Sayur brokoli antara yang selalu kita beli untuk dijadikan hidangan di rumah. Tapi ramai tak terfikir untuk tanam sendiri.

Sememangnya brokoli boleh kita tanam di laman rumah, yang penting kita tahu langkah yang betul.  Caranya ada dikongsi oleh Mohd Shaiful.

7 langkah untuk tanam brokoli

Langkah 1 :
Dapatkan benih brokoli, rendam dalam air. Pilih yang tenggelam untuk di semai. Manakala yang terapung rosak atau peratusan percambahan kecil.

Langkah 2 :
Biji benih boleh di semai dalam tray atau bekas. Tabur benih di atas permukaan dan spray dengan semburan air yang halus atau siram perlahan . Media semaian mestilah basah. Gunakan tanah organik atau peat moss.

Langkah 3 :
Letak bekas semaian di tempat yang redup jauh dari cahaya matahari. Dalam masa 4 ke 7 hari benih akan bercambah mengeluarkan 2 helai daun. Alih dan letak di kawasan redup.

Langkah 4 :
Anak pokok boleh dipindahkan dalam polibeg atau pasu setelah berusia 25 hari atau boleh juga alih jika pokok tumbuh 6 daun. Alih anak benih tadi ke pasu yang besar atau polibeg yang besar pada lewat petang untuk mengelakkan benih terkena kejutan cuaca panas.

Langkah 5 :
Letak di tempat teduh dan perlahan-lahan alih ke kawasan panas selepas satu minggu. Pastikan guna pasu besar setinggi lebih dari 30cm kerana akar pokok brokoli jenis serabut dan menjalar sedalam 30cm. Dedahkan benih secara perlahan pada cahaya matahari dan siram waktu pagi dan petang.

Langkah 6 :
Baja pokok setiap 2 kali seminggu dengan baja organik atau baja buatan/npk.

Langkah 7:
Lakukan semburan racun organik pada pokok setiap 2 minggu sekali untuk mencegah serangan belalang dan beluncas ataupun penyakit kulat.

Brokoli boleh dituai selepas 50 hari ke tiga bulan. Bunga brokoli sebesar genggaman 1 tangan kita.

Semoga bermanfaat

Sumber: Mohd Shaiful.

Sup ayam, siapa saja yang tak suka kalau dapat yang pekat memang lagi sedap. Nak masak sup yang pekat begini memang senang. Tapi kalau tak kena cara dan rempahnya tak menjadi juga.

Jika ikut cara yang dikongsi oleh Zurina Zulkifli, untuk menghasilkan sup ayam berempah yang pekat kena gunakan 2 jenis rempah ini. Barulah hasilnya jadi pekat, sedap dan ada ‘kick’. Resipi ini sup ayam pekat oleh Zarina ini juga mendapat 15k perkongsian di Facebook.

Cara buat sup ayam berempah yang pekat

Berikut adalah langkah demi langkah membuat sup ayam yang dikongsi. Cara memasaknya memang mudah.

1. Bahan untuk masak sup ayam pekat, mesti guna dua paket rempah ni.
-Paket serbuk rempah sup
-Paket 4 sekawan rempah dan bunjut

2. Sediakan semangkuk ayam bahagian bertulang. Kalau banyak ayam, kena guna dua paket serbuk rempah sup.

3. Panaskan 3 sudu minyak masak, tumiskan sebiji bawang merah yang dihiris nipis bersama dan 4 sekawan. Masak sehingga layu.

4. Kemudian untuk bawang putih dan halia, saya suka tumbuk lumat. Kemudian masukkan ke dalam masakan, kacau sehingga naik bau harum.

5. Kemudian masukkan sebiji tomato merah yang dipotong dadu. Kacau sehingga tomato lembik.

6. Masukkan serbuk rempah sup dan sedikit air, kacau sebati.

7. Masukkan ayam, gaul rata.

8. Masukkan dua mangkuk air, kemudian masukkan bunjut sup.

9. Masukkan ubi kentang. Tutup periuk. Saya biarkan sup direneh selama 30 minit pada suhu api kecil.

10. Biarkan sehingga sup dah mendidih masak, boleh perasakan dengan garam dan sedikit kiub pati ayam.

11. Sedia untuk dihidang, taburkan daun sup dan bawang goreng.

Selamat mencuba

Sumber: Zurina Zulkifli

Selain melipat, rutin menggosok pakaian antara kerja rumah tangga yang kurang digemari kaum wanita. Ia bukan saja mengambil masa malah tenaga kerana kepanasan.

Tapi Afnee Baker telah berkongsi satu kaedah yang mampu memudahkan kerja menggosok pakaian.

Kaedah yang dipraktikkan ini dikatakan dapat menjimatkan separuh daripada masa kaum ibu khususnya untuk tugas ini sekaligus bil elektrik kita.

Caranya adalah dengan meletakkan aluminium foil di bawah pengalas papan seterika atau iron board.

Logiknya semasa menggunakan seterika, aluminium foil ini akan turut panas secara tak langsung seolah-olah kita menggosok pada kedua-dua bahagian baju secara serentak.

Ikuti langkah yang dikongsi.

Langkah 1

Bahan yang diperlukan aluminium foil, kain secukupnya, pelekat dan stapler.

Langkah 2

Lekatkan aluminium foil pada papan seterika kemudian kemaskan dengan pelekat.

Langkah 3

Alas bahagian atas aluminium foil dengan kain, kemaskan dengan stapler.

Langkah 4

Siap dan boleh digunakan. Inilah hasilnya menggunakan kaedah aluminium foil pada papan seterika.

Selamat mencuba

Sumber Facebook Afnee Baker