Masakan orang Melayu memang kerap gunakan santan untuk masak lemak, kari, bubur dan macam macam lagi. Biasanya bagi ibu bekerja santan segera dalam kotak akan jadi pilihan.
Tapi masalah bila beli santan kotak ini adalah jika tak dihabiskan ia akan basi. Ya lah kita pun tak hari-hari guna santan kan.
Tapi perkongsian dari Puan Nelisa Sofea ini membantu menyelesaikan kaum mak-mak. Ia mudah dan bahan yang diperlukancuma plastik aiskrim saja.
Caranya:
- Bila ada lebihan santan kotak tuang dalam plastik aiskrim dan simpan.
2. Bagi yang selalu membeli kotak besar pula dan mahu berjimat, buka kotak dan masukkan santan dalam plastik aiskrim ikut kuantiti sekali masak.
3. Ikat dan masukkan di bahagian chiller bukan freezer.
4. Keluarkan bila hendak digunakan. Tapi pastikan anda melabel tarikh luput santan mengikut yang tertera pada kotak tu ya!
Selamat mencuba!
Sumber: Nelisa Sofea
Buat Lemang Guna Cawan Kertas. Bakar Dalam Oven & Kukus, Lagi Senang!
Kalau nak makan lemang dalam jumlah sikit rasanya boleh guna idea ini. Buat lemang guna cawan kertas saja.
Tak perlu cari buluh bagai. Lagi jimat. Caranya boleh ikut perkongsian dari Bunda Nadiah.
Cara masak lemang guna cawan kertas
Bahan-bahan:
1 kg pulut – rendam pulut dalam 2 jam untuk mempercepat masak lemang
2 kotak santan kara- tambah 3 kotak air, guna kotak santan yg sama
Garam secukupnya
Daun pisang
Bekas cawan kertas
Cara membuat
1. Masukkan daun pisang dalam cawan. Kalau dapat daun yg kecil tak cukup lebar susun menegak dalam cawan. Gunting bulat daun pisang dan letak di bahagian dalam bawah cawan.
2. Gaul pulut yg dah direndam dgn garam dgn sedikit santan. Kemudian masukkan dalam cawan pulut, jangan penuh beri ruang untuk letak santan.
3. Tuang santan dalam cawan berisi pulut tadi dan kacai supaya santan tu turun ke bawah.
4. Masak dalam oven selama 30 minit dengan suhu 180.Ini untuk dapatkan daun pisang tu hangit kena bakar.
5. Kemudian keluarkan dan kukus pula lemang tadi dalam pengukus selama lebih kurang 1 jam, sampai masak dan padat pulut.
Kalau tak mahu bakar dalam oven pun bole, terus kukus. Begitu juga kalau tak nak kukus boleh terus dibakar dalam oven. Ikut cita rasa.
6. Hasilnya
Sumber: Bunda Nadiah
Makeover Gerobok Lauk Jadi Almari Hiasan Eksklusif. Kalau Masih Ada Di Rumah Jangan Buang
Dulu setiap rumah mesti akan ada gerobok atau almari untuk simpan lauk macam ni. Tapi sekarang kebanyakkannya dah tak digunakan lagi, mungkin terbiar di belakang rumah di kampung atau di tepi dapur.
Kalau masih ada walaupun uzur jangan sesekali dibuang, sebab ia masih lagi digunakan tapi untuk tujuan lain. Gerobok lama ini boleh kita tukar jadi almari hiasan yang moden dan eksklusif.
Idea ini dikongsi oleh Alied Wahab yang melakukan makeover gerobok lauk yang dijumpai di tempat pelupusan sampah menjadi almari hiasan yang cantik dan moden.
Makeover gerobok lauk lama jadi almari hiasan eksklusif
Bermula pkp 3.0, terjumpa gobok lauk di tempat pembuangan sampah. “Ini harta karun ni.” Kutip bawa balik baik pulih mana mampu. Boleh la, baru niat di hati nak cari di kedai, rezeki alhamdulillah dapat juga Allah bagi.
Langkah makeover
1) Saya buang jaring hijau, bersihkan sawang yang ada.
2) Kemudian pada bahagian kayu yang berlubang dek bekas paku letak filler untuk tutup aib yang ada.
3) Selepas itu boleh sander dengan kertas pasir supaya permukaan kayu gerobok halus.
4) Gerobok ini waktu jumpa tiada para jadi saya buat para rak dalam almari menggunakan kayu. Kayu papan ini saya beli di hardware panjang 12 kaki dengan harga RM45 sekeping.
5) Kemudian saya cat dengn warna hitam mati. Ini cat yang digunakan.
Semoga bermanfaat
Sumber: Alied Wahab
Tip Jika Nak Ambil Stray Cat Untuk Dijaga. Ikut Panduan Ini Memang Sihat Gebu Si Bulus
Ramai yang terjumpa kucing jalanan dan terdetik dalam hati nak ambil bawa balik. Ada yang kotor, berkurap dan berkutu tapi bagi pencinta kucing mudah sangat rasa simpati. Walau macam mana rupanya tetap dibawa balik.
Bagi yang dah biasa ambil kucing jalanan untuk dipelihara mungkin sudah tahu caranya tapi buat yang baru nak ambil, perkongsian dari Suraya Md Don boleh dijadikan panduan.
Tip jika ambil kucing jalanan
Kucing jalanan sahaja dari berkutu, cacing, kurap, kurus kering tapi bila dijaga betul hasilnya wowww!
Cara saya;
1. Kucing yang baru dikutip, saya asingkan sebelum dibawa ke vet.
2. Bawa vet, kucing akan diberi ubat kutu, cacing dan vaksin terus jika berat mencukupi.
3. Beri makanan yang tinggi protein. Saya selalu beri Taste Of The Wild (TOTW) dan Royal Canin Weaning untuk bantu kucing tambah berat badan. Seminggu beri 3-4 kali ayam rebus bersama labu.
4. Untuk vitamin saya beri Uphavit dan DMG sahaja. Kalau tiada Iphavit boleh beri Hemomax untuk naikkan selera makan.
5. Habis vaksin, saya terus mandulkan.
6. Kucing gemuk gebu ikut baka dan setiap kucing tak sama. Jadi janganlah risau kenapa kucing tak gemok gebu hingga sumbat macam-macam vitamin. Kesian buah pinggang kucing. Selalunya kucing lepas dimandulkan akan jadi gemuk sebab metabolisma badan kucing menurun (ini yang vet beritahu).
7. Setiap kucing ada berat tertentu.Kalau obes sangat pun boleh kena serangan jantung. Pembunuh dalam senyap kucing.
8. Macam kucing yang saya kutip, doktor maklumkan memang jenis rangka besar. Jadi yang hitam tu walau berat 7kg belum dianggap obes.
9. Jika kucing sakit mata, saya guna Nicol Eye Drop (farmasi ada jual), saya guna ini sebab kandungannya ada antibiotics.
10. Sekiranya ada fungus saya guna krim Zaricort.
11. Cirit birit – beli ubat di vet warna putih macam kapur.
12. Ubat cacing – drontal (adult), ubat cecair kuning beli di vet sekiranya anak kucing.
Info: Kucing hitam tu umurnya sekarang 4 tahun ½ dah dengan kami. Kucing oren baru 6 bulan.
Semoga bermanfaat
Sumber: Suraya Md Don
