Biskut cream crackers ini kalau cicah dengan air teh o, kopi o memang sedap. Boleh layan berkeping-keping. Biskut ini juga sebenarnya boleh kita buat sendiri.

Kelebihan bila buat sendiri biskut cream crackers ini kita boleh ikut citarasa. Nak makin atau kurang, ataupun buat makin berlemak rasanya pun boleh. Teksturnya tetap rangup dan sedap. Kalau nak cuba boleh guna resipi perkongsian AJ Idris ini.

Buat sendiri biskut cream crackers

Bahan – bahan:

1 cawan tepung gandum,
1 sudu besar tepung jagung,
2 sudu besar mentega (jangan guna minyak),
2 sudu besar minyak zaitun/ minyak sayuran,
1 sudu kecil gula
Secubit garam,
1/4 cawan susu penuh krim (boleh guna air kosong, tapi hasilnya kurang berlemak)

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, uli sampai jadi doh. Susu mungkin tak perlu guna semua, agak-agak dah elok jadi doh sudah ya.

2. Canaikan sampai nipis, bahagikan seberapa banyak yang boleh. Adunan ini boleh dapat 18 keping. Cucuk dengan garfu macam dalam gambar.

3. Bakar pada suhu 150° darjah lebih kurang 10-15 minit. Kalau nak rasa tambah berlemak, sapukan butter cair. Ikut resepi ini saja pn dah sedap.

4. Selepas masak, biarkan sejuk sejuk. Boleh cicah dengan teh, kopi, coklat panas. Makan begitu saja pun dah sedap.

Sumber: AJ Idris

Sudah jadi kebiasaan ramai daripada kita selepas menggunakan mesin basuh kita akan membiarkan saja suis tidak ditutup supaya memudahkan kegunaan seterusnya.

Tanpa kita sedar rupanya tindakan tidak menutup suis ini akan merosakkan bahagian dalam PCB board yang mengawal fungsi mesin basuh.

Ia akan menyebab bahagian dalam PCB board seakan cair dan melekit-lekit walaupun daripada luar ia kelihatan elok saja.

Perkara ini dikongsi dalam video Hairul Vcool yang juga dikenali sebagai pakar membaiki mesin basuh dan peti sejuk.

Dalam video tersebut ditunjukkan keadaan di sebalik PCB board mesin basuh yang penuh dengan cecair yang melekit-lekit.

@hairulvcoolKenapa pcb board mesin basuh jadi cair???

♬ bunyi asal – Hairul Vcool

“Kenapa boleh jadi begini? Ini disebabkan lepas menggunakan mesin basuh kita tak tutup suis plug. Tak payah cabut plug, tutup suis saja sudah memadai.

“Bila tak tutup suis arus elektrik akan terus masuk dalam PCB board, lama kelamaan board akan rosak. Bil elektrik juga akan terus berjalan.

“Jangan amalkan lepas pakai tak tutup suis plug, supaya lebih jimat dan mesin basuh pun tahan lama.

Video yang dikongsi ini mendapat perhatian ramai hingga meraih lebih kurang 2.3 juta tontonan.

Asyik buat roti bakar dengan kaya dan butter saja, apa kata tukar sikit cita rasa. Buat Portuguese toast macam yang selalu orang beli di bakeri terkenal Harolds Bread.

Rasanya memang lain dari roti bakar biasa, lemak manis dan creamy. Selain dari beli roti ini pun boleh kita buat sendiri. Boleh buat untuk hidangan pagi atau pun petang.
Caranya dikongsi oleh Ju Zue.

Buat sendiri Portuguese toast ala Harolds Bread

Menu breakfast, minum petang pun boleh. Selalu kalau nampak Harolds Bread suka singgah dan beli roti ini sebab sedap.

Kali ini kita buat sendiri, rasanya creamy dan yummy. Buat sendiri lagi sedap sebab boleh adjust rasa manis ikut cita rasa.

Bahan-bahan

• 2 roti keping (Gardenia) putih atau roti benggali. Boleh potong ikut tebal kita nak. Cuma kalau roti Gardenia nipis sikit. Untuk yang ini saya guna roti benggali
• Sediakan cheesedale 2 keping.
• Susu segar (sukatan agak-agak saja, beli kotak kecil pun dah cukup)
• Gula, guna gula perang. Letak ikut manis kita suka. Saya letak dalam satu sudu besar.
• Sedikit butter – dalam satu sudu
  Nota: Sukatan bahan boleh ikut cita rasa sama ada nak manis atau keju lebih.

Cara membuat:

1. Masukkan butter, susu, kemudian cheese dan gula. Kacau kemudian masak atas api yang kecil hingga cair dan pekat tapi jangan terlalu pekat.

2. Tutup api dan sapuan adunan atas roti tadi. Masuk dalam oven. Bakar sampai bahagian permukaan atas roti jadi keperangan. Anggaran dalam 7-10 minit. Api atas bawah 160.
Adjust ikut oven masing-masing.

Siap ! Selamat mencuba.

Sumber: Ju Zue