Kalau makan kuetiau sup di kopitiam rasanya memang lain daripada yang selalu kita buat.
Menu Chinese style ini supnya jernih tapi sedap sungguh. Letak pula cili potong kicap! Ringkas tapi cukup rasanya.
Kalau teringin nak buat di rumah pun boleh sangat, sebab bahan-bahannya mudah dan cara membuatnya senang. Rahsia sedapnya terletak pada minyak bawang putih goreng. Boleh ikut perkongsian dari Siti Rahayu Ahmad.
Bunga ini memang berharga, banyak kegunaan dalam masakan di samping harganya pun mahal. Sebab itu kalau dah beli jangan membazir, jika ada lebihan simpan sebaiknya.
Bagi memastikan ia tahan lama cara menyimpan bunga kantan ini kena betul. Dikongsi oleh Dunia Hanya Sementara Fy berikut adalah cara menyimpan bunga kantan yang hasil selepas 6 bulan pun masih elok lagi.
Cara simpan bunga kantan supaya tahan lama, dah 6 bulan elok lagi.
Sekadar share cara untuk simpan bunga kantan. Cara ini bunga kantan tetap dalam keadaan baik, bantik dan tiada birat hitam.
Ini hasilnya selepas 6 bulan lebih disimpan dalam frezer. Bila masak, aromanya tetap sama.
Caranya
1. Basuh terlebih dahulu bunga kantan.
2. Potong ikut suka kita.
3. Letak dalam plastik / bekas yang bersesuaian bunga kantan tersebut.
4. Letak air masak dalam bunga kantan tersebut.
5. Kemudian bolehlah disimpan dalam frezer.
Saya letak untuk sekali masak, mudahkan kerja. Boleh digunakan ketika beku atau di cairkan terlebih dahulu.
Kerja membersihkan rumah terutama di dapur memang tak pernah sudah. Tapi kalau nak mudahkan kerja membersih dan juga jimat boleh cuba homemade semburan perkongsian dari Yatie Eimra.
Dia menggunakan semburan ini untuk bersihkan macam-macam perkara di rumah. Antaranya bersih kesan minyak, hilangkan bau hanyir, cuci kain lap dapur, bersih cerek berkarat, malah boleh juga untuk halau semut. Hebat kan!
Bahan yang digunakan pun senang dicari, jadi tak perlu beli pelbagai produk pembersih.
Spray serbaguna (homemade)
Bahan yang digunakan:
¼ cawan cuka putih
1¼ cawan air paip
1-2 sudu makan sabun pencuci pinggan
Essential oil/ kulit kayu manis- jika tak mahu ada bau masam
Cara membuat:
Campurkan semua bahan, masuk dalam botol spray. Sedia digunakan.
Kegunaan
1. Hilangkan bau hanyir
Biasanya lepas bersihkan ayam & siang ikan, saya akan spray pisau, papan pemotong & singki dengan spray ini untuk hilangkan bau hanyir (ikan terutamanya). Biarkan 5-10 minit sebelum cuci macam biasa
2. Mudah tanggalkan kesan minyak
Bila basuh bekas makanan yang berminyak penutup yang paling leceh sekali nak dibersihkan.. Selalunya saya spray je & biarkan sekejap sementara nak basuh.
3. Masa baking
Jika mahu’membaking, nak buat meringue atau pukul whip cream, mixer & bekas mesti kering dan tak berminyak. Kalau tak, alamatnya tak menjadi. Boleh spray pada mixer & bekas sebelum direndam kejap dengan air panas untuk pastikan semua kesan lemak & minyak tanggal. Basuh & keringkan sebelum guna. Saya juga gunakan cara yang sama untuk basuh perkakas baking lepas guna. Sangat menjimatkan masa & menjimatkan sabun
4. Bersih kain lap dapur
Spray & rendam kain lap tangan, kain lap dapur & span basuh pinggan untuk tanggalkan kesan minyak. Sesetengah orang terus masukkan kain yang berminyak dalam mesin basuh. Sebenarnya kesan minyak akan buat drum mesin basuh cepat kotor (kotoran melekit, melekat dicelah getah pintu & juga mendap dalam lubang drum).
Untuk span basuh pinggan pun, biasanya bila malam saya akan spray larutan cuka ni & rendam air panas dalam 10 minit. Kemudian tos kering untuk elakkan span mudah berbau & jadi tempat pembiakan bakteria.
5. Bersihkan blender & tanggalkan karat pada mata blender
Yang suka buat kek guna blender elok sangatlah guna spray ni untuk bersihkan blender. Saya pernah beli kek choc homemade yang rasa pedas cili.. Terus tertutup selera nak makan. Saya guna spray ni untuk kurangkan bau (bawang contohnya), pijar cili & boleh bersihkan mata blender gak. Tapi kena rendam kejap la. Jangan terus basuh lak..
6. Bersihkan karat/mendapan dalam cerek elektrik
Untuk bersihkan karat/mendapan dalam cerek elektrik, gunakan bancuhan spray ni dalam 1-2 cawan, kemudian tambah air paip sehingga cerek ½ penuh je (jangan letak banyak sebab bila mendidih air akan melimpah). Biarkan suam sebelum bersihkan. Kalau banyak sangat karat/mendapan, perlu ulang beberapa kali.
7. Semburan ini juga berguna untuk halau semut daripada menjalar di atas dapur
Cuma sembur saja di bahagian yang selalu ada semut. Selamat untuk digunakan kalau di rumah ada anak kecil. Tak perlu lah guna bahan kimia.
TIP: Jika nak buat dalam kuantiti banyak
Saya buat spray ni dalam kuantiti yang banyak sebab memang selalu guna. Kalau nak buat dalam kuantiti banyak macam saya ni boleh guna sukatan ni..
1½ cawan cuka
7½ cawan air
4-6 sudu sabun pencuci pinggan (kurangkan jika pencuci pinggan pekat).
Salah satu tip untuk turunkan berat badan yang paling popular tapi berkesan adalah minum teh hijau.
Disebabkan itu ramai yang mengamalkannya. Tapi jangan amal sebarangan kena tahu waktu yang betul untuk mengambilnya. Barulah ada kesan pada penurunan berat badan.
Hanya 2-3 cawan sehari
Walaupun nak sangat cepat kurus tapi jangan ambil lebih dari 3 cawan. Teh hijau tinggi antioksidan dan khasiat lain seperti tannin dan flavoid. Pengambilan yang berlebihan boleh mengakibatkan toksik atau kerosakan pada hati.
Minum kafien waktu pagi memang boleh menyegarkan tapi ia juga boleh mencetuskan ketidakseimbangan pada perut.
Minum 30-45 minit sebelum atau selepas makan
Sebab tak mahu lemak berkumpul, lepas makan ramai yang terus minum teh hijau. Yang ni salah. Minum teh hijau sejurus lepas makan akan menyebabkan gangguan pada penyerapan nutrien.
Apa yang kita makan tidak akan diserap dengan baik kerana dihalang oleh unsur kafein dan tannin yang ada dalam teh hijau. Paling elok minum teh hijau 30-45 minit sebelum atau selepas makan.
Jangan minum waktu malam
Elak minum teh hijau pada waktu malam kerana ia akan mengganggu waktu tidur dan menyebabkan peningkatan stres.
Teh yang sudah digunakan mempunyai kandungan kafein lagi tinggi. Selain itu uncang teh yang lembap juga dipenuhi dengan mikrobial yang boleh menjejaskan kesihatan perut.
Kena banyak minum air
Pengambilan teh hijau boleh menyebabkan kita kerap membuang air kecil jadi sebaiknya minum lebih banyak air putih.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...