Merindui masakan ibunya yang telah pergi, seorang rakan berbangsa India meminta rakan sepejabatnya memasak kari telur yang pernah dirasa sebelum ini. Katanya, ia sama dengan masakan mendiang ibunya.
Dengan harapan terubat rindu rakan kepada ibunya, De Norms Latorel menyediakan kari telur sambil berkongsi resipi bila kisahnya viral tidak lama dulu. Ini resipinya bagi yang nak mencuba.
Cara buat kari telur & kentang
Kisah di sebalik kari telur. Kawan pejabat sis berbangsa India pangkat adik bagi duit RM10 mintak tolong buatkan kari telur. Dia kata lama dulu, sis pernah bagi dia makan kari telur sis masak.
Katanya sebijik macam masakan mendiang mak dia. Rindu agaknya dengan masakan mendiang.Takpe dik, akak tolong buatkan untuk awak. Tak yah la duit, amik balik. Esok sis bawakkan ya..
Harap rindumu terubat!
Bahan-bahan
Telur – 10 biji rebus
Kentang – 5 biji (kupas, belah empat, basuh & tos)
Daun kari – 10 batang (dibuang batang dan cuci)
Bawang besar – kisar
Bawang putih – kisar
Halia – kisar
Pati ayam – 1 kiub
Minyak masak – 1 cawan
Serbuk kari ayam (Babas) – 5 sudu makan
Serbuk kari ikan (Babas) – 3 sudu makan
4 Sekawan (kayu manis 4, bunga lawang 4 kuntum kecil, bunga cengkik 4 biji, buah pelaga 4 biji. Bilas dan tos)
Asam keping 2
Santan kotak (200 gm) – 11/2 kotak
Cara memasak
1. Panaskan minyak masak dan tumis 4 sekawan.
2. Masukkan 8 sudu makan bawang besar kisar, bersama 4 sudu makan bawang putih kisar serta 1 1/2 sudu makan halia yang dikisar.
3. Tumis dalam 5 minit dengan api yang kecil.
4. Masukkan daun kari, tumis hingga bau kari naik semerbak. Kacau sesekali dalam 10-15 minit.
5. Kemudian masukkan serbuk kari ayam dan serbuk kari ikan. Tuang sedikit air untuk sebatikan, biar rempah likat bukan cair ya. Kacau rata.
6. Tambah minyak masak dalam 2-3 sudu makan. Sentiasa kacau hingga pecah minyak, elakkan jadi hangit. Ketika ini guna api sederhana. Memang ambil masa sedikit untuk tunggu kari pecah minyak. Sambil itu kacau.
7. Masukkan kentang dan kacau guna sudip kayu leper supaya kentang tak hancur. Masukkan asam kepiing dan kacau rata.
8. Bila kari pecah minyak, masukkan santan. Kacau sesekali sehingga santan pecah minyak.
9. Perasakan dengan garam dan tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur rebus. Waktu ini kentang pun dah empuk tapi tak pecah.
10. Siap, boleh tutup api.
Selamat mencuba.
Sumber: De Norms Latorel
Cara Buat Korean Garlic Bread Versi Nak Cepat. Guna Roti Keping Saja
Biasa Korean Garlic Bread guna roti buku, rupanya nak lagi senang boleh saja guna roti keping. Memang cepat siap, boleh buat untuk sarapan.
Cara buat Korean Garlic Bread versi cepat ini dikongsi oleh Haya Yahya. Waktu masak roti ini katanya bau roti ini memang sedap.
Cara buat Korean Garlic Bread versi cepat guna roti keping
Sebelum subuh dah masuk dapur, hari ini kita buat Korean Garlic Bread cara orang nak cepat. Bau garlic ni memang menusuk kalbu. Cara membuat seperti di bawah;
1. Sediakan adunan butter untuk celup roti. Bahan-bahannya;
Butter – 100 gm
Bawang putih- 5 ulas (cencang halus)
Telur – 1 biji
Madu – 2 camb
Daur parsley kering – sikit (jika ada)
2. Panaskan butter dengan api perlahan, dah cair masukkan bawang putih dan tutup api. Bila dah agak sejuk, masukkan telur, madu dan daun parsley. Aduk rata. Ketepikan.
3. Sediakan pula adunan cream cheese untuk letak dalam roti. Bahan-bahannya;
Cream cheese – 150gm (saya pakai jenama Tatura)
Susu sejat – 3 sb
Susu pekat manis – 2sb
4. Campur semua bahan cream cheese, kacau sampai rata.
5. Letakkan adunan cream cheese di atas roti.
6. Lipat dua roti dan tekan dengan garpu sekeliling roti agar ia melekat.
7. Dah siap tekan dengan garpu sekelilingnya.
8. Celupkan roti dengan adunan butter dan susun di loyang.
9. Bakar dengan suhu 180c selama 15 minit. Ikut kepanasan oven masing-masing.
Siap.
Selamat mencuba.
Sumber: Haya Yahya
Cara Buat Folder Grup Chat Kelas Anak Untuk PdPR di WhatsApp & Telegram Supaya Parent Tak Pening
Bila anak dari mula sesi sekolah Pengajaran dan Pembelajaran di Rumah (PdPR) secara online ramai ibu bapa yang pening kepala dengan grup chat kelas anak.
Kalau anak ada lebih dari dua orang memang pening. Semua info dari guru diberi di situ. Tambah lagi dengan grup kita kerja dan rakan-rakan.
Bagi memudahkan ibu bapa mencari dan melihat info dari grup chat sekolah apa kata buat pengurusan sikit. Buat folder khusus untuk grup chat persekolahan anak di WhatsApp dan juga Telegram.
Jadi bila tekan saja folder ini akan keluar grup chat berkaitan dengan sekolah saja. Takde lah kita terlepas pandang mesej dalam group dan nak cari apa apa maklumat pun senang.
Caranya dikongsi oleh Izyan Alias
Tutorial buat folder chat WhatsApp untuk android
Hari ini saya nak share cara buat Folder Chat di WhatsApp untuk peranti android supaya senang cikgu dan parents untuk manage group chat PDPR anak-anak.
Langkah 1 – tekan group sampai keluar tanda ✅
Langkah 2 – tekan tiga titik di bahagian kanan atas tu, tekan Add Chat Shortcut.
Langkah 3 – nanti groupkan semua shortcut chat tu dalam satu Folder.
Tutorial buat folder chat di Telegram untuk android
Ini pula cara untuk buat folder grup chat sekolah anak di Telegram. Senang je nak buat.
1. Tekan baris 3 bahagian kiri atas Telegram.
2. Tekan setting
3. Tekan folder
4. Create new folder
Done!
Jangan Panik Kalau Tayar Kereta Tersangkut Dalam Lumpur, Ini Teknik Yang Kena Buat
Pusing-pusing nak cari ruang untuk letak kereta di kawasan parkir tidak bertar. Ternampak ada satu ruang banyak yang kosong. Kita pun masuk tanpa sedar rupanya kawasan itu berlumpur.
Bila dah jadi macam ini satu masalah nak keluarkan kereta. Kalau berdepan dengan situasi begini jangan panik, ada satu teknik yang boleh digunakan untuk keluarkan kereta yang tayarnya termasuk dalam lumpur atau tanah lembut.
Jika kereta tersangkut dalam lumpur
Kebiasaanya bila dah perasan tayar kereta tersangkut atau masuk dalam kawasan berlumpur kita akan terus tekan minyak dan pandu ke depan.
Cara ini salah ya. Jika dilakukan banyak kali ia hanya akan memburukkan lagi keadaan. Tayar mungkin akan tenggelam lebih dalam dan menyukarkan lagi untuk keluar.
Jadi apa yang perlu dilakukan. Menurut James Alatin bila tayar kereta termasuk dalam lumpur begini apa yang perlu dilakukan adalah bertenang.
Cara betul kena reverse
Cara betul untuk mengeluarkan tayar kereta dari lumpur ini adalah dengan menukar gear reverse dan tekan minyak secara perlahan-lahan. Cara ini barulah senang nak keluar.
@james_alatin Kereta Tersangkut Dalam Lumpur#james_alatin #Alatin #carmalaysia #cermingelap #windowfilm #tinted #tahukahanda #tiktokmalaysia #education #fypシ ♬ original sound James_Alatin
Boleh guna kayu atau batu juga
Lagi satu cara yang boleh digunakan jika, cara di atas tidak berjaya adalah dengan menggunakan kayu atau batu untuk membantu meningkatkan cengkaman. Caranya dengan meletakkan kayu atau batu tadi pada tayar sebagai landasan.
Semoga bermanfaat.
Sumber: James Alatin
