik oleh juri Gregg Wallace.

“Ayam tidak rangup, ia tidak boleh dimakan,” katanya.

Selain itu Chef John Torode juga turut mengkritik bahawa rendang ayam yang dibuat oleh Zaleha harus betul-betul lembut dan hancur serta daging perlu luruh dari tulang.

 

Gara-gara komen ini rakyat Malaysia memenuhi ruangan komen akaun Youtube Masterchef UK dengan mempersoalkan kredibiliti juri yang tidak tahu tentang masakan tersebut kerana tidak pernah pula rendang ayam dihidangkan ranggup.

Keduanya tak tahu rasa dan masak nasi lemak

Turut mempertikaikan komen juri tersebut adalah Chef Wan. Dalam entrinya di instagram _chefwan58 menjelaskan panjang lebar rasa tidak puas hatinya.

“Kedua juri yang kurang pengetahuan untuk menyediakan masakan ini memberi komen bahawa rendang ayam yang disediakan Zaleha kulitnya tidak ranggup, terlalu banyak sos di atasnya dan pada masa yang sama daging ayam tidak lekang dari tulangnya.

“Mereka juga komen tentang nasi lemak dan sambal yang saya rasa tidak adil kerana keduanya tidak tahu pun macam mana rasa masakan itu apatah lagi menyediakannya.

Kena mohon maaf

“Zaleha disingkir atas alasan yang salah. Bukan itu saja mereka telah memalukan Zaleha dan merosakkan penyertaannya dalam pertandingan tersebut.

“Tak mengapa jika dia kalah kerana alasan yang betul tapi dalam kes ini tidak. Mereka seharusnya memasukkan Zaleha kembali dalam pertandingan dan memohon maaf kepada umum sekiranya Masterchef UK mahu mengembalikan kredibilitinya.

“Sekiranya John Torode dan Greg tak faham tentang sesuatu masakan lebih baik tidak berkata daripada memberitahu sesuatu yang salah.

“Mana ada semua sambal kena pedas berapi dan nasik lemak kena kurang santan, semuanya tak masuk akal.

“Torode sendiri pernah membuat rakaman program di Malaysia dan menyediakan rendang bersama Kak Ani dalam rancangannya sebelum ini.

Dia orang yang masak ketam bercili pakai pes sambal rojak!

“Memang melihat daripada hidangan Zaleha di skrin saya rasa dia mungkin boleh memasak rendang itu dengan lebih lama sekiranya ada masa tapi bukanlah sampai daging ayam itu tertanggal dari tulangnya.

“Saya juga telah diberitahu oleh seorang rakan bahawa Torode juga adalah lelaki yang sama membuat hidangan ketam bercili menggunakan pes sambal rojak sebagai ganti.

Pada tahun 2016 John Torode pernah ke Langkawi untuk programnya dan memasak rendang Itik. Ia ada dalam You Tube, dia tak ingat ke macam mana nak buat?

“Dia sepatutnya memberitahu Greg supaya diam kerana dia tak pernah pun memasaknya!

A few days ago Kak Zaharah from London who is our NST writer asked me to watch on youtube the new Master Chef UK serie with our Malaysian cook Puan Zaleha preparing her Nasi Lemak and Rendang dish. She then asked my honest comment which many of u have read by now on NST and even Star online. Both judges with little knowledge on how prepare the dish had told Zaleha that her chicken rendang skin was not crispy enough, too much sauce sitting on it at the same time the meat didnt fall of the bones! They were also comment on the Nasi lemak and Sambal which i find to be all unfair comment and a bummer as both judges obviously does not know how the our signature dish should taste like much less how to prepare them. How can a dish which is stew or braised slowly for a period of time like their French Coq Au Vin the braise Chicken in Red wine? She not preparing Duck A L’ Orange or Confit D Carnard either that need to have that crispy skin! Due to the wrong reason she was eliminated. Not only those two judges embarassed Zaleha but ruined her participation. Its ok if she lost to the rest for the right reason but its not the case. They should bring her in back again and sincerely appologise back to her in public if Masterchef UK need to restore back his credibility. Hai ya next time if John Thorode and Greg dont understand the dish better not say the wrong thing la. There no such thing as all Sambal has to be fiery hot and Nasi lemak must have less coconut milk and the Chicken Rendang does not belong there, nonsense and rubbish. Torode have filmed in Malaysia before and made Rendang with Kak Ani on his show anyway. Yes judging at Zaleha chicken dish visibily on the screen i must say she can cook it longer if she had the time.But not till it fall off the bloody bone Mr Torode! I was told by a friend this is the same guy that went to make Chili crab dish ke using a Rojak sambal paste on TV as a subsitute. Anyway in 2016 John Torode in his Msian Adventure TV serie went to Langkawi and make the Rendang Itik. Its on youtube does he remember how the dish is made. He should just tell Greg ” Blind me shut up your mouth Greg if u have not cook a Rendang! I have made them !🤣”

A post shared by chef wan (@_chefwan58) on

Reaksi Chef Wan yang dimuat naik dalam instagramnya itu mendapat turut disokong netizen rata-rata turut mempertikaikan komen dua juri tersebut.

Sumber: _chefwan58 

 

 

 

Tinggalkan Komen

KORPORAT     POLISI DATA PERIBADI    PENAFIAN   •   LANGGANAN      PENGIKLANAN      KERJAYA       HUBUNGI KAMI

© Hakcipta Terpelihara • Dikendali Oleh Astro Group

error: