Selalu kita buat lempeng, kosong saja. Ini pun dah sedap bila hiding dengan sambal ikan bilis. Nak lagi sedap kita buat lempeng sayur kerana ‘ada rasa’ berbanding lempeng kosong.
Nak makan begitu saja pun sedap. Cara membuat lempeng sayur ini dikongsi oleh Dapur Dak Maz.
Cara Buat Lempeng Sayur
Bahan-bahan
1 paket 850g tepung gandum
1 ikat daun bawang & daun sup
1 Labu bawang merah
1 sudu teh baking powder
2 biji telur ayam
Air masak secukupnya (ikut kesesuaian adunan)
Pewarna Kuning
Garam & Serbuk Perasa
Minyak masak
Ads
Cara membuat
1. Hiris nipis bawang merah dan potongkan daun bawang serta daun sup satukan bahan tersebut.
2. Gaulkan semua bahan, pecahkan telor.
Ads
3. Masukkan air sikit demi sedikit untuk dapatkan adunan yang betul. Bancuhan tak terlalu likat dan tak terlalu cair.
4. Letakkan peras, biarkan adunan selama 1/2 jam.
5. Kemudian barulah boleh di canaikan di atas kuali leper. Sebelum canaikkan oleskan dengan minyak masak sedikit.
Ads
6. Guna api yang perlahan.Terbalikkan jika lempeng di bawah sudah nampak keperangan sedikit. Siap di hiding dengan sambal ikan bilis.
Masalah penyewa yang membuat onar memang memeningkan kepala pemilik rumah.
Paling ditakuti adalah adalah penyewa merosakkan rumah dengan sikap tidak menjaga kebersihan malah menyebabkan jiran-jiran tidak selesa dan mengadu.
Rumah disediakan dalam keadaan baik, bersih tapi jadi ibarat tempat pengumpulan sampah.
Sebenarnya ini juga realiti yang dihadapi oleh seorang pemilik rumah. Sebelum ini pernah tular di media social seorang pempengaruh media sosial yang didakwa merosakkan rumah sewa didiaminya di Selangor.
Menurut individu yang membuat pendedahan itu, pempengaruh berkenaan menyewa sebuah kediaman milik ibunya.
Dia turut mendakwa ibunya mengalami kerugian kira-kira RM33,000, termasuklah tunggakan bil elektrik berjumlah RM16,000.
Menurut individu yang membuat pendedahan itu, pempengaruh berkenaan menyewa sebuah kediaman milik ibunya.
Dia turut mendakwa ibunya mengalami kerugian kira-kira RM33,000, termasuklah tunggakan bil elektrik berjumlah RM16,000.
Berdasarkan perkongsian itu juga, pempengaruh tersebut didakwa mengalami masalah hoarding disorder iaitu sejenis gangguan kesihatan mental melibatkan kecenderungan menyimpan barang-barang secara berlebihan.
Masalah penyewa, peguam kongsi cara ambil tindakan
Susulan itu seorang peguam yang dikenali sebagai Syafiq tampil berkongsi tindakan yang boleh diambil pemilik kediaman daripada sudut undang-undang jika berdepan kejadian serupa.
“Viral tentang influencer sewa rumah tapi tak jaga rumah. Pokok bunga dah jadi hutan depan rumah. Bilik rosak, bil api dan bil air tunggakan beribu,” tulisnya di TikTok.
Makan soto ayam memang sedap cuma bila nak buat ramai yang tak rajin sebab remeh. Tapi kan ada cara ringkas untuk buat soto ayam ini rupanya. Caranya dikongsi oleh Ezah Hazreen.
Cara buat soto yang ringkas, kuah pekat dan sedap
Ini bukan soto kuah sup biasa ya, ini soto yang pekat rasa rempah. Alhamdulillah dah 4 tahun buat soto ayam pakai resepi ini, suami tak pernah jemu makan, mak mentua pun puji sedap. Caranya lebih simple dan senang nak buat
1. Sediakan bahan-bahan:-
-Isi Ayam ( saya pakai bahagian isi sahaja)
-Bawang Besar /Bawang Holland 2 Biji **
-Bawang Kecil 5-6 biji **
-Bawang Putih 5 ulas **
-Halia 1 inci **
-Kunyit Hidup (saya pakai serbuk kunyit) **
-Serai (ketuk)
Kisar semua sahan bertanda ( ** )
2. Sediakan bahan perencah
-Perencah Kurma 2 paket Kecil
-Perencah Sup 1 paket kecil
-Sup Bunjut Tulang (ada sekali dengan rempah 4 sekawan)
-Kiub Ayam Knorr
3. Tumis rempah 4 sekawan dengan minyak dulu.
4. Kemudian masukkan bahan kisar tadi dengan serai yang diketuk. Tumis sampai pecah minyak.
5. Kemudian masukkan rempah sup + kurma tadi, boleh tambah air kalau takut hangus, masak sampai pecah minyak sikit.
6. Lepas dah pecah minyak, masukkan isi ayam dan masak ayam sampai kecut.
7. Bila ayam dah kecut masukkan air dan sup bunjut tadi, air boleh laraskan ikut cita rasa sama ada nak pekat atau cair sikit.
9. Keluarkan isi ayam dari kuah, biarkan sejuk sekejap lepas tu carik isi ayam tu. Panggil suami yang tengah tengok tv tu tolong carik.
9. Boleh perasakan kuah dengan garam /gula /serbuk perasa. Boleh tambah air jika mahu. Lepas rasa dah ngam dengan tekak boleh tutup api. Kuah siap!
Cara buat cili kicap :-
1. Sediakan bahan;
– Bawang Putih
-Cili Burung( hijau dan merah, merah jangan banyak sangat sebab pedas 😅)
-Kicap Jalen lemak manis
-Gula 2 Sudu
-Sedikit garam
2. Goreng kejap cili dan bawang putih. Waktu ini akan meletup-letup sikit.
3. Kemudian kisar semua bahan tadi. Cili Kicap Pedas siap!
Cara buat bihun keropok soto :-
1. Sediakan bahan
-Bihun ( tak perlu basuh biarkan keras)
-minyak
2. Panaskan minyak dalam kuali sampai betul-betul panas. Masukkan bihun sedikit, nanti bihun akan kembang macam keropok. Goreng beberapa saat saja ngan lama nanti hangus. Keropok Siap
Bahan lain soto ayam
-Nasi Impit
-Taugeh
-Isi Ayam ( Carik)
-Kacang Tanah (Goreng)
-Daun sup
Boleh jugak tambah Begedil
Kagum sungguh bila melihat kekemasan baju yang dilipat oleh Rose Kamarina ini. Elok lurus sama saiz, macam susunan baju yang dijual di pusat beli belah. Berbeza sangat kan dengan hasil lipatan pakaian kita dalam almari di rumah kan.
Kalau teringin nak baju yang dilipat kemas sebegini, beliau juga turut berkongsi caranya.
Mood lipat kain
Saya bukan pro, suri rumah biasa, anak empat. Kadang-kadang kita kena kreatif untuk selesaikan masalah kain yang tak pernah habis dilipat ikut keselesaan masing-masing. Moga lepas ni semua semangat nak lipat kain.
Ini cara saya lipat kain.
1. Sediakan kad/kertas keras/kotak/buku sebagai acuan atau ukuran. Saiz ikut suka.
2. Saya guna kertas A4 putih, folder yang dah lama.
3. Yang atas tu sebagai ukuran. Bawah lapik dengan kertas A4 putih biasa.
4. Dah siap lipat, boleh cabut ukuran. Kertas ini digunakan pada setiap helai baju yang dilipat barulah dapat hasil yang kemas.
Hasilnya…
Teknik ini menjadikan lipatan baju sama ukuran atau saiz, jadi barulah hasilnya kemas.
Masalah siling atau dinding 'leaking' di kediaman bertingkat memang boleh berpanjangan malah mampu mencetuskan konflik.Mana tidaknya kediaman kita dah cantik di deko tapi dek...