Bunga ini memang berharga, banyak kegunaan dalam masakan di samping harganya pun mahal. Sebab itu kalau dah beli jangan membazir, jika ada lebihan simpan sebaiknya.

Bagi memastikan ia tahan lama cara menyimpan bunga kantan ini kena betul. Dikongsi oleh Dunia Hanya Sementara Fy berikut adalah cara menyimpan bunga kantan yang hasil selepas 6 bulan pun masih elok lagi.

Cara simpan bunga kantan supaya tahan lama, dah 6 bulan elok lagi.

Sekadar share cara untuk simpan bunga kantan. Cara ini bunga kantan tetap dalam keadaan baik, bantik dan tiada birat hitam.

Ini hasilnya selepas 6 bulan lebih disimpan dalam frezer. Bila masak, aromanya tetap sama.

Caranya

1. Basuh terlebih dahulu bunga kantan.

2. Potong ikut suka kita.

3. Letak dalam plastik / bekas yang bersesuaian bunga kantan tersebut.

4. Letak air masak dalam bunga kantan tersebut.

5. Kemudian bolehlah disimpan dalam frezer.

Saya letak untuk sekali masak, mudahkan kerja. Boleh digunakan ketika beku atau di cairkan terlebih dahulu.

Selamat mencuba.

Sumber: Dunia Hanya Sementara Fy

Hidangan nasi ayam kalau tiada sambalnya memang takkan terasa sedapnya. Sambal nasi ayam atau dipanggil juga sambal cuka ini ini perlu cukup ‘power’ rasa pedas seimbang dengan manis, masin dan masamnya.

Nak hasilkan sambal sebegini haruslah ada caranya. Dikongsi oleh Rohim Ismail, ini resipi sambal nasi ayam yang sedap untuk dicuba. Selain itu katanya sambal ini juga boleh digunakan untuk hidangan lain, nak cicah-cicah pun boleh.

Resipi sambal nasi ayam yang sedap dan tahan lama

Bahan-bahan

10 biji cili besar
1- 2 labu bawang putih
4 inci halia muda
Cuka
Garam
Gula

Cara membuatnya 

1. Satukan cili, bawang putih dan halia mudah yang sudah dikikis kulit dalam mesin pengisar.

2. Masukkan cuka sehingga separuh dari bahan-bahan di atas. Kemudian kisar.

3. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

4. Kisar lagi hingga hancur atau ikut citarasa. Boleh hancur lumat atau separuh lumat.

5. Kemudian boleh simpan dalam bekas di dalam peti sejuk. Sambal ini tak dicampur dengan air supaya tahan lama. Rasanya seperti sambal nasi ayam The Chicken Rice Shop.

Kredit resipi : Rohim Ismail
Foto nasi ayam: Rafiza Idayu

Hampir setiap hari kita akan makan hidangan berlemak dan berminyak. Tak mustahil kolesterol pun tinggi.

Supaya tak terjadi masalah lain berkait dengan kolesterol tinggi ada baiknya kita amalkan langkah pencegahan. Lagi elok kalau guna cara semulajadi tak perlu makan ubat.

Antara caranya adalah amalkan air perapan lemon madu seperti yang dikongsi oleh Siti Hasnah AR. Seperti yang ramai maklum buah lemon dan madu itu sendiri memang banyak khasiatnya.

Cara buat stok lemon madu untuk detoks & turunkan kolesterol

Caranya

1. Ambil 6 biji lemon rendam sekejap bersama air dalam selama 10 minit.

2. Kemudian basuh bersih, potong nipis dan buang biji.

3. Masukkan dalam mangkuk, boleh tambah halia jika suka.

4. Masukkan 300ml madu asli, secubit garam dan 1 senduk gula perang jika suka. Jangan tambah air.

5. Gaul hingga sebati dan masukkan dalam bekas. Simpan dalam peti sejuk, esok hari dah sedia untuk digunakan.

Cara penyediaan

Ambil pati lemon madu ini dalam 2 sudu besar dan tambah air panas, minum sebelum tidur tanpa gula tambahan untuk detoks dan kurangkan kolesterol. Boleh juga minum waktu pagi.

Walaupun perap dengan kulit lemon tapi rasanya tak pahit. Kulit lemon pun banyak khasiat rugi beli mahal kalau buang.

INFO

• Ada yang tanya tak letak air tapi macam mana nampak penuh balang dengan air. Itu memang air semula jadi yang terhasil dari perapan ini. Sungguh tak tipu. Mungkin ada yang tak tahu bahawa lemon ada air tersendiri ciptaan Allah, bila dah gaul dgn gula dan madu maka terjadi la begitu.
• Jangan bimbang ini juga tak buat kita sakit perut. Asalkan jangan minum terus air pati sampai sebalang. Itu pati ya, kena campur air.
• Jika rasa nak letak lemon dan madu saja pun boleh. Jika nak letak stevia, pastikan waktu sediakan minuman, jangan perap sekali sebab boleh hilangkan khasiat stevia. Tapi sebaiknya untuk detoks dan kurangkan kolesterol amalkan tanpa gula tambahan.

Selamat mencuba

Sumber: Siti Hasnah AR