Nak memastikan ruang dapur kemas memang mencabar terutama kalau yang jenis suka memasak. Tapi misi ini tak mustahil untuk dilakukan.

Petuanya setiap barang dapur mesti ada bekas atau rumah sendiri, barulah nampak tak berserabut. Lagi satu bekas yang dipilih pula mestilah sama untuk memastikan efek kemas.

Bagi yang sedang mencari idea, boleh dapatkan lihat cara Sheila Marzuki ini ‘reorganize’ dapur miliknya hingga jadi teratur.

Bekas-bekas yang digunakan tak perlu pilih yang mahal pun, boleh cari di MR Diy atau recyle semula bekas lama, dan letak stiker supaya memudahkan kita mencari barang.

1. Idea simpan rempah ratus & bahan memasak yang selalu digunakan

2. Tempat simpan pelbagai jenis minyak

3. Rak utk minuman, labelkan supaya tak keliru

4. Bekas untuk tepung dan bahan serbuk. Sama, dan letak stiker

5. Stok barang dalam kabinet

6. Barang elektrik ada tempat khusus

7. Sabun atau cecair pencuci pakaian letak dalam bekas

8. Susun atur di bahagian singki

9. Ruang dapur secara keseluruhan, kemas sangat!

Sumber: Sheila Marzuki

Boleh juga nak beli bekas dan rak di sini

Teh adalah minuman yang selalu ada di setiap rumah. Dihasilkan daripada sejenis daun, pengambilan teh ini sudah lama dikaitkan khasiat untuk tubuh termasuklah untuk menguruangkan risiko penyakit jantung.

Kajian juga menunjukkan minum teh banyak memberi manfaat untuk penurunan berat badan dan juga pengurangan lemak pada perut.

Malah ada beberapa jenis teh dilihat sangat berkesan untuk dua tujuan ini. Jadi untuk yang sedang dalam usaha menurunkan berat badan, jadikan minum 6 jenis teh ini sebagai amalan harian.

Teh hijau

Teh hijau adalah salah satu teh yang popular dan dikaitkan dengan pelbagai khasiat. Ia juga antara teh yang sangat efektif untuk menurunkan berat badan kerana kandungan catechin yang tinggi mana merupakan antioksidan semula jadi yang baik untuk meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak terutama di bahagian perut.

Teh Puerh

Puerh adalah dari keluarga Chinese black tea. Amalan minum teh ini selepas makan akan mengelakkan lemak dari berkumpul seterusnya mengelak kenaikan berat badan. Sebab itu teh yang menenangkan ini dilihat sangat membantu dalam penurunan berat badan

Black tea

Ia kaya dengan flavonoids yang menyumbang kepada pengurangan berat badan. Ia juga memberi kesan dalam menjaga tahap gula dalam darah.

Teh Oolong

Ia merupakan teh tradisi China dengan aroma yang wangi. Ia membantu mengurangkan berat badan dengan cara merangsang pembakaran lemak dan mempercepatkan metabolisme. Ia juga mengandungi polyphenols yang bertanggungjawab dalam usaha menurunkan berat badan.

Teh Rooibos

Teh Rooibos adalah teh herba dari Afrika Selatan. Awalnya digunakan untuk tujuan kesihatan namun kini khasiatnya dalam menurunkan berat badan sudah dikenal pasti. Ia mengandungi antioksidan yang membantu menyeimbangkan tahap gula. Ia manis tapi rendah kalori.

Teh Matcha

Atau dikenali juga sebagai serbuk teh ia adalah berasal dari keluarga teh hijau. Tapi teh matcha lebih berkesan jika mahu menurunkan berat badan. Malah lebih efektif dari teh hijau. Ia mampu menghapuskan toksin, memperbaiki sistem imun selain menghalang penambahan berat badan dengan cara merangsang tahap metabolisme.

Sumber : Brightsite

Semperit antara kuih raya wajib ada di setiap rumah dan kebanyakan kita pun buat sendiri saja kuih ini.

Tapi bagi yang takde oven atau oven rosak jangan risau, tetap boleh buat kuih semperit atau kuih bunga Cina ini. Kuih ini juga kita boleh bakar atas dapur gas saja. Hasilnya bunga tetap elok cantik tak kembang atau tumbang.

Tapi pastikan ikut langkah dan resipi yang dikongsi oleh Noriza Awang Hamat.

Biskut semperit 3 bahan, bakar atas dapur gas

Oven sis rosak tapi teringin nak buat biskut jadi sis cuba pakai kuali je. Wow, cantik kejadiannya!

Biskut bunga Cina atau semperit ini guna 3 bahan saja iaitu;
1 paket tepung jagung (350gm)
1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan Planta

Cara membuat;

1. Kacau dulu Planta dengan susu pekat kemudian masukkan tepung jagung. Uli manja guna tangan saja.Kalau adunan masih lembik tambah sedikit demi sedikit tepung jagung.

2. Bila adunan semperit dah siap, terap guna acuan. Sis guna acuan pecah 14.

Cara bakar kuih atas dapur gas:

1. Boleh guna pan, kuali atau periuk bertutup. Alas pelapik besi untuk sokong alas dulang serta dapur gas. Penutup kuali pastikan ada aliran udara supaya biskut naik cantik dan sekata.

2. Tak perlu letak air atau pasir dalam pan. Sebab dah letak alas pelapik besi sebagai sokongan untuk dulang biskut.

3. Sebelum mulakan kerja membakar, panaskan sekejap kuali dan alas pelapik besi dalam 10 minit, kemudian barulah letak dulang untuk bakar biskut.

4. Gunakan api paling kecil sepanjang proses membakar.

5. Sukatan masa membakar ikut jenis biskut, contoh biskut bunga Cina ambil 15 minit / sehingga kekuningan.

6. Tak perlu sapukan minyak pada dulang biskut.

Siapa cakap tanpa oven maka tiada biskut raya? Lepas ni boleh la buat sendiri biskut raya, tak ada dah ‘kuih tunjuk’.

Selamat mencuba!

Sumber: Noriza Awang Hamat