Selalunya lauk yang simple, itulah yang sedap. Boleh makan bertambah jadinya. Singgang ikan ini salah satu lauk ringkas yang kalau dihidang memang berselera makan nasi.
Tak percaya cuba masak. Dah siap hidangkan dengan sambal dan ulam, memang mantap. Bagi yang tak pernah cuba masak singgang, boleh ikut resipi perkongsian Nana Sabrina Sarsan.
Cara masak singgang boleh jadi berbeza ikut negeri, ini cara yang diajar oleh ibu beliau.
Masak singgang ikan selar cara mak
Cara mak saya masak singgang ikan selar. Sedap hirup kuah panas-panas, lawan pula dgn sambal belacan dengan ulam-ulam. Fuh bertambah nasi sampai berpeluh dibuatnya!
Bahan-bahan
2 ekor ikan selar belah dua
Garam secukupnya
Perahan Air asam jawa
Air secukupnya
1 biji bawang merah – saiz besar hiris
2 ulas bawang putih – hiris
Serai – di ketuk
1 inci halia
1/2 inci kunyit
Serbuk kunyit secukupnya
1 sudu teh minyak
Tomato (jika suka)
Cili merah dan cili padi (jika suka)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ini dalam periuk.
2. Didihkan guna api perlahan selama 20 minit
Siap! Senang sangat kan!
Selamat mencuba.
Sumber: Nana Sabrina Sarsan.
Cara Mudah Masak Nasi Daging, Sat Ja Dah Siap! Lengkap Air Asam Kerisik & Sup Tumis Darat
Nasi daging ini menu orang Utara tapi bukan dari sana pun ramai yang suka. Nak buat nampak macam susah tapi tak sebenarnya. Ada saja cara mudah kalau nak masak sendiri nasi daging ni. Caranya dikongsi oleh Suriani Mohd. Sat ja dah siap katanya!
Cara mudah masak nasi daging
Nasi daging ni guna rempah campur, rempah kurma dan rempah kari. Resepinya senang saja, lain orang lain caranya.
Bahan-bahan
Daging- dipotong kiub dan direbus
Planta – 2 sudu makan
Bawang merah – 1 biji dihiris
Bawang putih – 3-4 ulas dihiris
Sedikit halia
Rempah 4 sekawan
Rempah kurma – 2 sudu makan
Rempah kari – 1 sudu makan
Beras 4 cawan – dibasuh bersih
Susu cair -1/4 tin
Cara membuat:
- Masukkan Planta 2 sudu makan dalam periuk, tumis bawang merah, bawang putih, halia, rempah empat sekawan dan daun pandan.
2. Tumis hingga kekuningan kemudian masukkan rempah kurma dan rempah kari. Kacau sebati.
3. Masukkan sedikit air bagi masak rempah dulu, kemudian baru masukkan beras yang dah dibasuh.
4. Tuang susu cair dan masukkan sekali kiub daging 1 atau 2 ketul dan juga air rebusan daging. Kuantiti air ikut beras yang digunakan. Masukkan juga sedikit garam. Tanak seperti biasa.
Cara buat air asam kerisik
- Dalam satu bekas ambil sedikit belacan dan campur bersama cili api yang dipotong atau ditumbuh.
- Tuang air asam, kuantiti agak-agak lalu gaulkan. Masukkan juga kerisik 2-3 sudu.
- Hiris sebiji bawang merah dan juga sebiji tomato masukkan sekali.
- Masukkan juga garam, gula dan serbuk Cukup Rasa.
- Gaul semua bahan ini, nak sedap kena gaul guna jari. Sesuaikan rasanya ya, ada yang kurang tambah.
Cara buat sup tumis darat
- Rebus daging hingga empuk (rebus bersama sedikit garam).
- Untuk buat sup tumis darat, hiris satu biji bawang merah bersama 3-4 ulas bawang putih lalu tumis.
- Masukkan sekali halia dan rempah 4 sekawan. Tumis hingga kekuningan.
- Kemudian bolehlah masukkan daging yang direbus tadi bersama airnya. Biar mendidih.
- Kemudian tabur daun sup. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Suriani Mohd.
Ramai Tak Tahu Sebiji Nenas Boleh Hasilkan 50 Lagi Benih Nenas. Sesuai Kalau Nak Tanam Banyak
Kita biasa tanam nenas daripada sulur atau jambulnya. Tapi ramai yang tak tahu sebenarnya kita juga boleh tanam nenas melalui biji benih.
Dan paling menarik, dari sebiji nenas boleh menghasilkan 50 benih nenas. Info menarik ini dikongsi oleh Mahadzir Hashim.
Rupanya sebiji nenas boleh hasil 50 lagi benih nenas
Tahu kah anda sebiji nenas boleh menghasilkan 50 lagi benih nenas? Sebenarnya tiap mata nenas adalah benih nenas.
Caranya
1. Untuk menghasilkan benihnya anda perlu keluarkan biji nenas dari mata nenas.
2. Letak biji nenas atas tisu basah dalam bekas plastik dengan penutup dan letak bekas di tempat agak gelap selama 5-6 hari.
3. Selepas tumbuh anak tunas, pindahkan ke tapak semaian. Pokok nenas perlukan tanah poros dan tidak menakungi air. Sebagai nisbah boleh gunakan 2 bahagian pasir, 1 bahagian tanah dan 1 bahagian organik. Campur sebatikan tanah. Anak semaian ini perlukan siraman pagi dan petang.
4. Selepas 2-3 bulan benih dah cukup matang untuk dipindahkan ke kebun. Pengawasan kurang diperlukan kerana nenas biasanya kurang makhluk perosak . Siraman di perlukan sekali sehari dan pembajaan sebulan sekali.
5. Nenas akan matang selepas 10 bulan dan akan mula berbuah.
6. Buah nenas akan cukup matang untuk dipetik selepas 3 bulan.
Semoga bermanfaat
Sumber: Mahadzir Hashim
Lepas Winscoting, Kini Accent Wall Pula. Boleh Buat Kalau Rasa Dinding Rumah Kosong, Modal Cuma RM200!
Sebelum ini wainscoting jadi ikutan peminat dekorasi kediaman, terbaru accent wall pula. Hiasan dinding daripada kayu yang diatur dengan corak tersendiri.
Selain cantik, accent wall ini juga lebih murah dan paling penting boleh dibuat sendiri. Caranya dikongsi oleh Adam Juni.
Port untuk bergambar
Kalau rumah tu rasa kosong, nak buat wainscoting atau panggil ID untuk deco belum berkemampuan lagi, boleh la cuba buat sendiri accent wall ni. At least boleh ada la port untuk bergambar!
Buat yang berminat nak buat sendiri, saya sediakan step by step di setiap gambar.
Barang yang diperlukan
1. Kertas pasir tu kasar dan halus. Sekeping sudah.
2. Sesiku L tu boleh ganti dgn jangka sudut.
3. Penembak gam tu kene beli la, kang nanti jenuh nak tunggu silicon tu x kelua kelua.
4. Gergaji tu pakai je ape yang ada.
5. Pensel dgn pengorek auto tu penting. Buat garisan kat kayu ni, laju je pensel tu haus.
6. Kalau ade bajet, ganti masking tape tu dengan Nippon Washi Tape. Order kat shopee sudah, hardware ni memanjang x de stock.
7. Amik la meja yang paling cikai untuk buat alas tempat kerja. Takkan la gergaji kat lantai pulak kan.
8. Cat tak masuk sebab belum beli lagi.
Total semua ni termasuk cat dalam RM150.
Ni pulak kayu spin nama dia. Hardware yang besar sikit ada jual. Kalau boleh pilih sendiri sebab ko boleh la pilih yg lurus dgn smooth permukaan dia. Beli la lebih sikit buat spare. saya beli 22 batang. Sebatang 6 kaki. Saiz 1 inci x 1/2 inci. Harge 2 ringgit lebih sebatang. So total dalam RM 50.
Design pilihan
Kita mulakan dgn ukuran dinding (dalam cm, inci dan kaki) dan yang paling penting ialah design yang mana menjadi puujaan hatimu.
Cara membuat
1. Ni dinding yang asal suci murni
2. Dah boleh mula lekat kan kayu tu ikut design dan ukuran asal. Boleh je kalau nak cat dulu.Kayu kena la sambung sikit untuk jadikan panjang. Ye la kan die jual panjang 6 kaki.
3. Ha dah siap lekat dan potong hujung-hujung yang berkenaan tu. Pakai jangka sudut tu lagi senang dari sesiku L sebenarnya. Murah pulak tu.
Bulat kat atas tu, namanya spacer. Buat la 2 batang. So bila nak letak kayu tu, parking spacer tu kat belah hujung, maka terletak cantik la kayu tu. Tak payah la nak ukur satu-satu space antara kayu tu kan.
4. Dah setel, cabut semua kayu utk proses sanding
5. Nampak tak marking setiap posisi kayu. Buat 3 marking.
1 kat layout design
1 kat kayu tu
1 kat dinding
So tak de la mengagau carik kayu yang mana untuk part yang mana kat dinding.
6. Ni ada gambar time tengah cabut kayu sekali dgn buat marking.
7. Lepas tu cat la dulu dinding ikut warna yang dah dipilih. Gambar ni aku dah lekat balik kayu tu kat dinding.
Gambar ni aku dah lekat balik kayu tu kat dinding. Untuk kayu yang degil tak nak lekat, paku kan saja. Antara joint kayu tu, letak wood filler. So cantikla sambungan dia.
8. Cat kayu ikut warna background. Lepas touch up mana-mana yang comot. Maka selesailah accent wall @ feature wall bermodalkan RM 200.
SIAP
Info tambahan
Ni gambar masa proses sanding. Tengok gambar putih tu lepas sanding. Kan flawless. Yang pink keadaan sebenar dari kedai. Ada yang siap bergerigi. Kalau boleh, pergi pilih kayu tu sendiri.
Sumber: Adam Juni
