Kalau nak buat roti, donut dan sebagainya, penggunaan yis yang aktif sangat penting. Jika tidak, adunan takkan naik walau diuli.

Sebab itu penting untuk kita uji dulu yis yang elok sebelum digunakan.Tapi ramai sebenarnya yang tak tahu cara menguji yis ini. Perkongsian berguna dari Erah Syahirah boleh kita praktikkan sebelum buat hidangan menggunakan yis.

Cara uji yis sebelum guna, yis kena aktif baru roti naik 

Nak share cara saya uji yis. Kalau roti tak naik itu tanda yis dah mati. Jadi sebelum buat roti kita test dulu yis aktif atau tidak. Caranya dengan menggunakan sudu plastik.

Masukkan sudu plastik yang kering dalam paket yis. Jika yis melekat pada sudu plastik seperti ini itu tandanya yis aktif dan boleh digunakan untuk buat hidangan roti, donut, pau dan sebagainya.

Tonton VIDEO di sini. Selamat mencuba

Sumber:Erah Syahirah

Lepas mandi boleh lihat banyak rambut di lantai bilik air. Memang merisaukan terutama kalangan wanita. Bimbang nanti rambut makin nipis sampai nampak kulit kepala.

Sebenarnya salah satu penyebab keguguran rambut ini boleh jadi kerana cara kita bersyampu salah. Ha ramai yang tak tahu kan.

Dikongsi oleh Nunnajmeen yang berdepan dengan masalah keguguran rambut sebelum ini berikut adalah cara syampu rambut yang betul untuk elak rambut gugur.

3 cara bersyampu dengan betul supaya rambut tak gugur

Salah satu sebab utama rambut banyak gugur waktu kita basuh rambut, di mana cara kita syampu rambut itu salah.

Saya mula syampu rambut dengan betul 30 hari lalu dan hari ini dah nampak perubahannya. Dah kurang dah helaian rambut gugur!

Saya share 3 tip untuk syampu rambyt secara efektif

1. Urut & sikat rambut sebelum basahkan kepala

Saya suka pakai wide tooth comb jenis kayu yang giginya tumpul.
Jangan lupa urut and sikat belakang kepala juga. Dari tengkuk dan ke atas.
Buat dalam 5 minit untuk lancarkan peredaran darah.

2. Buat Double cleansing

Yang ini untuk yang shampoo selang 2-3 hari saja tau. Tak disarankan untuk cuci rambut dua kali sehari setiap hari.

Kenapa saya cakap double cleansing instead of double shampoo? Sebab seminggu sekali saya akan buat double cleansing, consists of Shampoo + Hair Treatment Rinse.

Double Cleansing in Hair Care. Ada 2 cara:
1. Shampoo + Shampoo
2. Shampoo + Hair Treatment Rinse (HTR)

Saya lebih prefer buat cara no. 2. Sebab saya buat double cleansing ini untuk bersihkan akar dan kulit kepala dari kotoran dan minyak berlebihan.

3. Jangan terus bilas

Selepas bersyampu biarkan seketika jangan terus bila. Biarkan bahan-bahan dari syampu menyerap masuk dalam akar rambut selama 5-15 minit.

Sementara tu bolehlah bersihkan tandas ke apa kan. Selepas itu barulah basuh dengan bersih.

Semoga bermanfaat

Sumber: Nunnajmeen

Kalau bosan asyik makan nasi dan tekak rasa makan yang ringkas-ringkas saja boleh buat menu mee goreng daging perkongsian Niq Ain.

Bahan kebanyakan dah ada di rumah dan cara masak pun senang. Campak-campak dah siap, yang penting hasilnya sedap. Mee goreng letak daging memang ‘meletop’ rasanya.

Cara buat mee goreng daging

Bahan-bahan:

1 paket mi kuning
Daging – dihiris nipis
Sotong, udang ayam – ikut cita rasa
Bawang putih 3 ulas – diketuk
Cili boh- 1 sudu
Sos tomato – 4 sudu besar
Kicap manis – 5 sudu besar
Gula – 3/4 sudu makan
Sawi, tomato, daun bawang – dipotong

Cara membuat:

1. Basuh mee kuning dan tos.

2. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

3. Masukkan cili boh dan tumis lagi hingga pecah minyak.

4. Masukkan sos tomato, kicap manis dan gula. Tumis hingga pecah minyak.

5. Seterusnya masukkan daging, kacau dan biar hingga daging masak.

6. Kemudian boleh masukkan mee dan sayur.

7. Tuang sedikit air supaya mee sedikit basah. Kacau rata dan mee masak. Siap.

8. Boleh tabur bawang goreng dan daun bawang. Boleh juga perah limau kasturi.

Selamat mencuba.

Sumber: Niq Ain