Kalau selalu batuk dan selesema sedangkan tak sejuk, tak kena hujan cuma perhati keadaan sekitar anda duduk. Lihat siling dan dinding pejabat atau rumah anda. Ada nampak tompok tompok hitam berdebu yang berkumpul?

Ya, tu adalah KULAT!

Kulat di dinding dan siling biasanya berlaku akibat persekitaran yang lembab akibat kebocoran bangunan atau sistem pengudaraan yang tidak lancar.

Bukan sekadar kulat, sebenarnya ia mendatangkan pelbagai kesan buruk kepada kesihatan.

Spora halus yang di bebaskan oleh kulat ini boleh disedut masuk ke paru paru dan menyebabkan iritasi dan radang kepada saluran pernafasan.

Ia boleh mengakibatkan hidung berair dan tersumbat, bersin, batuk, sesak nafas dan nafas berbunyi.

Sekiranya tidak di bersihkan, pendedahan secara berterusan boleh mengakibatkan fungsi paru paru terjejas dan mengkibatka masalah kronik seperti astma.

Bagi yang sememangnya menghidap astma atau lelah, mereka akan mengalami gejala yang lebih kerap dan serius.

Tanda tanda lain bagi kehadiran kulat termasuklah bau yang kepam, kesan air, kesan meruap dan cat dinding mengelupas.

Bolehkah kulat ini dicegah?

Pastikan pengudaraan yang sesuai di dalam bangunan terutamanya bahagian yang lembab dan gelap seperti tandas, bilik membasuh dan dapur.

Pastikan sistem saliran air di bumbung lancar dan tidak melimpah

Bersihkan kulat tersebut menggunakan sabun dan air. Jika kulat masih tumbuh, boleh gunakan peluntur.

Apa yang penting, cari punca yang menyebabkan pertimbuhan kulat tersebut dan perbaiki punca tersebut.

Jika bahan berfabrik di tumbuhi kulat dan sukar untuk di bersihkan, anda mungkin tiada pilihan lain selain membuang bahan tersebut.

Sumber: Public Health Malaysia

Bila nak masak udang, selalu untuk mudah makan kita kupas siap-siap kulitnya. Kemudian barulah dimasak. Kulit udang ini pula ada yang buang. Ha…rugi.

Kulit udang ini sebenarnya banyak sangat khasiat dan boleh kita oleh untuk masuk dalam masakan. Menurut Dr Mazliana Mazlan kulit udang yang dikupas ini tinggi khasiat kalsium dan rugi jika dibuang.

Jelasnya jika anak tak makan udang, boleh ambil kulit udang ini dan reneh untuk jadi sup kulit udang. Sup ini boleh disimpan dan dimasukkan dalam masakan anak agar anak dapat khasiat kalsium.

Kulit udang jangan buang!

Kulit udang jangan buang! Tinggi betul dengan kalsium, bagus untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak-anak.

Kalau udang kecil, ajak je anak makan sekali dengan kulit. Kalau udang besar dan anak tak boleh makan, kopek siap-siap dan reneh sup kulit udang untuk anak. Simpan dan guna bila perlu. Masuk sup kulit udang dalam sayur pun sedap sangat kan.

Kita yang dewasa, kalau boleh makan udang sekali dengan kulitnya, itu pun boleh top up kalsium dalam badan kita. Kan makin berusia, makin rapuh tulang kita.

Khasiat lain kulit udang

Khasiat lain dari kulit udang, selain kalsium;
Fosforus
Iron
Magnesium
Zink
Sodium
Potasium
Selenium
Banyak kan mineral yang ada.

Makanan yang kita selalu buang, yang tak nampak macam ada nilai pun, tapi sebenarnya banyak betul khasiat yang ada kan.

Inilah namanya real food. Betul-betul kita boleh panggil sebagai makanan dan ianya beri nutrisi pada tubuh badan anak.

Sebaiknya cuba cari udang laut, insyaAllah pilihan lebih baik dari udang bela.
Kita cuba sama-sama tau, perbanyakkan real food tinggi nutrisi buat anak-anak.

Dan elakkan ultra processed food yang mungkin boleh bawa keburukan pada anak-anak jika diambil dengan kadar yang kerap.

Sumber: Dr Mazliana Mazlan

Ramai yang tanam pokok kari dalam pasu di rumah, tanam sepokok saja pun dah cukup untuk kegunaan di rumah.

Tapi bila tanam dalam pasu selalu terjadi pokok kari ini meninggi saja dan tak rimbun.

Satu tip yang boleh dipraktikkan supaya pokok kari rimbun sekaligus banyak daunnya adalah dengan memotong pucuknya.

Tip ini dikongsi oleh Syamimah Binti Ismail.

Potong pucuk pokok kari supaya tak meninggi

Salah satu tips kalau nak tanam pokok daun kari ialah potong pucuknya. Nak tau kenapa?

Tujuannya :-

1. Bagi mengelakkan pokok daun kari meninggi macam pokok tebu.

2. Bila dah potong pucuk, pokok daun kari akan merimbun ala-ala bongsai.

Tak percaya? Tengok la gambar pokok daun kari yang kami tanam.

Bila pokok kari meninggi, potong bahagian pucuk seperti yang ditandakan.

Hasilnya…

Tip lebatkan daun pokok kari

• Bole juga letak air baja MSG untuk lebatkan daun pokok kari. Campurannya 1 sudu besar Ajinomoto + 1 liter air, kemdian sembur sekali seminggu pada pokok dan daunnya. Selepas tiga bulan akan nampak hasilnya, daun besar dan banyak.
• Boleh juga praktikkan siram dengan air beras dan sisa dapur sebagai baja organik.

Semoga bermanfaat

Sumber: Syamimah Binti Ismail.