Isu kehilangan wang dari akaun bank masih hangat diperkatakan. CIMB antara bank yang tular kerana kehilangan wang melibatkan institusi bank ini.

Sebagai langkah berhati-hati mengelakkan kita menjadi mangsa scammer punca kehilangan wang ini, langkah berikut boleh membantu. Pastikan tiada akaun perbankan online tidak link atau disambung dengan mana-mana nombor telefon yang tidak dikenali. Cara untuk menyemak akses tersebut dikongsi oleh Fariz Hazwan.

Cara semak akses tidak dikenali dengan akaun 

Memandangkan isu CIMB ni tengah hangat. Ramai pertikai macam mana boleh transfer duit ke account scammer tanpa TAC.

Ini berlaku kemungkinan account anda dah link dekat telefon scammer. Sekiranya ada, boleh delete dan tukar password anda secepat mungkin.

Boleh check selalu untuk pastikan tiada telefon tidak dikenali ada akses kepada akaun CIMB anda.

Ini ikhtiar selain mengharap CIMB upgrade security mereka. Boleh tengok gambar di bawah untuk semak langkah-langkah tersebut.

1. Login apps CIMB anda dan Slide ke tepi untuk pergi ke Setting.

2. Tekan pilihan Setting.

3. Sekiranya ada device lain selain telefon anda, boleh delete. Slide kiri ada untuk delete.

Point di sini, jangan kita tekan apa apa link jika terima message yang suspicious seperti kurier hantar barang, menang hadiah, notification duit masuk, so jangan tekan dulu. Untuk keselamatan bersama.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Fariz Hazwan.

Santan perah memang tak dapat dinafikan lagi sedap kalau kita guna dalam masakan. Tapi ramai tak tahu teknik perah santan untuk dapatkan santan pekat lebih banyak. Bila dapat santan pekat macam ni, guna dalam masakan memang puas hati.

Yatie Eimra  ada berkongsi teknik perah santan yang diajar oleh ibunya untuk dapatkan perahan santan yang pekat.

Ini cara yang mak saya ajar untuk dapatkan perahan santan pekat. Alhamdulillah, sejak dari zaman sekolah dulu sampailah sekarang saya masih gunakan cara mak. Ini caranya.

1. Sediakan air suam

Untuk dapatkan santan yang pekat, kita kena gunakan air panas suam & gunakan blender. Jangan guna air terlampau panas (air panas menggelegak) sebab santan akan pecah minyak. Gunakan air panas & air masak dalam anggaran 1 : 1.

Ataupun kalau simpan kelapa parut dengan cara frozenkan, boleh juga guna air panas & air masak dalam nisbah 2 : 1 (supaya tak terlampau panas & dalam masa yang sama kelapa parut tu jadi suam). Air kena suam supaya santan lebih mudah diekstrak/diperah.

2. Bahagian santan pada 2 bahagian

Air panas suam tadi dituang sedikit dalam bekas berisi kelapa parut, ramas kelapa parut agar sekata. Kemudian bahagi kelapa parut pada 2 bahagian. Ambil 1 bahagian, masuk dalam blender, tambah air suam sikit (sampai boleh blend saja). Perah/tapis santan tadi.

3. Guna air perahan santan pertama

Ambil satu lagi bahagian kelapa parut tapi kali ini gunakan santan yang telah diperah tadi. Tak perlu tambah air lagi. Gunakan santan perahan pertama tadi saja.

Kenapa kelapa parut kena bahagi 2? Sebab kalau sekali blend saja lebih banyak air yang perlu ditambah untuk pastikan kelapa parut dikisar dengan lancar. Tapi dengan asingkan 2 bahagian & blend 2 kali, hanya kali pertama saja kita tambah air.

Tengok dalam gambar di bawah, lapisan air (air yang ditambah) tak sampai ⅓ bahagian pun. Lapisan atas semuanya santan pekat/kepala santan. Biasanya jika saya buat sekali blend jer, lapisan air dah hampir separuh dari santan.

4. Blend semua sekali

Bila sudah blend semua kelapa parut, barulah blend sekali lagi (semua sekali) & tambahkanlah air untuk dapatkan santan cair. Walaupun blend kali kedua ini dapat santan cair saja tapi masih ada sikit lagi lapisan pati santan pekat (rujuk gambar di bawah).

Cara ini untuk sebiji kelapa jer. Kalau nak buat lebih dari sebiji kelapa, biasanya saya blend sebiji demi sebiji. Tambah air hanya untuk kelapa yang pertama, kelapa selebihnya gunakan perahan santan untuk blend. Kalau guna cara ni, nak buat tahi minyak pun kejap jer sebab kandungan air sikit saja.

TIP
Jika nak santan tahan lama, pastikan guna air masak (jangan guna air paip) & taburkan garam sikit pada lapisan atas santan (jika simpan santan bahagian fridge bawah untuk beberapa hari). Kalau nak frozenkan pun boleh juga.

Sumber: Yatie Eimra

Petang-petang layan churros pun sedap juga. Cuma kalau nak beli mahal sikit harganya. Lebih baik buat sendiri, lagi puas makan.

Kalau nak cuba buat ikut perkongsian dari Myra Abdul. Katanya churros yang dihasilkan dengan resepi ini memang rangup di luar dan gebu serta lembut di dalam. Kalau simpan sampai esok pun masih lembut lagi.

Cara buat churros yang rangup di luar, gebu dan lembut di dalam

Churros saya buat ni acuan nya besar. kalau panas, luar rangup, dalam gebu lembut. Dan masih lembut sampai ke esok nya.

Bahan-bahan
1 cawan air
1 cawan tepung gandum
1 sudu besar butter
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanila
1 biji telur gred A

Cara membuat:

1. Didihkan air, masuk butter, gula, garam & esen vanila. Tutup api.

2. Masukkan tepung gandum, kaup balik sampai sebati.

3. Masukkan telur , kacau juga sampai sebati.

4. Masuk adunan dalam piping bag & guna nozzle bunga.

5. Paipkan terus dalam minyak atau boleh juga paip dulu atas dulang utk dapat saiz yg sama.

Cara buat dip coklat

1. Sediakan coklat Beryl’s dan susu cair/susu fullcream

2. Cairkan cara double boiler.

Siap !

Sumber: Myra Abdul