Bila beli stok lauk mentah baik ayam, daging, ikan, sotong dan udang dalam kuantiti banyak selalu jadi masalah untuk kita simpan dalam freezer. Bila masuk dalam bekas plastik ruang penuh bersumbat kadang-kadang tak muat.
Kalau biasa hadapi masalah ini setiap kali beli lauk, boleh tukar cara simpan bahan mentah ini ikut cara yang dikongsi oleh Firda Ashaary.
Tak perlu guna bekas bertutup, guna plastik ziplock lagi mudah
Tip ini kata Firda diambil daripada adik jirannya. Katanya selama ini selepas siap cuci dan potong lauk mentah, dia akan mengasingkannya ikut kuantiti sekali masak dan simpan bekas bertutup.
Ads
Rupanya cara untuk jimat ruang dalam freezer dan mudah untuk defrost adalah menyimpan semua lauk ini dalam plastik ziplock.
Caranya, simpan lauk mentah yang dibersihkan dalam plastik ziplock ikut portion dan susun dalam freezer termasuk di rak tepi. Boleh guna ziplock jenis memanjang.
Ads
Cara defrost lagi mudah dan manis lauk kekal
Bila nak defrost, ambil plastik ini rendam terus dalam air. Tak perlu keluarkan lauk di dalamnya.
Ads
Cara ini proses defrost lebih cepat selain itu rasa manis lauk termasuk daging tak hilang kerana lauk masih kekal dalam plastik waktu direndam dalam air.
Ketika ini kebanyakan urusan boleh dilakukan secara online. Demi keselamatan dan privacy pengguna banyak laman web akan menggunakan kata laluan atau password.
Masalahnya bila dah banyak password kita guna, ramai yang akan terlupa dan keliru hingga menyebabkan kita tak dapat log masuk dalam laman web untuk berurusan. Memang boleh klik ‘fForgot Password’ tapi banyak pula langkah selepas itu.
Untuk mudahkan kita cari balik password yang digunakan tanpa klik ‘Forgot Password’ boleh lakukan langkah berikut. Tip ini dikongsi oleh Hafizi Zain.
1. Pergi ke apps Google Chrome yang digunakan untuk layari laman web.
2. Tekan titik 3 di bahagian atas kanan.
3. Scroll ke bawah klik Setting.
4. Pilih Password
5. Nanti akan tersenarai semua website bersama password yang pernah kita masukkan sebelum ini.
6. Klik mana satu laman web yang kita lupa password. Klik lambang ‘mata’ untuk lihat password.
Ok, sekarang dah boleh tahu apa password yang kita guna sebelum ini.
Petua pokok buah berbuah lebat, tuang minyak masak terpakai. Senang saja caranya kan.
Petua ini dipraktkkan oleh seorang wanita untuk pokok mangga di rumahnya. Memang menjadi.
Hanya menggunakan minyak masak terpakai, katanya cara ini dikongsi oleh anaknya selepas membaca satu artikel luar negara. Hasilnya, pokok mangga di rumahnya berbuah cukup lebat sampai patah dahan kerana tak dapat menampung mangga yang banyak.
Bagi yang nak mencuba, perkongsian beliau boleh dijadikan panduan.
Guna minyak masak terpakai, tip pokok mangga berbuah lebat merimbun
Mangga tepi rumah, lebat merimbun buahnya. Tak boleh nak tampung sampai patah satu dahannya. Buah pula belum cukup masak, jadi bahagikan pada jiran selain buat kerabu.
Ramai yang tanya baja apa saya gunakan. Sebenarnya tiada baja spesifik, cuma anak saya beri satu tip menggunakan minyak masak terpakai.
Dia terbaca satu artikel dari luar negara mereka akan gali lubang sekitar pokok buah dan tuangkan minyak masak terpakai dan hasilnya memang baik.
Tuang satu senduk makan, jangan banyak
Jadi saya cuba dan tuang minyak masak terpakai bekas goreng ikan bilis atau goreng hati ayam. Tuang sekitar 2 atau 3 kaki dari batang pokok itu. Alhamdulillah buah kali ini sangat lebat di kebanyakan tangkai dan rasanya manis.
Info
Penggunaan minyak masak terpakai hanya sedikit, satu senduk masak saja.
Buat sebulan 3 atau 4 kali, bukan tiap tiap hari. Tuang minyak jauh dari batang bukan curah pada pangkal pokok.
Petua ini hanya dipraktikkan untuk pokok yang ditanam atas tanah bukan dalam pasu.
Boleh juga cuba pada pokok buah-buahan selain mangga.
Tip jika buah mangga berulat, boleh tabur garam kasar keliling pokok 2-3 kaki dari batang pokok.
Bulan Syawal ini mesti ada saja tetamu datang berkunjung ke rumah. Salah satu hidangan yang mudah dibuat termasuk bila tetamu datang mengejut adalah mee bandung.
Memang ada resipi hidangan ini yang panjang bahan-bahannya tapi ada juga versi yang ringkas tapi sedap. Nak yang mudah boleh ikut cara SuiSan Aliezsha. Mee bandung ini katanya resipi arwah ibunya tapi cukup ringkas. Mudah kerja tapi makan sedap!
Mi bandung ringkas resipi arwah mak
Bahan-bahan:
Cili kering, bawang besar & bawang putih (kisar)
Kacang tanah (goreng & kisar)
Udang kering (kisar)
Daging – direbus (air rebusan asingkan)
Udang basah..
Telur
Sukatan ikut kuantiti mee
Cara membuat:
1. Tumis cili sehingga naik minyak dan masukkan udang kering & kacang dan kacau.
2. Masukkan air rebusan daging, kacau sebati dan biarkan mendidih.
3. Masukkan garam, gula secukup rasa.
4. Masukkan udang dan biar seketika.
5. Kemudian masukkan daging, pecah telor dan masukkan sayur. Tuang kuah atas mee yang siap dicelur. Siap!
Stor di kebanyakan rumah kita adalah tempat simpan barang yang jarang digunakan atau barang yang tak mahu lagi digunakan.Ramai yang letak barang ini bertindan-tindan,...