Selain nuget, ayam gunting juga antara jajan kegemaran anak. Biasa dijual di depan sekolah atau pasar malam. Kadang-kadang sanggup tak makan di kantin sekolah untuk beli ayam gunting ini.
Kalau anak dah suka, apa kata kita buat saja sendiri kat rumah ikut resipi perkongsian Puan Zaitun Abdul Hamid. Nak buat berniaga pun boleh juga.
Ads
Bahan-bahannya:
Ayam – beli bahagian dada yang sudah dibuang tulang. Potong nipis-nipis kemudian perap ayam dengan
4 sudu sos tiram
2 sudu serbuk BBQ Cosway/2 sudu sos black paper Kimball.
2 sudu jus lime/perahan lemon.
Ads
Bahan-bahan untuk salutan:
Tepung Bistari pedas/ori
Tepung ubi/tepung beras
Sedikit serbuk roti
Sukatannya bergantung kepada kuantiti ayam
Serbuk cili dan serbuk lada putih – untuk ditabur pada ayam yang dah siap digoreng nanti.
Cara membuat:
Perap ayam selama satu jam
Gaul ayam yg diperap tadi pada bahan salutan yang sudah siap dicampur.
Tumbuk-tumbuk sikit isi ayam supaya tepung melekat pada isi ayam dan padu supaya nampak cantik bila digoreng.
Ads
Goreng hingga garing.
Selepas goreng tabur dengan serbuk cili dan lada putih, kemudian bolehlah digunting.
Malah dia hanya menanamnya dalam pasu dan menggunakan kaedah tertentu bagi memastikan tumbuhan hidup subur.
Cara Tanam Ubi Kentang Dalam Pasu
Bahan-Bahan:
– Ubi kentang
– Pasu
– Tanah
– Lidi
Cara mudah tanam kentang.
Cara Menanam:
1. Ambil ubi kentang dan potong separuh. Rendam bahagian yang dipotong suku tenggelam selama 4 hari. Ia bertujuan supaya akar cepat keluar. Cucuk dengan lidi supaya kentang tak terendam habis. Jika kentang busuk, akar tidak akan keluar. ( 4 biji kentang dibelah dua).
Cucuk lidi.
2. Apabila kentang sudah naik tunas, tanam dalam pasu. Letak tanah 1 inci kemudian letak kentang.
Tanam dalam pasu.
3. Tutup benih kentang dengan sedikit tanah. Bila pucuk makin meninggi, tambah tanah lagi. Begitulah seterusnya.
Guna cara tertentu.
4. Siram pokok sehari sekali. ( Tidak letak baja cuma masa tanam ada campurkan dengan tanah sawit.)
Info Tambahan:
1. Waktu terbaik untuk tuai ubi kentang adalah apabila daun bawah mula menguning. (GAMBAR : hasil selepas 2 bulan, daun masih segar. Sebaiknya tunggu lagi 2 bulan)
2. Apabila pokok mula meninggi tambah lagi tanah sebab ubi kentang itu keluar melalui batang.
3. Daun kentang tidak boleh dimakan. Kentang juga kena tenggelam sepenuhnya, tidak boleh terdedah. Kentang yang terdedah matahari tidak bagus dimakan. Contohnya bila beli kentang, ada bahagian yang hijau, itu tidak bagus dimakan.
4. Mula-mula tanam, tanah biar separuh bekas saja, sudah naik anak pokok barulah tambah tanah lagi.
5. Hanya tanam dalam pasu saja, sebaiknya tanam dalam pasu yang lebih tinggi.
Masak Tom Yam Masuk Lebih Bahan Ini, Tambah Aroma & Ada Khasiat Antikanser
Untunglah korang yang suka makan tomyam, bukan saja sedap tapi berupaya menghindarkan diri dari risiko penyakit yang cukup digeruni iaitu kanser.
Ia berdasarkan satu perkongsian yang dibuat oleh saintis Dr Suri Roowi yang sebelum ini berkhidmat sebagai Saintis Prinsipal di Program Perekaan Makanan Pusat Penyelidikan Sains dan Teknologi Mardi.
Menurut beliau dalam satu kajian yang dibuat di Thailand dan Jepun hasil kajian bahan-bahan dalam tomyam boleh menghalang pertumbuhan tumor dan kanser berbanding makanan lain.
Syaratnya kenalah bahan semula jadi
“Siapa yang rajin makan tomyam lebih rendah risiko terkena usus besar. Tapi syaratnya tomyam yang dimakan mesti gunakan sumber asli seperti limau purut, serai dan sebagainya selain kena kurangkan penggunaan MSG.
“Bahan dalam tomyam yang berperanan untuk antikanser adalah daun ketumbar. Sebab ia bersifat antioksidan dan baik utk mereka yang ada penyakit diabetes, untuk kawal gula dalam darah dan mereka yang ada masalah saraf.”
Jelasnya lagi serai juga bertindak sebagai antikanser terutama kanser usus besar, kanser ovari dan payudara.
Dalam tomyam gunakan banyak daun limau purut kerana ia kaya antioksidan dan ia bertindak sebagai antikanser. Begitu juga dengan lengkuas dan daun temu kunci yang turut dimasukkan dalam tomyam. Ia ada banyak manfaat kesihatan untuk kanser terutama untuk kanser pankreas.
Hampir setiap hari kita menggunakan pendrive ini namun fungsi yang selalu kita gunakan adalah untuk simpan dan pindahkan data.
Ramai tak tahu bahawa kegunaan pendrive ini ada banyak lagi. Touch Media Laptop Specialist (TMLS) berkongsi 7 fungsi lain pendrive untuk pengetahuan kita semua.
1) Jadikan pendrive sebagai ram
Kita boleh tukarkan pendrive menjadi ram maya, cara ini akan menambah perfomance laptop anda. Caranya senang, tak perlu install apa-apa software, hanya ikut step yang ditunjukkan ini.
Langkah 1: Cucuk pendrive kedalam laptop Langkah 2: Tekan right click, pilih properties.
Langkah 3: Dalam properties, anda pilih tab Readyboost Langkah 4: pilih “use this device.” dan set saiz ram maya anda.
Jika anda guna pendrive 16gb,anda boleh setkan ram maya ke 4gb.
2) Letak password dalam pendrive
Pendrive sememangnya tidak mempunyai sekuriti kerana data didalamnya boleh dibaca oleh mana-mana laptop yang dicucuk oleh pendrive.
Jadi untuk mengatasi masalah ini,anda boleh guna bitlocker untuk menambah sekuriti pada pendrive anda.
Bitlocker ni akan sulitkan data dan secure pendrive anda dengan password. Cara nak setup password adalah seperti yg berikut:-
Langkah 1: Right click pada pendrive dan pilih “Turn on BitLocker…” Langkah 2: Kemudian set password pendrive anda
3) Simpan OS linux
Bukan simpan saja, macam simpan windows. Kalau nak guna windows kita kena install dulu dalam laptop dari pendrive. Lain bagi os linux seperti Ubuntu,kali,backtrack yang mana anda boleh terus buka dan guna os tersebut dari pendrive sahaja.
4) Run software dari pendrive
Bermaksud anda tak perlu install software atau aplikasi dalam windows laptop anda. Cukup anda install dan run software tersebut dari pendrive.
Caranya, anda download software PortableApps yang mana software ini membolehkan anda run software dari pendrive.
5) Kunci laptop menggunakan pendrive
Ia bermaksud tanpa pendrive, laptop anda tak boleh digunakan, akan terkunci. Sangat berguna pada pengguna yang memerlukan sekuriti tambahan pada peranti mereka. Untuk menggunakan fitur ini anda perlu menggunakan software berbayar seperti predator.
Anda boleh terus sambungkan pendrive terus ke telefon android (root) dan data-data didalam pendrive dapat dibaca terus dari handphone.
Peralatan yang anda perlukan adalah cable otg dan juga aplikasi Stickmount yang perlu anda download dalam handphone.
7) Selamatkan laptop dari masalah windows corrupted
Tiba-tiba laptop anda tak boleh loading os, keluar error windows perlu di repair..jangan gusar kerana pendrive boleh menyelamatkannya. Jika, anda ada simpan data os (rescue disk) didalam pendrive tersebut.
Rescue adalah software bootable yang membolehkan anda boot computer dari pendrive. Anda boleh download rescue disk dari kaspersky atau avg. Cara ini berkesan jika windows corrupted disebabkan oleh virus.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...