Kalau follow page Masak Apa Hari Ni… posting tentang resipi biji delima ni memang asyik lalu saja di timeline dua tiga hari ni.
Tapi paling banyak dikongsi adalah resipi daripada Qema Fazri ini. Resepi ini saja mendapat lebih 25 ribu perkongsian.
Fuh viral sungguh! Dia berkongsi langkah demi langkah membuat hidangan yang sesuai untuk minum petang ni. Siapa yang nak cuba tu bolehlah ikut step ni.
Terjebak jugak akhirnya
Terjebak jugak dgn biji delima ni…merah takde hijau pun masih menawan kalbu…Letak susu cair dgn air gula merah dan ais nyaman masuk tekak. Kalau tak faham resepi boleh rujuk pic last sekali ya. Saya pun first time buat ni. Guna resepi dari ahli dlm group ni jugak, halal ya sis.
Bahan-bahan:
1 cawan tepung ubi kayu
½ cawan air suam ( agak-agak sendiri)
5 helai tisu dapur
Sesudu tepung jagung
Cara membuat:
Sumber: Qema Fazri
Ramai Yang Geli Tapi Inilah Biskut Raya Viral Tahun Ni!
Disebabkan bentuknya itu ia dipanggil biskut ulat, biskut ulat bulu atau biskut ulat beluncas hingga jadi tular.
Pelbagai reaksi atau komen daripada netizen yang kebanyakannya wanita bila melihat biskut ini. Paling banyak adalah ‘eeee geli’. Tak kurang juga yang tak mahu memakannya.
Meskipun begitu reaksinya, ramai yang sudah terjebak mencubanya. Boleh dikatakan inilah biskut raya viral untuk tahun ini.
Bagi yang ingin membuat biskut ulat bulu ini, ada tiga resipi yang boleh anda cuba. Pilih mana yang berkenan
1. Biskut ulat beluncas inti kurma
Bahan-bahan
1 biji kuning telur
1 1/2 cawan marjerin atau sebuku mentega
1 cawan tepung jagung
2 3/4 cawan tepung gandum
Sedikit pewarna hijau
Sedikit esen perisa pandan
Coklat cip
Cara membuat:
Pukul telur dan mentega sera masukkan esen perisa pandan.
Kemudian masuk dalam adunan tepung tadi. Gaul hingga jadi doh lembut dan boleh dibentuk.
Bentuk jadi bulat sebesar duit 50 sen dan isi inti kurma, tutup dan bentuk bujur macam ulat bulu.
Tekan dengan garfu atau acuan kuih siput.
Bakar pada suhu 160’c selama 20 minit dahulu.Biar warnanya bertukar kekuningan baru angkat dan sejukkan.
Golek di atas gula castor untuk efek ulat bulu.
2. Biskut ulat bulu ala semperit susu
Bahan-bahan
1/2 cawan butter
1/4 cawan susu pekat
1/2 sudu kecil esen vanila
1 1/2 cawan tepung jagung
Coklat cip
Cara membuat:
Sebatikan mentega dan susu pekat. Guna senduk kayu.
Masukkan esen vanila. Sebatikan.
Masukkan tepung jagung. Uli sebati hingga doh tak lekat pada tangan. Sesuaikan sendiri sukatan tepung.
Gentel dan bentukkan macam ulat. Tak perlu pakai acuan.
Tekan dengan garfu dan letak coklat cip.
Bakar suhu 150° selama 20 minit. Ikut ketuhar.
3. Biskut ulat bulu atau untaian kasih
Bahan A:
250g butter ( lebih lemak farm cows )
3/4 cawan gula aising
1 biji kuning telur .
Bahan B:
1/2 cawan tepung jagung
2 sudu besar susu tepung Dutch Lady
3 cawan tepung gandum( tepung cap ros).
Cara membuat:
Satukan bahan A kacau sebati guna senduk kayu.
Masukkan bahan B lalu uli sehingga jadi doh ( tak melekat pada tangan). Jangan terlalu lembik.
Terap guna acuan atau nozel creampuff.
Biarkan biskut bawah kipas selama 15-20 minit supaya biskut tak jatuh lembik. Selepas itu baru masuk dalam ketuhar.
Insya-Allah hasilnya macam bunga gambar.
Panaskan oven pada suhu 180c lalu bakar selama 15-20 min bergantung pada oven.
Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Masak Apa Hari Ni
Cara Masak Ayam Goreng Kunyit Yang Sedap Macam Makan Kat Gerai
Ayam goreng kunyit antara menu yang banyak dijual di gerai atau restoran sekarang. Ringkas tapi sedap. Cuma hairannya bila kita buat di rumah tak sesedap macam yang dimakan di restoran.
Kalau nak rasa sedap macam tu anda mungkin boleh cuba resepi yang dikongsi Puan Haja Saleh yang mendapat ribuan share dalam Facebook miliknya.
Cepat tapi sedap!
Lama betul tak share resipi kan. Ayam Goreng kunyit ni kira feveret anak anak termasuklah bapak dia sekali, senang cepat tapi tetap sedap!
Bahan bahan untuk ayam:
600 gm dada ayam (dipotong dadu)
15 gm tepung jagung
10 gm tepung beras
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar serbuk kari
Satu kiub ayam
Sedikit air
Sedikit garam (tak perlu banyak sebab dah ada kiub ayam)
1. Perap dada ayam sekejap sebelum goreng dengan minyak yang secukupnya.
2. Pastikan ayam tenggelam dalam minyak sepenuhnya.
3. Goreng ayam sampai masak. Masukkan carrot, bawang dan kacang panjang. Angkat dan toskan.
Bahan untuk sambal:
5 biji cili merah
6-10 biji cili padi merah (Haja guna cili padi hijau sebab merah takde)
Sedikit belacan
Sedikit gula
Sebelah tomato potong dadu boleh tumbuk sekali.
Dah agak halus bahan-bahan di atas boleh masak sekejap atas api. Ambik sedikit minyak goreng ayam tadi. Masak sekejap dalam 5-8 minit. Siappp!
Makan dengan nasi panas renjis kicap. Walah… sedap terangkat lagi lagi kalau sambal tu pedas berapi
Selamat mencuba!
Sumber: Haja Saleh
4 Langkah Mudah Buat Mayones Sendiri, Senang Sangat Rupanya!
Anak-anak pun suka, jadi stok mayones ini memang kena sentiasa ada. Tapi pada zaman harga barang sudah semakin mahal, jika ada yang boleh dihasilkan sendiri maka eloklah dibuat.
Ini termasuklah mayones. Ramai yang tak tahu kan mayones ini boleh kita buat sendiri saja. Caranyanya mudah saja kalau mengikut perkongsian Miya Aira ini.
Bahan-bahan:
- 2 biji telur
- 1 cawan minyak masak atau minyak zaitun
- 1 sudu kecil lada putih (tumbuk halus)
- Cuka atau boleh ganti air perahan lemon
- 2 ulas bawang putih (jika suka, tidak diletakkan pun tak mengapa)
- Mustard (jika suka, tidak diletakkan pun tak mengapa)
Cara membuat:
1. Masukkan telur, lada putih dan dua atau tiga sudu besar cuka dan masukkan sedikit garam. Kisar seketika.
2. Masuk sedikit minyak (lebih kurang 2 sudu besar). Kisar seketika.
3. Berhenti kemudian masukkan lagi minyak. Ulang proses yang sama sampai minyak habis.
4. Kisar hingga mayones pekat atau berkrim. Siap.
Info
Jangan masukkan minyak dalam kuantiti yang banyak, masukkan sedikit demi sedikit.
Simpan mayones dalam peti ais. Ia boleh bertahan satu hingga dua minggu.
Boleh juga menggunakan mixer atau food processor.
Mayones yang siap boleh juga dimasak jika suka.
Sumber: Miya Aira
