Jangan tanya kenapa baju kotor, pasal apa lewat! Ibu atau bapa sepatutnya tanya lima soalan ini pada anak yang baru balik dari sekolah.
Sudahlah anak penat, kita pula marah-marah. Tentunya situasi ini tak baik untuk emosi dan perhubungan dengan anak itu sendiri. Pesanan ini dititip daripada Mohd Fadli Salleh yang juga seorang guru .
1. Makan apa di sekolah?
Sangat penting untuk memantau pemakanan anak-anak agar mereka membeli makanan yang sihat. Lebih-lebih lagi, kita kena tahu mungkin anak kita tidak makan hari tu atas beberapa sebab seperti bekal makanan tumpah, duit hilang.
Atau mungkin juga anak kita meminjam duit kawan kerana duit hilang. Kena tahu dengan siapa dia pinjam, bayar semula esok hari.
Sangat digalakkan ibu-ibu yang gemar memasak dan membekalkan bekalan makanan untuk anak-anak mereka untuk memasak lebih. Ajar anak berkongsi dengan kawan mereka.
2. Beli apa di sekolah?
Ibu bapa perlu tahu ke mana anak mereka membelanjakan wang saku. Ada murid, sampai sahaja di sekolah, terus habiskan wang saku!
Beli macam-macam benda tidak berfaedah. Sampai waktu rehat, dia dah kelaparan dan mula meminjam atau meminta duit kawan.
Malah, ada murid berbulan tidak berbelanja di sekolah. Bukan kerana duit mereka dibelanjakan awal, sebaliknya ‘diminta’ oleh kawan mereka. Murid jenis pendiam, ibu bapa pula tidak bertanya. Maka kes sebegini lambat sampai ke pengetahuan cikgu untuk tindakan lanjut. Apa kau ingat cikgu ada kuasa sakti nak tahu semua benda?
3. Belajar apa hari ini?
Penting soalan ini agar murid ‘recall’ balik apa yang mereka belajar di sekolah. Apa yang guru ajar, kemudian ‘dipanaskan’ oleh ibu bapa di rumah menjadikan pembelajaran mereka hari itu kekal diingatan. Kalau tidak, hanya menjadi memori sementara. Tanyalah!
4. Ada kerja rumah atau tidak?
Soalan ini biasanya hampir semua ibu bapa bertanya pada anak. MALANGNYA, mereka sekadar bertanya sahaja. Tidak membantu bimbing anak untuk membuat kerja rumah.
Maaf katakan, ramai murid menipu mak ayah bahawa tiada kerja rumah diberikan dan mak ayah terus percaya tanpa periksa. PERIKSA beg anak dan setiap buku untuk pastikan semua kerja rumah mereka disiapkan dalam tempoh yang ditetapkan.
5. Tolong periksa beg anak. Tolong ya!
Tolonglah. Sesekali periksa la beg anak-anak. Bekas pensil mereka, alat tulis mereka. Ada murid dari golongan berada berbulan-bulan datang sekolah tanpa alat tulis. Meminjam je kerja dia setiap hari.
Ada yang tak bawa buku mengikut jadual. Dia main letak ikut suka dia je. Tolong la bantu dia susun jadual.
Ada murid bawa mainan ke sekolah tanpa pengetahuan mak ayah. Malah, pernah berlaku murid bawa kucing dalam beg nak tunjuk kat kawan-kawan! Ini bukan gurauan, ini kejadian benar.
Kalau perasan ada pertambahan alat tulis dan buku, soal anak siapa punya. Kembalikan semula kepada pemilik asal barang-barang itu. Ada murid suka ambil barang kawan dan bawa pulang. Yang minta barang kawan pun ramai juga, kawan tu terpaksa bagi kerana diugut, ‘kalau awak tak bagi pensil tu, saya tak nak kawan’.
Ugutan ini walau nampak remeh, tapi sangat berkesan kat budak-budak.
#MFS
* Ibubapa, tanyalah anak!
Sumber Facebook Mohd Fadli Salleh
Kek Coklat Bajet, Tak Perlu Mixer Pakai Senduk Saja Tapi Tetap Gebu
Siapa saja yang tak suka kek coklat. Anak-anak lagilah. Berbaloi buat di rumah. Tak perlu beli bahan mahal kita boleh ikut kek coklat Azlina Ina Fans.
Bahannya cukup mudah dan murah. Sekali beli boleh buat 2-3 kali kek ini.
Tak perlu ada mixer, cuma kacau pakai senduk jer, tapi hasilnya kek tetap gebu.
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 cawan gula (suka manis tambah)
1 cawan minyak
1 cawan 1/2 tepung self rising + 1 sk soda bikarbonat
atau kalau takde boleh pakai tepung gandum campur 1 sudu kedil soda bikarbonat dan 1 sudu kecil baking powder(ayak)
1/2 cawan serbuk koko (kalau takde Milo pun boleh
1/4 cawan air panas
Cara membuat:
1. Senang saja penting ade senduk dan besen. Masuk telur dgn gula. Kacau tak payah kembang pun.
2. Masuk minyak kacau sampai sebati.
2. Masuk minyak kacau sampai sebati.3. Masuk tepung.
3. Masuk tepung.4. Masuk serbuk koko, kacau perlahan-lahan sampai sebati.
4. Masuk serbuk koko, kacau perlahan-lahan sampai sebati.5. Masuk air panas, ok dah cair elok.
5. Masuk air panas, ok dah cair elok.6. Macam ni rupa adunan kek kita. Masuk loyang saiz. Bakar suhu 170 masa 50 minit atau kukus 40 minit.
6. Macam ni rupa adunan kek kita. Masuk loyang saiz. Bakar suhu 170 masa 50 minit atau kukus 40 minit.
7. Siap! Gebu sangat
Selamat mencuba!
Ps: Admin pun dah cuba, menjadi!
Sumber: Azlina Ina Fans
Cara Buat Nasi Dagang Terengganu, Versi Paling Mudah. Yang Penting Gulainya!
Nasi dagang memang ramai yang suka makan tapi tak tahu nak buat. Nampak macam susah saja nak tapi kalau ikut resipi Mozairina Mohd ini cara membuatnya taklah sukar.
Bahan memang nampak macam banyak tapi langkah untuk membuatnya ringkas saja. Bahan pun sebenarnya dah ada di dapur kita.
Katanya ini resipi ini dari ibunya yang berasal dari Dungun Terengganu dan ia versi paling mudah untuk dibuat. Menurut Mozairina, untuk buat nasi dagang ini yang penting adalah gulainya. Kena guna rempah dari Terengganu, barulah rasa nasi dagang yang ori.
TIP
- Gunakan rempah cap Bunga Rose untuk buat gulai, rempah dari Terengganu boleh beli di Shopee
- Gulai ikan ini boleh juga di makan dengan nasi kuning, pulut kuning atau cicah roti.
- Nak pastikan nasi dagang ini sedap kenalah 2-3 kali cuba. Jangan putus asa, buat sampai jadi kena dengan selera.
- Resipi ini untuk 10 orang makan
Cara buat gulai ikan tongkol
Bahan untuk ikan:
1 ekor ikan tongkol aya kurik- Kukus – letak 4 asam keping, garam.
Gula melaka- 2 kerek kecik
Cuka – untuk pejalkan ikan
Bahan lain:
Bawang merah yg besar 8 biji- blend
Bawang putih 4 ulas -blend
Lngkuas – 2,3 hiris – blend
Kunyit – 2,3 hiris – blend
Halia -1 ibu jari – blend
Cili kering yang siap dikisar -10 sudu besar ( lagi banyak lagi merah kuahnya)
Rempah kasar – kulit kayu manis, buah pelaga, cengkih, bunga lawang.
Rempah gulai cap Bunga Rose – 4 sudu besar
Kerisik – 11/2 besar
Santan pekat – 2 cawan
Air ikan
Cili padi hijau(ikut suka nak letak berapa)
Nissan/gula melaka 2 kerek kecik
Cara membuat
- Tumis rempah kasar.
- Tumis cili kering sampai pecah minyak
- Tumis bahan 1-5 (yang diblend sekaligus) sampai pecah minyak.
- Letak rempah bunga rose bersama kerisik sampai pecah minyak. Letak nissan/gula melaka.
- Letak air ikan yang dikukus tadi. Masukkan sekali asam keping dalam air rebusan ikan tadi.
- Letak santan sampai kuah menggelegak.
- Masukkan ikan
- Masukkan cili api hijau.
- TIP: Kalau ada belimbing buluh, letak belimbing buluh lagi sedap.
Cara buat acar
Timun sebelah – potong memanjang
Carrot sebelah. – potong memanjang
Cili merah sebiji -hiris
Bawang merah sebiji. – hiris
- Gaulkan semua bahan dengan cuka, garam dan gula secukup rasa
Cara buat nasi dagang
Langkah 1
- 4 cawan beras basmathi
- 1 cawan beras pulut – cuci dan direndam 1 malam, tos dan kukus 20 minit.
Langkah 2
- Angkat beras yang dikukus tadi.
- Masukkan 3 cawan santan cair (1 cawan pekat, tambah air 2 cawan untuk jadikan santan air).
- Masukkan garam 2 sudu kecil , gula 2 sudu sebatikan dalam santan cair tadi. Arungkan biar rata dan kukus semula selama 20 minit.
Langkah 3
- Angkat beras yang dikukus tadi.
- Masukkan 11/2 cawan santan pekat
- Masukkan1 sudu kecil garam
- Masukkan 1 sudu kecil gula
- Masukkan bawang merah 3 ulas dihiris
- Masukkan Halia 2 inci dihiris
- Masukkan Halba 1 sudu kecil.
- Langkah 3 ini terpulang nak kukus lagi atau tidak. Kalau nak tahan lama boleh kukus lagi 20 minit. Kalau nak terus makan, tak perlu kukus lagi.
- Nasi dah cantik dan sedap dah secukup rasa. Makan nasi sahaja tanpa kuah pun dah sedap.
Tip : kalau nak wangi, letak beberapa helai daun pandan dalam kukusan.
Siap! Nak lagi feel bungkus nasi dagang dalam daun pisang
Sumber: Mozairina Mohd
Klik SINI untuk beli rempah cap Bunga Rose di Shopee
Tanam Sendiri Timun Jepun, Di Balkoni Pun Menjadi! Pokok Tetap Subur Buahpun Segar Elok
Timun Jepun ini memang sedap. Ranggup dan sesuai jadi ulam. Lagi sedap dari timun biasa. Harganya pun lebih mahal.
Bagi yang ada hobi bercucuk tanam, bolehlah mencabar diri menanam timun Jepun ini seperti yang diusahakan oleh Asyraf Rahim.
Elok subur walaupun kali pertama menanamnya, paling menarik timun jepun ini ditanam di balkoni rumahnya saja. 45 hari dari semai benih dah boleh kutip hasilnya.
Beliau turut berkongsi kaedah penanaman yang dilakukan. Bagi yang nak mencuba boleh jadi perkongsiannya sebagai panduan. Paling penting penjagaannya.
Timun Jepun kebun balkoni
- Kaedah Hidroponik
- Benih F1 Green Eagle
- Media cocopeat+perlite (tanpa campuran tanah). Semai benih dalam cawan dulu, bila dah naik empat daun boleh alih ke pasu.
- Kaedah siraman, waktu mula-mula seminggu sekali. Bila dah mula berbuah, daun lebat, dua hari sekali. Kadang-kadang sehari sekali. Pasu yang digunakan ada floater sebagai water level indicator.
- Timun jepun ini jenis menjalar – saya pakai jaring trelis ikat pada railing balkoni.
- Baja AB kepekatan EC 1.5mS/cm, pH 6.6-6.8
- Forliar berjadual; Hydrogen Peroxide, Neem+Garlic Oil, Bactillus Subtilis, Kitosan, Trichoderma, Kristalon, Seaweed Solution.
- Tuaian -45 hari dari semaian benih, ke tuaian buah.
Kalau lihat dari penggunaan baja pun dah mencabar. Bagaimanapun kata Asyraf beliau banyak belajar ilmu tanaman ini di YouTube Bright Agrotech dan Hidroponikpedia dalam bahasa Indonesia. Tapi bila lihat hasil begini memang puas hati.
Semoga perkongsian beri manfaat pada yang suka bercucuk tanam.
Sumber: Asyraf Rahim
