Ada yang panggil lauk ini singgang, bening atau pun asam pedas. Apa jua namanya tapi lauk asam rebus ini memang sedap. Guna ikan kembung atau ikan mabong pun boleh.
Lauk ini memang ringkas sangat cara memasaknya, tapi bila dah siap memang terbaik rasanya. Kuah mesti kena banyak dan sedap sangat kalau dihirup. Cara membuatnya dikongsi oleh Tuan Mahani yang menurutnya diturunkan dari arwah neneknya.
Masak asam rebus ikan kembung, lauk paling senang nak buat
Bahan-bahan
3 ekor ikan kembung / mabong
5 – 7 helai daun kesum
1 – 3 asam keping
1 batang serai -dititik
Air 700 ML – 1 L
Ads
Bahan dikisar
1 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
Cili merah
Belacan
Air
Ads
Cara membuat
1. Tumis bahan kisar lebih kurang lima minit kemudian masukkan daun Kesum, asam keping dan serai.
2. Masak lagi selama lima minit kemudian baru masukkan ikan dan air.
Ads
3. Didih lagi selama 10 – 15 minit. Ikan cepat masak jadi tak perlu masak lama-lama. Siap.
Makan macam biasa tapi boleh turun 10 kg dalam masa dua bulan. Mesti ramai yang nak tahu caranya kan. Nak-nak lepas raya ni berat badan pun dah naik.
Dan cara dia kuruskan badan punyalah mudah dan itulah juga sebabnya posting saudara Harith Faisal ini jadi viral sebelum ini .
Mendapat lebih 13 ribu perkongsian di Facebook selepas dia memuat naik status berkongsi cara dietnya, salah satu yang perkara paling menarik menjadi amalannya adalah minum teh hijau.
Selain diet rendah kalori amalan ini dikatakan sangat membantu dia menurunkan berat badan. Jom ikut perkongsian saudara Harith Faizal.
Benda ni antara yang saya amalkan sepanjang saya diet 2 bulan ni. Dah dapat turun 10kg tanpa sebarang supplement. Diet kurang kalori.
Saya makan nasi, makan ayam, makan ikan, makan sayur, makan spegeti. Makan je, tapi saya kurangkan pengambilan dia. Memang tinggal air bergula kecuali masa cheat day.
Saya tak pasti betul ke tak dari segi saintifik. Tapi saya rasa sendiri, bila saya amalkan minum teh hijau ni, perut tak masuk angin, tak sebu dan tak kembung sepanjang diet saya ni.
Okay kejap. Saya google dulu. Tak sah kalau tak pakai skil menggoogle saya yang hebat sejak azali ni. Haha! Jadi, teh hijau ni katanya kalau kau amalkan dia setiap hari;
1. Dapat berikan tenaga.
2. Dapat tingkatkan pembakaran lemak.
3. Dapat tingkatkan metabolisma.
4. Sekaligus, dapat turunkan berat badan.
Sila cuba kepada yang tengah diet. Yang saya buat ni memang air teh hijau kosong. Takda gula, takda susu. Mula-mula rasa memang tak sedap. Lama-lama tak sedap jugak. Eh!
Kat mana nak beli? 99 Speedmart.
Saya pakai dua brand teh hijau jenis uncang. Uncang jelah. Senang nak buat, kan. Sehari saya pakai 2-3 uncang saja. Biasa satu uncang, saya pakai 2 round sebab nak jimat.
1. Ahmad Tea Jasmine Green Tea 25 teabags harganya RM4.40 saja. (Sedap)
2. Boh Green Tea 50 Teabags harganya RM9.40 saja. (Kurang sedap)
Doakan saya dapat turun lagi a few kilo untuk sama berat masa saya zaman bujang. Jaga kewangan, bagus untuk miliki aset. Jaga kesihatan, bagus kerana badan adalah aset.
Sebelum ni hari-hari cerita pasal pengurusan kewangan dan pelaburan hartanah. Hari ni buang tebiat sikit cerita pasal pengalaman turun berat badan pulak. Lantaklah.
Kalau jumpa saya kat luar dan nampak saya dah susut berat badan, ringan-ringankanlah mulut tegur, “Eh Harith, nampak macam dah kuruslah”. Itu motivasi untuk saya.
Selalu berlaku di rumah ada pintu yang tak sama aras menyebabkan ia sukar ditutup. Kena pegang tombol dan angkat sikit pintu barulah boleh ditutup.
Macam mana nak baiki pintu macam ni. Jangan fikir sampai nak tukar pintu atau panggil tukang. Sebab cara baikinya senang sangat. Apa yang perlu betulkan adalah bahagian engsel.
1. Keluarkan besi dalam engsel, menggunakan penukul
2. kemudian laraskan semula engsel supaya lurus ke semuanya.
Ramai yang cuba tanam kesum di rumah tapi tak menjadi. Dah cucuk keratan tapi tak sempat naik tinggi, pokok dah layu dan mati.
Jangan putus asa ya, cuba lagi tapi kali ini boleh ikut cara yang dikongsi oleh Ardi Tani.
Kaedah yang digunakan adalah penanaman melalui keratan pucuk kesum. Lebih mudah dan pokok cepat membesar. Tujuh hari dah naik tinggi.
1. Sediakan bahan seperti dalam gambar iaitu; -Tong atau bekas plastik -Keratan pokok kesum (guna bahagian pucuk) -Drill (kalau tiada boleh panaskan paku dan buat lubang) -Tanah 6 in 1 boleh beli di nurseri
2. Buang lubang (paras rujuk gambar). Tujuannya untuk air bertakung bersama medium. Pokok kesum kan suka air. Tebuk 2 lubang depan dan belakang.
3. Masukkan medium dalam bekas dan basahkan.
4. Cucuk keratan kesum.
5. Dah siap, bungkus macam ni ketat-ketat. Tak payah tebuk lubang. Cara ini akar akan keluar banyak sampai dahan atas dari medium pun kuar akar.
6. Dalam tempoh 5 – 7 hari akan nampak pokok kesum naik elok. Selepas itu boleh buka plastik.
Ini hasilnya, untuk hasil yang lumayan guna baja XY dan letak bawah hujung bumbung lokasi jika hujan lebat kena tempias saja.
Menurut beliau fasa selepas menanam keratan paling penting dijaga supaya akarnya berkembang elok bagi membolehkan pokok naik elok.
Astro BizOne Rewards bantu outlet F&B lebih dikenali menjadi perhatian apabila kempen terbaharu ini dilihat mampu memberi pendedahan tambahan kepada pemilik restoran, kafe dan...
sekarang!
