
Isi Kandungan
ToggleKuih bingka ada pelbagai jenis, labu, pandan, ubi tapi bila tiba musim durian ini elok sangat kalau kita hidangkan kuih bingka berasaskan raja buah ini.
Bingka durian ini memang enak dan cara membuat bingka ini pun mudah, yang penting ada duriannya. Tak kisah jenis apa janji durian.
Cara buang bingka durian
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
1 1/2 cawan isi durian
1 cawan santan pekat
2 cawan susu cair
1 cawan air
3 biji telur gred B
2 sudu besar marjerin
1 sdk garam
1 sdk pewarna kuning
Cara membuat
1. Kisar semua bahan dalam pengisar hingga sebati.
2. Sapukan loyang dengan sedikit marjerin, kemudian masukkan adunan yang dikisar di dalam loyang.
3. Bakar selama satu jam pada suhu 200’C hingga masak, gunakan api atas bawah. Tunggu sejuk baru boleh dipotong. Siap!
Sumber: Fauzah Yahya
4 Langkah Ibu Bapa Perlu Buat Jika Hidung Anak Berdarah

Isi Kandungan
Toggle
Biasanya bila nampak darah saja kita akan cepat panik. Apatah lagi jika anak yang mengalaminya dan ini termasuklah bila hidung anak berdarah.
Ada ibu bapa yang masih tak tahu apa yang perlu dilakukan jika berdepan situasi ini. Betulkah perlu dongak? Jangan panik, tenang dan lakukan langkah ini pada anak.
Langkah 1
Arahkan anak bertenang, duduk tegak dengan kepala ditundukkan sedikit, bernafas melalui mulut dengan perlahan-lahan. Jangan mendongak atau berbaring kerana boleh menyebabkan darah masuk ke belakang tekak.
Langkah 2
Picit bahagian lembut hidung di bawah tulang hidung dengan ibu jari dan jari telunjuk. Picit sekurang-kurangnya lima hingga 10 minit atau sehingga pendarahan berhenti. Jika hidung masih berdarah terus picit lagi sehingga 10 minit.
Langkah 3
Anda juga boleh letakkan pek sejuk atau ketulan ais di atas tulang hidung.
Langkah 4
Arah meludah atau mengeluarkan darah dari mulut dengan perlahan (lembut). Lepaskan picitan selepas 10 minit dan lihat sama ada pendarahan sudah berhenti.
Kena dapat rawatan jika
• Anak anda sangat kerap mengalami masalah hidung berdarah. Keadaan ini tidak harus dipandang ringan kerana ia juga mungkin memberi petanda kepada penyakit lain.
• Anak anda mungkin memasukkan bendasing ke dalam hidung.
• Hidung anak anda amat mudah lebam.
• Pendarahan yang banyak daripada luka yang kecil atau pendarahan daripada bahagian lain, misalnya gusi.
Ibu bapa juga harus segera mendapatkan rawatan kecemasan jika pendarahan hidung
• Terlalu serius atau diiringi dengan anak berasa pening dan lemah.
• Pendarahan disebabkan terjatuh atau kecederaan kepala.
• Pendarahan masih tidak berhenti selepas dua percubaan memicit hidung selama 10 minit setiap kali.
Buat Sendiri Apam Balik Homemade, Guna Kuali Non Stick Saja. Mudah Terpulang Nak Tebal Atau Nipis

Kuih apam balik ini selalu jadi hidangan petang. Kebiasaannya kita beli saja, tapi hakikatnya nak buat sendiri apam balik ini mudah sangat.
Pakai kuali non stick saja, bahannya pun sikit. Paling best kalau buat sendiri boleh letak jagung dan kacang banyak. Terpulang nak buat tebal atau nipis dan ranggup. Boleh cuba resipi perkongsian Raihan Mahat ini.
Apam Balik Homemade
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
½ cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ cawan air
Sedikit mentega
Bahan tabur:
Kacang tanah ( beli yang dah siap kisar)
Jagung manis dalam tin
Gula
Cara membuat
1. Gunakan mixer, pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan soda bicarbonate, air dan pewarna kuning.
2. Pukul lagi sehingga sebati dan masukkan tepung gandum dan baking powder. Pukul lagi sehingga semuanya sebati.
3. Sapu mentega di permukaan non stick pan. Sapu sikit saja.
4. Tuangkan 2 senduk adunan dan ratakan. Kalau nipis tambah lagi tepung. Kalau tebal kurangkan sikit. Ikut selera kita.
5. Biarkan kejap dan sementara masak, taburkan gula, kacang dan jagung. Kemudian lipat dua dan sapu majerin.
6. Supaya senang waktu nak memotong, lalukan pisau kat air terlebih dulu sebelum potong.
INFO: 1 adunan ini boleh dapat dalam 4 keping.
Sumber: Raihan Mahat
Cara Buat Mee Kari Simple, Sedap, Sejam Siap!

Tengah duduk berehat tiba-tiba ada kenalan atau saudara kata nak datang singgah.Lebih kurang sejam sampai.
Apa nak hidang dalam masa sejam. Ha boleh buat mee kari perkongsian Khairul Abdullah ini. Katanya dalam masa sejam boleh siap dan yang pasti sedap dimakan.
Cara buat mee kari sejam siap!
Bahan-bahan
1 paket mee kuning – boleh ganti dengan spaghetti.
400 gram kerang siap kupas (frozen pun boleh)
1 ketul isi ayam
8 ekor udang saiz sederhana
1 ikat kacang panjang
1 genggam taugeh (jika suka)
1 ikat sawi
1 pek fishball
1 pek fishcake
1 pek tofu goreng
1 ketul kiub pati ayam
2 ranting daun kari – lebih pun boleh
1 pek kecil serbuk kari daging Cap O
1 pek kecil serbuk kari ikan Cap O
1 kotak santan
1 sudu kecil pes asam jawa.
5 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 inci halia
1 kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
Cara membuat:
1. Kisar bawang putih, bawang merah dan halia. Panaskan minyak dalam 5 sudu dalam periuk besar dan tumis bahan kisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan daun kari sampai naik bau.
2. Campurkan rempah kari ikan dan daging dalam bekas tambah air dan jadikan pes pastu masukkan dalam periuk tumis tadi. Tumis sampai bau sedap dan pecah minyak. Kemudian masukkan sedikit air, kacau sebati dan masukkan asam jawa. Kacau sebati biar didih.
3. Dah mendidih masukkan fishball, fishcake, tofu goreng, udang, ayam dan kerang dan kau kacau sebati. Kemudian masukkan santan dan biar didih.
4. Bila mendidih masukkan kiub pati ayam dan 1 sudu kecil garam. Kacau dan tambah air ikut banyak mana kuah yang dikehendaki. Kemudian boleh rasa dan adjust masin masam kuah. Siap kuah
6. Celurlah mee, sawi dan taugeh dan masukkan dalam mangkuk. Ceduklah kuah dan letak potongan limau, telur rebus, cili merah potong atau paling best kalau ada sambal tumis.
Selamat mencuba.
Sumber: Khairul Abdullah