Timun antara sayur yang kerap kita makan, jadi memang berbaloi sangat kalau nak cuba tanam sendiri. Ia juga sesuai ditanam dalam bekas kalau ruang tak mencukupi.

Bagi yang nak cuba tanam timun termasuklah timun Jepun boleh ikut tip yang dikongsi ini . Jimat belanja dapur, timun Jepun antara yang mahal harganya.

Tip tanam timun Jepun dan timun biasa

1. Penanaman dalam pasu atau bekas

Pokok timun termasuk timun jepun sesuai ditanam dalam pasu dan juga bekas tanaman lain. Berikut cara penanaman yang boleh dipraktikkan.

• Gunakan campuran medium tanaman untuk pokok berpasu dalam nisbah 3:2:1
  (3 top soil : 2 Bahan organik: 1 Pasir sungai) untuk menanamnya.
• Lebih mudah beli tanah di kedai nursery. Tanah organik.
• Terus tanam 2 biji benih dalam bekas atau pasu. Letak tempat redup. 2 atau 3 hari benih akan bercambah.
• Apabila benih tumbuh 5-6 helai daun alih pasu menghadap cahaya matahari/ dedahkan anak pokok pada cahaya matahari terus.
• Bila pokok sudah memanjat memerlukan sokongan seperti pancang atau junjung untuk pokoknya tumbuh subur dan berbuah.

2. Penjagaan

• Siram air dua kali sehari, waktu pagi dan petang pada hari panas.
• Ini perlu dilakukan supaya medium tanamannya sentiasa berkeadaan lembap sentiasa agar pokok dapat tumbuh subur dengan daun, bunga atau putik buahnya tidak layu dan gugur secara tiba-tiba.
• Siram bila perlu sahaja pada hari hujan.

3. Baja

• Tanah yang subur peringkat semai sangat lah penting.
• Bila pokok dah dewasa. Selang seli baja subur setiap 2 minggu sekali.
•  Tinja ayam dan kompos sangat disukai pokok timun batang.

Sumber: Benih Sayuran

Kalau tengok cerita Upin Ipin mesti akan ada part makan ayam goreng kegemaran ni. Memandangkan anak-anak kita pun suka ayam goreng jom lah kita buat ayam goreng Upin Ipin ini.

Nampak macam goreng biasa saja tapi rasanya memang boleh buat bukan saja anak, mak ayah pun ketagih. Cara membuatnya dikongsi oleh Jimmy Aisy.

Resipi ayam goreng Upin Ipin

Bahan-bahan
– Peha Ayam
– 4 ulas bawang putih di tumbuk halus
– 1/2 inci halia ditumbuk halus
Gaul ayam dengan dua bahan ini dan letak tepi dulu.

Bahan untuk tepung salutan
– 3 sudu makan tepung gandum
– 2 sudu makan tepung beras
– 1 sudu makan tepung ubi
– 1 sudu kecil baking powder
– 1 sudu kecil white pepper
– 1 sudu kecil black peppercorns
– 1 sudu kecil ketumbar *
– 1 sudu kecil jintan manis *
– 2 sudu kecil jintan putih *
– Pink Salt Himalayan secukup rasa
– Perasa secukup rasa

Cara membuat:

1. Sangai bahan yg bertanda dan kisar halus. Kemudian masukkan kesemua tepung dalam satu bekas dan gaulkan sehingga rata. Masukkan juga bahan sangai yang dikisar tadi.

2. Seterusnya masukkan baking powder, garam, perasa, white pepper, black peppercorns dan gaul rata. Jika nak pedas boleh tambah chilli powder.

3. Ambil sesudu makan tepung yang sudah dibancuh dengan bumbu kemudian gaul dengan peha ayam. Biar basah sikit, selepas itu baru gaul dengan tepung yang banyak. Biarkan ayam disalut rata macam tepung gomak ok.

4. Sediakan kuali atau peiruk dan goreng ayam guna minyak yang banyak sehingga ayam tenggelam.
Pastikan minyak kena betul-betul panas, baru tepung terus lekat, api kena perlahan supaya bahagian dalam ayam masak.

5. Jangan balik-balikkan ayam ketika menggoreng. Goreng ayam dalam 8 ke 10 minit, lepas 4 minit baru balikkan dan goreng satu bahagian lagi selama 4 minit lagi.

6. Dah garing angkat dan tos minyak. Ayam ini akan rangup sampai ke petang.

Info: Lebihan tepung boleh simpan, masuk dalam belas bertutup rapat.

Selamat mencuba.

Sumber: Jimmy Aisy

Sebelum menanak nasi, beras pasti dicuci sampai bersih menggunakan air. Tapi kebanyakan kita akan terus membuang air cucian beras tersebut.

Namun ramai yang tak sedar air cucian beras tersebut mengandungi perlbagai khasiat menakjubkan terutama bagi kecantikan wajah wanita.

Ia kaya dengan mineral, antioksidan, vitamin B1, C dan E yang mampu mengecilkan pori-pori, menegang, mencerah serta melembutkan kulit wajah.

Ya, air cucian beras memiliki kandungan khasiat yang sangat bagus untuk kulit wajah wajah, paling elok adalah air basuhan beras yang pertama kerana di situlah paling banyak khasiat.

1. Kulit lembut dan halus

Rendam kapas di dalam bekas air cucian beras dan lapkan ke kulit muka Anda. Ini dapat menghapus kotoran dan sebum berlebihan pada kulit wajah. Jika diamalkan rutin ini wajah jadi halus dan lembut.

2. Segarkan wajah

Air bekas cucian beras ini juga boleh dijadikan sebagai masker untuk menyegarkan wajah. Ambil kapas muka dan rendam ke dalam air beras selama lebih kurang 10 minit.

Kemudian tekap kapas muka mengandungi air beras itu pada wajah. Biarkan selama 15 minit sebelum menanggalkannya dan anda akan dapat rasa wajah makin segar.

3. Wajah lebih cerah

Sentiasa simpan air basuhan beras dan gunakan setiap kali mahu mencuci muka. Jadikan amalan setiap kali selepas mencuci wajah. Khasiatnya adalah untuk mencerahkan kulit. Jadi anda tidak perlu terus bergantung kepada produk-produk kosmetik yang mahal dan berisiko tinggi. Cukup menggunakan air bekas cucian beras saja.

4. Mengecilkan pori-pori

Celupkan kapas muka ke dalam air beras dan oles terus pada wajah. Usap dan tekan secara perlahan pada bahagian wajah yang pori-porinya terbuka. Cara ini akan mengecilkan liang pori-pori sekali gus membuat wajah tampak licin.

5. Penyembuh jerawat

Disahkan oleh pakar kulit, pakar kecantikan dan doktor kosmetik bahawa air cucian beras dapat mengatasi masalah jerawat di wajah. Air ini akan dapat menyembuhkan secara alami dan lebih cepat. Sila cuba kalau tak percaya.

6. Atasi kulit wajah minyak

Setiap kali membasuh beras, simpan sedikit airnya untuk kegunaan selepas mencuci wajah dengan buih pembersih. Setiap kali selesai mencuci wajah, bilas dengan air beras pula. Bukan saja dapat mengurangkan minyak malah mencerahkan kulit wajah juga. Inilah dia bahan pemutih kulit semula jadi yang paling selamat.

Mudah bukan! Tak rugi untuk mencuba kerana rawatan ini adalah percuma.