Garlic Chili Oil ini memang elok sedia siap-siap di dapur. Kalau makan sup, bubur memang sedap kalau tambah bahan ini. Cicah dengan dumpling pun sedap. Letak dalam nasi goreng Cina pun layan.

Berbaloi buat sendiri sebab ia penyedap hidangan yang mudah sangat disediakan. Guna tiga bahan saja dan tak sampai 10 minit dah siap.

Untuk lebih senang ikut panduan yang disediakan oleh Zurina Zulkefli yang sudi berkongsi resipi garlic chili oil yang dijual sebelum ini.

Garlic cili oil, senang saja buatnya

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

Dulu saya berniaga garlic chili oil ni, makin lama permintaan semakin tinggi saya pula tak larat nak buat banyak dalam satu masa. Jadi saya stop. Saya kongsikan resipi, senang saja semua orang boleh buat.

3 bahan-bahan

  • 2 sudu besar chili flakes (ini chili flakes Korea Gochugaru, sebelum ini saya guna jenama Meriah RM2 saja, sedap)
  • Rempah 4 sekawan
  • 7 ulas bawang putih dicincang halus – lagi halus cincang lagi rangup.

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

Cara membuat

1. Panaskan setengah cawan minyak masak atau minyak sayuran. Pastikan api kecil ya. Nak masak chili oil, api tak boleh besar nanti cepat hangus.

IKLAN

2. Masukkan dahulu rempah 4 sekawan.

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

3. Kemudian masukkan bawang putih, kacau.

4. Masak bawang putih sehingga warna keemasan. Bukan warna keperangan, sebab kita tak nak garlic rasa pahit.

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

IKLAN

5. Masukkan chili flakes dan 2 cubit garam halus untuk rasa sedikit masin.
Kemudian terus padamkan api, jangan masak terlalu lama sebab nanti chili flakes mudah hangus kehitaman.

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

Siap.

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

IKLAN

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

6. Simpan dalam botol setelah chili oil sejuk. Saya simpan pada suhu bilik, boleh tahan selama 2 minggu. Pastikan paras minyak melebihi chili flakes ya.

Selain itu:  Mudah Rupanya Buat Takoyaki. Lagi Jimat, Boleh Makan Puas-puas

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

Letak dalam bubur nasi, dan sup memang sedap.

Buat Sendiri Garlic Chili Oil Guna 3 Bahan Saja. Inilah Penyedap Bubur Nasi & Sup

Selamat mencuba.

Sumber: Zurina Zulkefli

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI