Walaupun tiada laman tapi ramai saja yang gigih tetap bercucuk tanam di rumah menggunakan pasu. Sawi salah satu daripada sayuran yang biasa ditanam.

Cuma selalu terjadi sawi yang memang elok naik membesar cuma hasilnya kurus saja, daun pun tak lebar. Sebenarnya untuk dapatkan hasil sawi yang gemuk gemuk bila tanam dalam pasu ada caranya. Cara ini dikongsi oleh usahawan tani Azuan Abdullah. Ikut saja 7 tip ini.

Tip sawi dalam pasu jadi gemok!

Sawi antara sayur daun yang paling mudah ditanam. Tanam dalam pasu pun ia boleh jadi subur bila kena caranya. Mesti ramai yang tak tahu sebenarnya nak bagi sawi gemuk dalam pasu senang sangat sangat. Saya dah biasa buat sampai kawan – kawan isteri minta nak beli sawi saya. Baik. Ini tipnya :

1. Pilih saiz pasu yang sesuai.
Lagi besar saiz pasu, lagi baik. Saya biasa guna pasu saiz 16 x 12 inci.

2. Guna media tanaman yang paling sesuai.
Jenis media yang kita guna akan menentukan jenis baja yang perlu kita gunakan nanti. Saya selalu guna tanah campuran sebagai media tanaman sebab ianya boleh jimatkan air dan baja.

3. Tanam dari benih yang berkualiti.
Macam saya, saya guna benih sawi giant. Saya suka sangat sawi giant ni sebab ia tak pahit, tak berbunga, boleh tahan lama dan beratnya boleh mencapai 1 kg sepokok.

4. Guna baja yang sesuai
Guna baja mengikut jenis media tanaman kita. Bila guna cocopeat atau sekam padi bakar sebagai media tanaman, kita wajib guna baja AB sahaja. Sebabnya ke 2-2 media ini kosong kandungan bajanya.

Bila kita guna tanah campuran, kita ada banyak pilihan baja untuk pokok sawi tersebut. Kita boleh guna baja sebatian NPK 15:15:15, Baja Sebatian NPK 16:16:16, Baja Organik 8:8:8:8 + Mgo, Baja NPK Larut Air 18:18:18 + Mikro, semua jenis baja organic yang ada di pasaran dan boleh juga guna baja AB.

5. Lokasi pasu pun penting
Kedudukan pasu juga amat penting. Untuk pokok sawi hidup subur, pasu mesti diletakkan di tempat yang dapat 100% pancaran matahari. Jika cahaya tak cukup, pokok akan terbantut tumbesarannya. Orang Kelantan panggil “berit”.

6. Siraman
Siram pokok mengikut keperluan berdasarkan jenis media tanaman yang kita guna. Jika guna cocopeat atau sekam padi bakar, kekerapan siraman paling kurang 3 – 5 kali sehari. Jika kita siram kurang 3 kali, pokok akan jadi layu dan risiko pokok mati adalah sangat tinggi.

Berbeza jika guna tanah campuran, saya siram 1 kali je sehari. Kadang kadang tu, ada juga 2 hari baru siram. Alhamdulillah, setakat ni pokok ok je. Inilah salah satu kelebihan guna tanah campuran.

7. Kawalan perosak
Kawalan perosak dan penyakit dilakukan secara berkala 1 kali seminggu. Untuk tanaman di tepi rumah, disyorkan guna kawalan organic sebagai langkah pencegahan.
Saya guna bio pesticide buatan sendiri. Semasa nak sembur pada pokok sawi, bio pesticide tadi saya akan campurkan dengan cuka kayu supaya ia jadi lebih power. Hihi.

Kawan – kawan, tanam sawi dalam pasu ni sangat sangat mudah bila kita tahu caranya. Ia akan jadi lebih seronok bila pokok yang kita tanam tu besar besar dan gemuk gemuk.
Dan yang paling best, kita dapat makan sayur fresh yang 100% bebas racun kimia. Bila bila masa je boleh terus petik.

Semoga bermanfaat

Sumber: Azuan Abdullah

Lauk sira kentang pedas atau sambal kering kentang ini memang sedap. Boleh jadi lauk atau ratah begitu saja. Dapat pula kentang yang rangup lagi syok meratah.

Tapi masalahnya bila buat di rumah kerepek kentang yang disira tak pula jadi begitu. Bila dah digaul dengan sambal, kentang jadi lembik tak rangup.

Kalau selalu buat jadi begini mungkin boleh cuba cara dan teknik yang dikongsi oleh Missz Amira.

Cara buat sira kentang pedas sedap dan rangup

3 bahan utama
Kacang tanah – digoreng
Ikan bilis – digoreng
Kentang hiris nipis – dan goreng

Tip cuci dan goreng kentang

• Kentang yang dihiris nipis direndam cuka atau soda bikabornat atau air kapur (guna salah satu) dalam satu hingga dua jam.
• Kemudian cuci, buang kanji dan toskan. Selepas itu barulah digoreng, pastikan goreng guna api yang perlahan hingga garing

INFO: Boleh guna salah satu bahan untuk rendam kentang sama ada cuka, soda bikarbonat atau air kapur. Kuantiti tak kisar memang bahan itu akan dicuci selepas direndam.

• Ini kentang, kacang dan ikan bilis yang dah siap goreng dicampur. Makan begini pun dah sedap

Bahan untuk sambal pedas manis

Cili kering – dikisar halus/cili boh (lebihkan jika nak pedas)
Bawang putih – dikisar
Bawang merah/bawang besar – dikisar
Sos tiram
Gula (lebihkan untuk dapatkan kerepek ranggup tapi jangan manis sangat)
Garam
Minyak untuk menumis

Cara membuat

• Panaskan minyak dan tumis kesemua bawang kisar. Kemudian masukkan cili boh/cili kisar tumis lagi sampai pecah minyak.
• Perasakan dengan sos tiram, gula garam. Sambal jangan terlampau cair ya.
• Bila sambal dah masak sejukkan dahulu. Kemudian baru masukkan kentang, kacang dan ikan bilis kemudian gaul kesemua sebati.

• Seterusnya boleh masukkan dalam bekas bertutup. Kentang akan kekal rangup walaupun dah lama.

Selamat mencuba.

Sumber: Missz Amira.

Sekarang ramai yang pilih pintu pagar jenis ini. Lebih privacy, dan lindung aurat famili. Cantik pun cantik. Cuma kos untuk tukar kepada pagar jenis ini boleh tahan harganya mencecah RM3,000-RM4,000.

Tapi kita ada saja pilihan cara untuk jimat. Apalagi DIY lah. Jika buat sendiri bajet yang dikeluarkan tak sampai RM350 seperti yang dilakukan oleh Muhammad Faizal. Bagi yang nak buat sendiri, boleh jadikan perkongsian beliau sebagai panduan.

Kos sekarang cecah RM3k-RM4k!

“Alhamdulillah setelah 3 hari siap jugak pagar DIY. Asalnya nak tukar tapi bila fikir balik kos dalam RM3k-RM4k jugak.

Maka dengan bantuan skill tukang waktu belajar kemahiran hidup di sekolah maka inilah hasilnya. Kos cuma RM350, masih ada balance. Misi utama untuk tertutup supaya lebih privacy.”

Sebelum

Bahan-bahan:

• Shera plank (cement board)-15 keping RM16/pcs(saiz 15cmx3m)
• Sealer (undercoat) 1L-RM25
• Jotun paint water base kilat – 2L-RM35/L
• Jotun cat minyak untuk besi 1L-RM30
• Grinder
• Apit G
  Skru besi
• Cordless Battery Drill
• Sesiku L

Penggunaan Shera plank memang tahan hujan panas sebab jenis cement board. Bukan besi atau kayu.

Hasilnya, lebih terlindung.

Selamat mencuba.

Sumber: Muhammad Faizal