Tak terfikirpun dari katil terbuang kita boleh hasilkan kerusi yang cantik macam ni. Tapi inilah yang dikongsi oleh Nani Makeover.
Dari katil bujang yang sudah patah kakinya, terhasil kerusi kayu yang cantik untuk disesuaikan dengan deko kediaman.
So lepas ni katil yang patah jangan buang ya. Bagi yang nak cuba idea ni boleh ikut langkah ini ya.
1. Ini katil terbuang yang boleh digunakan.
2. Ambil bahagian kepala katil dan juga kaki katil.
3. Potong papan mengikut saiz kerusi yang diinginkan.
4. Kemudian paku papan menyambungkan kedua bahagian.
5. Seterusnya cat mengikut warna yang sesuai dengan dekorasi kediaman.
Inilah hasilnya
Sumber: Nani Makeover
Tak Perlu Risau Kalau Masak Nasi Lembik, Cuma Guna Roti Selesai Masalah
Walau pun setiap hari tanak nasi tapi ada juga hari nasib tak baik bila hari nasi yang dimasak lembik.
Kalau masak sepot dua tak mengapa tapi kalau masak dalam jumlah yang banyak, memang gelabah. Selalu petua yang biasa kita lakukan untuk atasi masalah masalah nasi lembik ini adalah meletakkan telur.
Namun petua yang satu ini jarang kita dengar namun berkesan berdasarkan pengalaman Siti Nor Akma
Menurut beliau nasi 5kg yang lembik akibat terlebih air selamat selepas menggunakan petua roti ini.
Caranya cuma letakkan beberapa keping roti di atas permukaan nasi yang masih dalam periuk. Panaskan guna api yang kecil. Pastikan periuk ditutup.
Lihat hasilnya. Selesai masalah.
Sumber: Siti Nor Akma
Cara Masak Kari Tanpa Santan Tetap Pekat & Rasa Lemak
Kari mamak memang tak guna santan tapi tetap sedap dan buat kita ketagih nak makan selalu. Daripada kerap ke kedai mamak, elok juga kalau kita belajar buat sendiri.
Boleh ikut tip dan juga resipi perkongsian Ida Zairi ini. Menurutnya resipi ini digunakan oleh peniaga nasi kandar popular Pulau Pinang.
Kali kedua cuba resepi kari Mamak tanpa santan. Resipi ini diberikan oleh oleh mamak nasik kandar pokok ketapang satu ketika dulu.
TIP:
Santan digantikan dengan beras yg disangai & ditumbuk. Tujuannya untuk pekatkan kuah dan beri rasa lemak. Kena cuba baru tau. Mesti makan smpai menjilat pinggan.
Kari ikan tanpa santan, pekat & berlemak
Bahan-bahan:
3 ketul ikan (ikan yg sesuai buat kari)
2 biji bawang merah (hiris)
1 ulas bawang putih (hiris)
Halba/biji sawi/jintan manis
Daun kari
6 sudu rempah kari & 2 sudu cili giling (jadikan pes)
1 genggam beras (sangai dulu & kisar halus)
1 sudu asam jawa
Air secukupnya
Bendi
Tomato
Garam
Daun kari
Cara membuat:
1. Panaskan satu senduk minyak, tumis bawang merah & bawang putih sehingga layu.
2. Masukkan halba, biji sawi & jintan manis serta daun kari.
3. Masukkan pes rempah kari. Masak sampai pecah minyak dengan api perlahan.
4. Bila dah pecah minyak masukkan beras sangai yg dah dikisar. Kacau dan masukkan air.
5. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan bendi & ikan.
6. Perasakan & masukkan tomato. Patahkan cili hijau & tutup api. Siap!
Sumber: Ida Zairi
Cara Ringkas Masak Nasi Hujan Panas & Ayam Masak Merah Kenduri, Guna Beras Biasa Saja
Dalam bulan Syawal ini kita memang sentiasa kena sedia dengan kehadiran tetamu yang datang beraya. Menu untuk jamu tetamu pun elok juga dah ada dalam fikiran supaya senang nak masak nanti.
Salah satu yang boleh kita hidangkan adalah nasi hujan panas! Guna beras biasa pun boleh, hidang dengan ayam masak merah bersama acar mentah. Setel.
Ringkas dan sesuai sangat untuk hidangan tetamu yang datang waktu tengah hari atau malam. Cara membuat boleh ikut perkongsian Raja Amanina.
Cara masak nasi hujan panas, menu ringkas jamu tetamu beraya
Bahan-bahan:
Beras-cuci dan toskan (boleh gunakan beras basmati juga suka)
Air (ikut sukatan beras)
1 biji bawang besar -dikisar
3 ulas bawang putih -dikisar
1 inci halia -dikisar
3 sudu makan -butter atau marjerin
1 cawan susu cair
4 sekawan(kayu manis, cengkih, lawang, pelaga)
Daun pandan
1 batang serai diketuk
Secubit garam
Pewarna hijau, kuning & merah
Cara membuat
- Panaskan periuk cairkan marjerin dan tumis bahan kisar, 4 sekawan, daun pandan dan serai hingga naik bau.
- Masukkan susu cair dan beras
- Tambahkan air & garam.
- Tunggu hingga mendidih dan nasi mula kering &titikkan pewarna di tempat berasingan. Tutup periuk
- Biarkan seketika dan gemburkan nasi pakai garfu
Ayam Masak Merah Kenduri
Bahan-bahan:
10-12 ketul ayam kunyit garamkan dan goreng separuh masak
2 biji bawang besar -dikisar
5 ulas bawang merah -dikisar
3 ulas bawang putih -dikisar
1 inci halia
1biji bawang besar -dihiris
2 genggam cili kering rebus & kisar hingga halus
3 batang serai diketuk
2 helai daun limau purut
3 biji tomato
3 sudu makan sos cili
4 sekawan(kayu manis, cengkih, lawang &pelaga)
Asam keping
Gula garam secukup rasa
Cara membuat:
- Tumis bawang bersama serai, 4 sekawan hingga wangi & masukkan cili kisar masak hingga pecah minyak.
- Masukkan tomato, sos cili & daun limau purut.
- Tambahkan sedikit air,asam keping dan masukkan ayam.
- Masak hingga pecah minyak tambahkan bawang hiris dan perasakan gula garam
Acar Timun
Bahan-bahan
2 biji timun
Sedikit kubis -dihiris
Lobak merah -hiris
Cili padi -dihiris
Bawang besar 2 biji -dihiris
Sedikit pewarna kuning (optional)
Cuka 1 senduk kecil
Gula
Garam
Sedikit air
Cara membuat:
Campurkan semua bahan gaul sebati perasakan gula dan garam agar rasanya seimbang.
Selamat mencuba.
Sumber: Raja Amanina
