Lauk yang simple selalu buat kita makan menambah. Salah satunya adalah macam lauk ini, telur air asam. Nak buat pun senang, tak payah goreng-goreng bagai.

Lauk ini makan dengan nasi panas, ada ikan goreng pun dah mantap gabungannya. Nak buat tengah hari ni pun sempat sebab mudah sangat. Caranya dikongsi oleh Mahfuzah Aidi.

Cara buat telur air asam, lauk simple tapi sedap

1. Rebus telur dalam 5 minit (buat separuh masak lagi sedap).

2. Hiris bawang dan lada cili.

3. Buat air asam jawa.

4. Letak sikit gula n garam dan serbuk perasa (kalau suka).

5. Kemudian tuang atas telur rebus yang siap dikupas dan dibelah dua.

6. Biarkan dalam 5-10 minit supaya kuah menyerap dalam telur. Siap!

Makan dengan nasi panas aduhaiii memang layan

Selamat mencuba

Masih banyak kediaman yang menggunakan tingkap cermin nako seperti ini. Cermin jenis ini tak dinafikan mudah berkumpul habuk dan untuk membersihkannya satu tugas yang agak mencabar kerana mengambil masa yang agak lama.

Jadi sekiranya tingkap di rumah sudah lama tak dibersihkan sebaiknya sebelum bulan puasa kita bersihkan memandangkan kerja ini menggunakan banyak tenaga juga.

Satu lagi untuk membersihkan tingkap ini juga perlu dilakukan berhati-hati supaya tidak tercedera terkena hujung tingkap  cermin yang agak tajam.

Supaya cermin tingkap bersih berkilat boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Zaza Zalina ini.

Katanya untuk membersihkan tingkap jenis ini kena ada kesabaran tenang dan gembira untuk melaksanakannya. Ini kerana jika dibuat tergesa-gesa boleh menyebabkan kecederaan.

Cara cuci tingkap cermin nako 

Jelas Zaza Zalina tingkap ini sebaiknya dibersihkan 6 bulan sekali atau apabila tingkap sudah kotor. Boleh gunakan bahan dan cara berikut untuk membersihkannya.

1. Sediakan kain pengelap, sabun cuci pinggan dan air. Sediakan sekali minyak mesin yang serbaguna untuk diletak pada cermin nako supaya mudah buka dan tutup.

2. Basahkan kain lap dan picitkan sedikit sabun

3. Boleh mulakan kerja membersih, setiap kali kain lap kotor ia perlu dibilas dan lap lagi. Semuanya perlu dilap termasuk bingkai besi dan grill jugak perlu disental bersih.

4. Selepas siap kesemuanya picitkan sedikit minyak mesin di bahagian besi supaya tingkap mudah dibuka dan ditutup selain dari elakkan ia dari berkarat.
Jika tiada guna minyak masak pun boleh.

Siap, hasilnya cermin berkilat. Bingkai besi pun bersih.

Sumber:

Dah beli kangkung, pangkal yang ada akar jangan buang. Kita tanam pulak supaya tak perlu beli lagi kangkung.

Selain dari guna biji benih, kangkung juga boleh ditanam melalui kaedah keratan batang sebegini. Kelebihan tanam kangkung cara ini ia lebih cepat membesar dan cepat tuai hasil. Malah cara penanamannya juga mudah.

1. Ambil kangkung dan potong bahagian pangkal yang berakar. Jika panjang boleh potong sedikit akarnya.

2. Kemudian boleh buat lubang dan terus tanam sama ada di atas batas ataupun dalam pasu. Sebaiknya ada jarak supaya pokok senang membesar.

3. Pastikan tanam sentiasa lembap kerana kangkung memang suka air. Tanam kangkung kaedah ini lebih mudah dan cepat tumbuh dari tanam biji.

4. Kangkung ini biasa boleh dituai antara 28-35 hari selepas tanam.

5. Waktu tuai kangkung ini, jangan terus cabut. Boleh potong saja dan kangkung akan bercambah lagi.

Info: Selain kangkung, bayam, sawi juga boleh ditanam mengikut kaedah ini.

Selamat mencuba.

Sumber: Jatye Atie Christie