Hampir setiap hari kita guna minyak untuk memasak dan biasanya selepas sekali atau dua kali guna minyak terpakai ini kita buang saja.

Kalau rajin simpan kita boleh juga jual minyak ini. Tapi selain daripada buang dan jual semula, lebihan minyak ini juga boleh kita gunakan kembali untuk buat sabun.

Ya memang boleh buat sabun dari lebihan minyak terpakai ini. Caranya dikongsi oleh Suhaili Baharudin.

Lebihan minyak menggoreng jangan buang, boleh buat sabun basuh pinggan

Minyak lebihan menggoreng memang Kak Eli tak buang. Kumpulkan dalam satu bekas dan bila rajin datang buat lah sabun basuh pinggan.

Untuk makluman, sabun yang sebenar sabun adalah diperbuat dari minyak. Buih tu nanti pun datangnya dari minyak. Zaman dulu-dulu mana lah ada bahan-bahan sintetik macam sekarang untuk jadikan sabun kan?

Jadi inilah caranya. Dengan minyak, kita boleh proses jadikan sabun badan, sabun basuh baju, sabun basuh pinggan, sabun minyak zaitun untuk kulit sensitif. Yang penting ia semulajadi dan alami. Jadi Kak Eli tunjukkan cara buat sabun basuh pinggan. Semudah abc.

Nota: Tidak boleh cuba buat sendiri dirumah tanpa belajar terlebih dahulu kerana untuk buat sabun ini ada proses kimia yang perlu dilalui.

Langkah demi langkah buat sabun basuh pinggan

1. Minyak goreng yang terkumpul Kak Eli tapis dan timbang. Lebih dari sekilo rupanya. Ini adalah lebihan minyak goreng ikan, ayam, ikan bilis, ikan masin, keropok u name it. Hahaha. Jangan dibuang please. Jom buat sabun.

2. Masukkan bancuhan. Oh untuk proses jadikan sabun mesti ada resepinya, mesti faham proses-prosesnya, mesti tahu keselamatan dan tertibnya (sebab tu kena belajar). Tidak boleh sembrono bancuh. Tapi kalau dah tahu, senang saja rupanya.

3. Kacau dan kacau menggunakan whisk. Kalau kita gunakan minyak terpakai memang bancuhan kita ni jadi oren pekat. Doesn’t matter. Ianya tetap bahan semulajadi iaitu minyak.

4. Sebati sebegini bermakna semua bahan tadi dah bersatu dan sekata.

5. Dengan konsep jangan membazir kita gunakan saja perkakas atau bekas yang ada didapur. Tupperware, tipuware, bekas doorgift kenduri kahwin apa saja.

6. Sudah Siap! Tunggu kering dan nanti boleh guna untuk sabun basuh pinggan. Warna sabun kita ni akan bertukar cerah don’t worry. Mudah kan?

7. Maka dengan itu siaplah sabun basuh pinggan natural kita. Minyak dan lye tadi dah tak wujud dah. Yang tinggal cuma seketul sabun asli dari bahan semulajadi.

Ni buat banyak sekaligus ni nanti boleh bagi pakcik Baha, mak mertua, adik beradik, ipar duai hahahah. Tak payah beli sabun basuh pinggan dan. Kita pun tak membazir.

Nampak buihnya? Buih yang datang dari minyak jadi tidak akan merosakkan dan mengeringkan kulit. Boleh mencuci kerak dan karat periuk belanga dengan mudah. Jangan terkejut kalau periuk kita bertukar baru semula.

Lepas ni boleh join kelas buat sabun yang banyak ditawarkann. Kak Eli juga salah seorang daripada yang menganjurkan kelas ini.

Semoga bermanfaat.

Suhaili Baharudin

Kalau korang antara yang banyak menghabiskan duit membeli kopi di kafe terkenal mungkin boleh gunakan cara ini untuk lebih jimat tapi dalam masa yang sama tetap menikmati kopi yang sedap.

Caranya buat sendirilah, apa lagi. Bagi yang suka minum cappucino panas boleh ikut cara membuat kopi ini yang dikongsi oleh Safillah Alivi. Menurut mereka yang sudah mencubanya, rasa kopi ini memang lazat, sedap lemak berkrim.

Buat sendiri hot cappuccino yang sedap amat

Terima kasih pada yang share coffee viral tu. Memang sedap amat. Saya suka minum versi panas (cappuccinos). Smooth texture coffee ni seakan coffee dibuat barista kafe ternama. Saya buat extra untuk simpan seminggu dalam fridge.

Cara membuatnya

1.Masukkan 4 sudu coffee bersama 4 sudu brown sugar dalam bekas (saya guna Nescafe decaf)

2. Masukkan air panas 4 sudu.

3. Sebatikan dan on kan mixer. Kalau nak naikkan muscle boleh juga guna tangan. Putar dalam 5 minit, bergantung pada kuantiti coffee dan gula.

4. Mix sampai gebu macam ni. Nanti nak guna ceduk saja.

5. Cara membuat secawan hot cappucino, panaskan susu segar (bukan guna susu pekat manis ya). Kemudian ambil sesudu bancuhan kemudian campur dengan susu panas. Bancuh hingga sebati. Sedap smooth texture coffee ni.

Bancuhan atau foam ini tahan seminggu letak dalam peti ais dan akan kekal kental jika diputar sempurna.

Selamat mencuba.

Sumber: Safillah Alivi

Nasi goreng kerabu ini tak sama dengan nasi kerabu yang digoreng. Bukan ya, yang ini nasi putih biasa yang digoreng bersama dengan sayur dan daun-daun yang wangi.

Aromanya memang harum dan menyelerakan. Kalau suka nasi kerabu confirm akan suka nasi goreng kerabu ini. Tambah pula ada petai di dalamnya.

Hidangan ini lagi sedap dimakan bersama dengan telur mata dan sambal belacan. Cara membuatnya ditunjukkan oleh Nurul Ateekah.

Cara buat nasi goreng kerabu yang harum dan menyelerakan

Bahan-bahan
3 cawan nasi (diperoi)
Udang
2 sudu besar ikan bilis (digoreng)
1 biji bawang merah ( dihiris)
3 ulas bawang putih (diketuk)
1 batang cili hijau (dihiris)
1 batang serai (dihiris)
1 kuntum bunga kantan(dihiris)
3 helai daun limau purut(dihiris)
Petai
2 batang kacang panjang(dipotong)
2-3 biji telur
Garam
Serbuk perasa
Serbuk lada putih ½ sudu kecil
SoS ikan 2-3 sudu besar

Cara membuat

1. Panaskan minyak masak, goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan. Kemudian pecahkan telur masak sehingga masak. Ketepikan.

2. Menggunakan minyak yang sama umis bawang putih, bawang merah dan cili hijau.

3. Kemudian masukkan udang, serbuk pada putih dan goreng sehingga masak.

4. Masukkan lada putih, bunga kantan, kacang panjang, petai, daun limau purut dan serai.

5. Masukkan serbuk perasa, garam, nasi ikan bilis dan telur.Gaul rata.

6. Akhir sekali, masukkan sos ikan dan goreng sehingga sedikit berasap.

7. Siap untuk dihidangkan.

Selamat mencuba

Sumber: Nurul Ateekah