Mesti ramai yang rindu nak makan mee goreng kicap kantin sekolah. Mee goreng kicap saja, tiada rencah atau sayur pun tapi sedap sungguh pada tekak kita. Jual pun murah saja RM1.
Kalau teringin nak merasa kembali mee goreng makcik kantin ini bolehlah cuba buat sendiri ya. Mee ini memang nampak gelap tapi rasanya sedap.
Bahan-bahan
2 bungkus mee kuning
3 ulas bawang putih (cincang)
Cili kisar
Kisar pedas (jenama Ikhwan)
Kicap lemak manis (jenama Jalen)
Kicap pekat (jenama Jalen)
Minyak bijan
Cara membuat:
1. Celur mee kemudian tos. Masukkan dalam bekas dan tuang semua jenis kicap. Gaul mee dengan kicap ini sampai rata.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan pes cili kisar hingga naik bau.
3 Masukkan mee kicap tadi, besarkan api dan kacau sebati.
4. Jika nak basah, masukkan sedikit air. Bila mee dah lembut tutup api dan renjis minyak bijan.Siap!
5. Mee ini memang tak letak garam dan gula hanya menggunakan kicap sebagai perasa. Sukatan kicap boleh sesuaikan kita citarasa.
Sumber: Neny Lai Han
Langsir DIY Tutup Ruang Bawah Singki Untuk Dapur Belum Ada Kabinet
Bila rumah kemas barulah hati tenang. Tapi nak mengemas bahagian dapur paling mencabar adalah bahagian bawah sinki untuk rumah yang tiada kabinet, hanya ada table top saja.
Semua barang tersimpan di bahagian ini akan terdedah dan nampak serabut kalau tak pandai menyusun atur.
Namun terima kasih pada perkongsian Ayzar Nur yang lalu di timeline Facebook admin. Menarik sangat untuk dikongsi.
Bagi menyelesaikan masalah yang sama di dapurnya Ayza Nur mengubah suai shower curtain untuk menutup bahagian ini.
Hasilnya barang-barang di ruang ini terlindung dan dapur nampak teratur dan bersih. Selain itu langsir table top ini juga menceriakan suasana dapur.
Paling best modalnya sangat jimat tak sampai RM20 dan semua barang-barang ini boleh di dapati di kedai Mr DIY.
Caranya ikut langkah ini.
SEBELUM
SELEPAS
Barang yang diperlukan
2 keping shower curtain sekali dengan ring (2 keping x RM 14. 90)
4 batang curtain bar (4 batang × RM 3. 30)
Penyangkut jenis sticker (2 paket × RM 1. 30)
Cara membuat
1. Potong shower curtain ikut ketinggian table top.
2. Lekatkan penyangkut jenis sticker. Gamkan jika rasa tidak kukuh.
3. Selaraskan panjang curtain bar.
4. Masukkan curtain bar/rod tadi ke dalam curtain ring.
5. kemudian sangkut langsir siap dipasang pada rod tadi pada penyangkut.
6. Kemaskan dan siap!
Idea lain
Selamat mencuba!
Sumber: Ayza Nur
Buat Laksa Goreng, Ganti Mi. Sedapnya, Confirm Makan Berulang
Selalu pagi-pagi kita goreng mi atau bihun, cuba buat laksa goreng pula. Mungkin ada yang biasa menyediakan hidangan ini tapi ramai lagi rasanya yang tak pernah cuba.
Seperti makan laksa, sekali makan laksa goreng ini mesti akan ulang makan. Memang tak puas makan sekali. Tapi pastikan pilih laksa halus, lagi sedap.
Cuma cara membuatnya sedikit berbeza dengan menggoreng mi. Penyedapnya terletak pada rasa udang kering dan taucu.
Cara buat laksa goreng
Bahan-bahan
1 kilo laksa halus
4 ulas bawang putih -diketuk
300 gram udang
10 biji bebola ikan -dibelah dua
4 biji telur
Tauge
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos ikan
Serbuk belacan
Cili merah dipotong untuk hiasan
Daun sup -hiasan
Serbuk perasa
Garam
Minyak secukupnya
Bahan kisar
7 batang cili kering
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
2 sudu besar kacang tauchu
1 sudu besar udang kering
Cara memasak
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga kekuningan.
2. Masukkan cili kisar , masak sehingga pecah minyak.
3. Masukkan udang dan bebola ikan, masak seketika.
4. Masukkan telur (pecahkan dalam kuali ) dan gaulkan sehingga masak.
5. Masukkan sos ikan , sos tiram dan serbuk belacan. Serbuk perasa lalu gaul rata.
6. Masukkan laksa dan tauge, gaulkan kesemuanya sehingga sebati.
7. Taburkan cili merah dan daun, siap untuk dihidang.
Selamat mencuba.
Sumber: Nurul Ateekah
Buat Tart Telur Guna Kuali Lagi Senang, Masak Atas Dapur Saja. Saiz Pun Besar Puas Makan
Tart telur ini antara yang selalu kita beli bila pergi bakeri. Harganya dalam RM2-RM3 juga sebiji.
Rasa lemak manis dengan kulit yang rangup memang syok makan. Makan sebiji memang tak puas. Kalau satu famili suka makan desert ini apa kata buat sendiri tapi dengan cara yang lebih mudah.
Buat pakai kuali atau pan saja. Caranya boleh ikut perkongsian Ct Zuraihan
Buat tart telur guna kuali saja
Bahan untuk kulit tart:
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan majerin(saya guna butter)
1 biji telur
Secubit garam
Cara membuat:
- Gaul semua bahan sampai jadi doh, kemudian tekan dalam pan/ kuali
Bahan untuk inti:
1 1/2 cawan susu cair
3 biji telur
1sudu besar tepung kastad
1 sudu besar tepung jagung
1-5 sudu gula (ikut manis yang kita mahu)
Sedikit esen vanilla
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dan pukul.
- Tuang atas doh dan masak api kecil. Tutup dengan penutup masak lebih kurang 30-40 minit.
- Satu hidangan boleh dapat dalam 9 keping macam dalam gambar di bawah.
Selamat mencuba!
Sumber: Ct Zuraihan
