Bihun atau mihun goreng, menu sarapan yang selalu ada. Nampak macam mudah saja nak sediakan hidangan ini tapi ramai juga yang gagal.

Bihun lembik, keras dan rasa tak sedap. Bagi yang selalu tak menjadi bila goreng bihun boleh ikut tip yang dikongsi oleh Norizbaked Shah Alam, peniaga yang menjadikan bihun goreng sebagai salah sumber jualannya.

1. Tip sebelum menggoreng

• Saya tak pakar tapi selalu ambil tempahan goreng bihun. Biasanya kalau nak goreng bihun pagi, saya akan rendam malam guna air paip. Kalau nak masak bihun petang, saya akan rendam pagi.

• Saya guna brand Eka. Bihun yang direndam dalam air sejuk walaupun lama tidak akan lembik.

2. Bahan untuk menumis bihun

Bahan kisar:
Bawang putih
Bawang merah
Bilis
Udang kering
Cili kering
Kisar guna chopper supaya tak berair
Udang kering atau bilis (baru ada rasa bihun)

Bahan lain:
Fish ball
Fish cake
Isi ayam -bahagian dada utk jual (untuk makan sendiri boleh guna udang sotong)
Cili sos
Garam
Gula sikit

3. Cara menggoreng

• Tumis bahan-bahan kisar hingga garing.

• Lepas garing letakkan cili sos dan air. Biar mendidihkn kemudian masukkan garam, gula. Sesuaikan rasa.

• Dah cukup rasa baru letak bihun. Waktu ini kita boleh agak meehon jenis keras ke lembik. Kalau keras letak air panas lebih.

• Kecilkan api untuk lembutkan bihun dan tak berkerak. Kacau sampai sekata.

• Saya selalu goreng 4 bungkus, ambil masa 1 jam baru elok masak dan sebati rasa bihun sebab guna api perlahan.

• Dah agak lembut baru letak sayur sawi (taugeh, kobis tak letak sebab akan cepat basi). Biasanya bihun yang sama goreng pagi, tahan sampai malam sebab saya masak lama.

Sumber: Norizbaked Shah Alam

Kalau teringin nak pakai chopper boleh beli di SINI

Artikel berkait:

Tip & Cara Masak Pulut Kuning Yang Hasilnya Merelit, Lemak & Tak Lembik

Tip Rebus Jagung Supaya Kekal Lembut, Tak Kecut & Masak Cantik

Cuaca panas macam sekarang ni kita akan lebih banyak guna aircond. Tekan saja remote dan letak pada suhu paling rendah dan letak cool mode supaya cepat sejuk.

Sebenarnya selain cool mode, kita ada satu lagi pilihan pada remote aircon iaitu dry mode. Berikut ada perkara yang perlu kita fahami tentang dry mode aircon dan bagaimana ia membantu penjimatan tenaga elektrik, selain elakkan kita selesema.

Tip ringkas aircond

Selalunya pengguna aircond terkeliru dengan perbezaan antara dry mode dan cool mode. Betul tak?

Biasanya pada alat kawalan jauh dry mode ditunjukkan dengan lambang titisan air manakala cool mode dengan lambang empingan salji.

Untuk penjimatan tenaga yang efisen, kita digalakkan untuk guna dry mode kerana untuk mod ini kompressor tidak berlari pada kadar maksimum untuk menyejukkan ruang.

Sensor akan mengesan perubahan suhu dan mengekalkan suasana nyaman dengan kadar kelembapan sebanyak 60% sahaja dalam ruang udara. Dan yang paling penting kita pun tak mudah selesema.

Sumber: Viral Media Johor

Ramai yang diberhentikan kesan pandemik Covid 19 yang melanda, dan hari ini kembali mencari pekerjaan. Bertahun-tahun bekerja tiba-tiba kena buat resume, memohon pekerjaan dan proses interbiu.

Satu masalah yang sering dihadapi dalam situasi ini adalah kehilangan sijil. Maklumlah dah lama tinggalkan perkara ini, kadang-kala sijil pun tak tahu letak di mana.

Boleh pening juga memikirkan sebab bila dipanggil interview, majikan mahu melihat sijil asal.

Jangan bimbang, dulu memang agak susah untuk dapatkan kembali sijil tapi sekarang lebih mudah. Kalau hilang sijil boleh saja buat permohonan untuk dapatkan kembali salinan sijil peperiksaan secara online.

Tak perlu ke pejabat pendidikan pun, untuk ambil. Bila dah isi borang, setelah permohonan yang disemak dan diluluskan sijil akan dihantar terus ke rumah menggunakan khidmat pos. Ha kan senang.

Info ini dikongsi oleh Eim Ariepin.

1. Untuk memohon boleh buka laman web https://elp.moe.gov.my/ .

2. Pilih salinan keputusan peperiksaan yang diperlukan dan isi detail yang dikehendaki.

3. Tak sampai seminggu sijil akan dapat melalui pos, tapi ada sedikit caj yang akan dikenakan.

Semoga bermanfaat

Sumber: Eim Aripien