Kalau ramai dalam famili suka makan aiskrim, elok sangat kalau buat sendiri aiskrim vanilla ini. Homemade dan lagi jimat sebenarnya.

Bagi yang nak cuba buat boleh guna cara dan tip yang dikongsi oleh Nur Halim ini. Bukan saja sedap tapi teksturnya juga halus dan lembut macam aiskrim yang kita beli. Nak buat pun mudah, guna blender saja.

Cara buat aiskrim vanilla homemade

Bagi penggemar tegar aiskrim vanilla macam kami memang jimat banyak bila buat sendiri. Buat pakai blender saja.

Bahan-bahan:

1 tin susu cair
Setengah tin susu pekat (boleh kurangkan kalau tak nak manis sangat)
1 sudu besar ovalate
2 penutup esen vanilla (nak sedap guna creamy vanilla)
1 sudu kecil tepung jagung

Cara membuat:

1. Masuk semua bahan dalam blender dan kisar

2. Kisar tak sampai 5 minit. Nak tahu dah likat atau tidak, ambil sudu kaup sedikit dan curah. Jika adunan dah bertali tandanya dah likat.

3. Curah dalam bekas dan masukkan dalam freezer. Dah keras boleh makan.

Tip

• Sekiranya adunan aiskrim selepas kisar masih cair, tambah satu sudu ovalate. Kemudian tuang semula dalam adunan dalam blender. Kisar lagi hingga likat.
• Jika nak buat perisa aiskrim coklat boleh guna susu coklat dan tambah emulco coklat.

Selamat mencuba

Sumber: Nur Halim

Video berkait: Cara Tajamkan Semula Gunting Yang Tumpul

Ramai yang berkongsi tip menyuburkan tanaman menggunakan kulit telur. Sumber kalsium dari kulit telur ini mampu menguatkan akar, batang dan ranting. Bila semuanya kuat barulah pokok cantik dan daun subur.

Tapi untuk menggunakan kulit telur bagi dijadikan baja ada cara atau tekniknya. Ada yang terus letak kulit telur pada tanaman tapi cara ini bukanlah yang terbaik sebab akan mengambil masa untuk menguraikannya.

Cara betul untuk membuat baja dari kulit telur ini dikongsi oleh Cikwan Redzuan Jelani.

Cara betul buat baja dari kulit telur

1. Jemur cengkerang/ kulit telur sampi betul kering! Bila kering, kulitnya berubah warna dari coklat keputihan.

2. Bila kulit telur sudah kering, kulit akan lebih rapuh dan senang untuk Jadi boleh ramas-ramas saja.

3. Jika kuantiti sikit, boleh tumbuk dengan lesung batu. Tapi jika banyak boleh guna pengisar kering. Kisar halus sampai jadi macam tepung halus mulus.

4. Selepas kisar masukkan dalam bekas. Labelkan “calcium pokok” sebelum simpan, bimbang ada yang tersilap guna nanti.

Cara penggunaan pada tanaman ada 2 kaedah

1. Tabur terus ke tanah/ campurkan dengan tanah semaian.

2. Campur dengan air hujan/EM yang diperbuat dari buah buahan/sayuran dan peram sekurangnya 2 minggu dalam bekas yang bertutup.
Sebelum guna kacau sebatian dan tapis. Ambil air baja ini 10 ml dan campur dengan 1 liter air.
Siram pada pokok, 2 tahun diperlukan untuk cengkerang ini terhurai sepenuhnya. Ini kalau tak ditambah, jika selalu tambah takkan habis stok baja kalsium.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Cikwan Redzuan Jelani.

Ramai suka beli anak pokok buah baik rambutan, mangga, durian, manggis dan sebagai dengan harapan untuk tanam sekitar rumah.

Tapi dah siap tanam, tak sampai 2 bulan anak pokok dah nampak tanda-tanda tak dapat bertahan.

Supaya pokok buah membesar elok dan kita merasa hasilnya ada beberapa langkah yang perlu kita buat. Salah satu adalah waktu menyediakan media untuk menanam anak pokok.

Sebaiknya tanah disuburkan dulu dengan cara yang dikongsi oleh Md Rose Nik ini supaya anak pokok pun turut subur dan cukup nutrien.

Tip menanam pokok buah-buahan

1. Gali lubang terlebih dahulu. Lakukan 3 atau 4 minggu sebelum anak pokok ditanam.

2. Kemudian masukkan sisa-sisa dapur seperti lebihan sayur, kulit buah atau nasi dan lain lain) untuk pemeraman. Tak perlu timbus terus, cukup sekadar timbus untuk mengurangkan bau.

3. Selepas lebih kurang 3 minggu, lubang sedia untuk penanaman anak pokok.

4. Keluarkan anak pokok dari polibag dengan hati-hati supaya akar tidak terputus dan tanam pokok dengan tanah dan campuran pasir 10%. Timbus supaya pokok dalam keadaan stsbil.

5. Siram dua kali sehari selama 2-3 minggu bergantung kepada keadaan cuaca.

Semoga bermanfaat

Sumber: Md Rose Nik