Kalau ramai dalam famili suka makan aiskrim, elok sangat kalau buat sendiri aiskrim vanilla ini. Homemade dan lagi jimat sebenarnya.
Bagi yang nak cuba buat boleh guna cara dan tip yang dikongsi oleh Nur Halim ini. Bukan saja sedap tapi teksturnya juga halus dan lembut macam aiskrim yang kita beli. Nak buat pun mudah, guna blender saja.
Cara buat aiskrim vanilla homemade
Bagi penggemar tegar aiskrim vanilla macam kami memang jimat banyak bila buat sendiri. Buat pakai blender saja.
Bahan-bahan:
1 tin susu cair
Setengah tin susu pekat (boleh kurangkan kalau tak nak manis sangat)
1 sudu besar ovalate
2 penutup esen vanilla (nak sedap guna creamy vanilla)
1 sudu kecil tepung jagung
Cara membuat:
1. Masuk semua bahan dalam blender dan kisar
2. Kisar tak sampai 5 minit. Nak tahu dah likat atau tidak, ambil sudu kaup sedikit dan curah. Jika adunan dah bertali tandanya dah likat.
3. Curah dalam bekas dan masukkan dalam freezer. Dah keras boleh makan.
Tip
- Sekiranya adunan aiskrim selepas kisar masih cair, tambah satu sudu ovalate. Kemudian tuang semula dalam adunan dalam blender. Kisar lagi hingga likat.
- Jika nak buat perisa aiskrim coklat boleh guna susu coklat dan tambah emulco coklat.
Selamat mencuba
Sumber: Nur Halim
Video berkait: Cara Tajamkan Semula Gunting Yang Tumpul
Cara Ringkas Masak Nasi Hujan Panas & Ayam Masak Merah Kenduri, Guna Beras Biasa Saja
Dalam bulan Syawal ini kita memang sentiasa kena sedia dengan kehadiran tetamu yang datang beraya. Menu untuk jamu tetamu pun elok juga dah ada dalam fikiran supaya senang nak masak nanti.
Salah satu yang boleh kita hidangkan adalah nasi hujan panas! Guna beras biasa pun boleh, hidang dengan ayam masak merah bersama acar mentah. Setel.
Ringkas dan sesuai sangat untuk hidangan tetamu yang datang waktu tengah hari atau malam. Cara membuat boleh ikut perkongsian Raja Amanina.
Cara masak nasi hujan panas, menu ringkas jamu tetamu beraya
Bahan-bahan:
Beras-cuci dan toskan (boleh gunakan beras basmati juga suka)
Air (ikut sukatan beras)
1 biji bawang besar -dikisar
3 ulas bawang putih -dikisar
1 inci halia -dikisar
3 sudu makan -butter atau marjerin
1 cawan susu cair
4 sekawan(kayu manis, cengkih, lawang, pelaga)
Daun pandan
1 batang serai diketuk
Secubit garam
Pewarna hijau, kuning & merah
Cara membuat
- Panaskan periuk cairkan marjerin dan tumis bahan kisar, 4 sekawan, daun pandan dan serai hingga naik bau.
- Masukkan susu cair dan beras
- Tambahkan air & garam.
- Tunggu hingga mendidih dan nasi mula kering &titikkan pewarna di tempat berasingan. Tutup periuk
- Biarkan seketika dan gemburkan nasi pakai garfu
Ayam Masak Merah Kenduri
Bahan-bahan:
10-12 ketul ayam kunyit garamkan dan goreng separuh masak
2 biji bawang besar -dikisar
5 ulas bawang merah -dikisar
3 ulas bawang putih -dikisar
1 inci halia
1biji bawang besar -dihiris
2 genggam cili kering rebus & kisar hingga halus
3 batang serai diketuk
2 helai daun limau purut
3 biji tomato
3 sudu makan sos cili
4 sekawan(kayu manis, cengkih, lawang &pelaga)
Asam keping
Gula garam secukup rasa
Cara membuat:
- Tumis bawang bersama serai, 4 sekawan hingga wangi & masukkan cili kisar masak hingga pecah minyak.
- Masukkan tomato, sos cili & daun limau purut.
- Tambahkan sedikit air,asam keping dan masukkan ayam.
- Masak hingga pecah minyak tambahkan bawang hiris dan perasakan gula garam
Acar Timun
Bahan-bahan
2 biji timun
Sedikit kubis -dihiris
Lobak merah -hiris
Cili padi -dihiris
Bawang besar 2 biji -dihiris
Sedikit pewarna kuning (optional)
Cuka 1 senduk kecil
Gula
Garam
Sedikit air
Cara membuat:
Campurkan semua bahan gaul sebati perasakan gula dan garam agar rasanya seimbang.
Selamat mencuba.
Sumber: Raja Amanina
Umur 40-an Dah Penat Kerja, Cadang Nak Bersara Awal. Dengar Dulu Nasihat Dari Pengurus Sumber Manusia Ini
Selepas penat bekerja makan gaji bertahun-tahun lamanya ramai antara kita yang berhajat nak berhenti dan bersara awal. Tambah pulak umur dah masuk 40-an dan simpanan pun dah ada sikit-sikit.
Tapi sebelum ambil keputusan besar itu fikir dulu masak-masak. Adakah simpanan yang ada itu cukup untuk bekalan bersara nanti. Baca nasihat daripada Pengurus Sumber Manusia, Marlia Ramli yang mempunyai 17 tahun pengalaman dalam bidang tersebut.
Pesara perlu RM1,500 sebulan
Timbalan Naib Canselor (Penyelidikan dan Inovasi) Universiti Utara Malaysia, Prof Dr Noor Azizi Ismail berkata, seorang pesara memerlukan sekurang-sekurangnya RM1,500 sebulan untuk menampung kehidupan.
Menurut beliau, keperluan tersebut menjadi lebih tinggi terutama bagi mereka yang tinggal di kawasan bandar.
Untuk lima ke 10 tahun akan datang, RM1,500 tidak mencukupi melainkan pesara bebas daripada hutang atau mempunyai sumber simpanan lain. Dan kos perbelanjaan ini tidak termasuk ancaman inflasi juga isu kesihatan!
Ini belum lagi cerita bila dah bersara, rumah belum habis bayar. Kerap akak ingatkan bahawa rumah yang kita tinggal bersama keluarga bukanlah asset tapi liabiliti.
Maka, kenapa perlu tinggal di rumah yang memakan kadar bayaran 30% melebihi gaji? Kenapa perlu renovate setiap tahun? Kenapa perlu ditukar langsir dan juga sofa bila tibanya musim raya?
Panduan rancang matlamat kewangan sebelum bersara
Akak faham agak sukar mahu menetapkan matlamat. Maka, akak cuba lakukan draft kasar beberapa matlamat yang anda mungkin mahu lakukan bagi setiap peringkat umur.
Yang baru 20-an, untung lah kerana anda masih punya banyak masa. Namun yang dah “veteran” cam umur akak ni, kita belum terlambat juga. Apa lagi! Lakukan saja pecut kewangan secara drastik!
UMUR 20-AN
💓Jangan follow trend hipster
💓Bina pendapatan kecil-kecilan
💓Belajar menabung 15% – 60%
💓 Cari ilmu kewangan dan belajar
💓 Baca buku, hadiri seminar, cari guru
💓 Mulakan tabung bersara seawal usia
💓 Tanamkan mindset untuk bersara selesa
UMUR 30-AN
💓 Beli takaful perubatan
💓 Mulakan pelaburan secara agresif hartanah, unit amanah, emas
💓 Carilah peluang menjana pendapatan pasif
💓Pastikan dana kecemasan cukup enam bulan gaji
💓 Kenali potensi saham dan laburkan wang lebihan
💓 Bina dana pendidikan anak-anak melalui instrument pelaburan
💓 Sementara muda, lakukan dua kerja dan saving semaksimum angka
UMUR 40-AN
💓 Lindungi asset daripada inflasi dan kuatkan tabungan emas
💓 Elakkan liabiliti jangka panjang
💓 Fokus 100% kepada tabung persaraan
💓 Menabung, menabung dan menabung
💓 Slow down dan tuai hasil pendapatan pasif
💓 Elak acah-acah tambah isteri dengan alasan “life begin at 40”
UMUR 50-AN DAN 60-AN
💓 Selesaikan segala hutang piutang
💓 Berhenti libatkan diri dalam pelaburan berisiko tinggi
💓 Fokus untuk menyampaikan ilmu kepada generasi muda
💓 Berbincanglah dengan pasangan urusan pembahagian harta
💓 Tingkatkan nilai rohani serta kasih sayang terhadap keluarga
💓 Tenang-tenang melibatkan diri dalam aktiviti kemasyarakatan
Lain padang lain belalang. Jika anda baca “catatan pelabur bilis yang rojak” anda faham mengapa akak tidak mahu menunggu hingga 55-60 tahun untuk bersara. Akak ingin memiliki kemampuan bersara di usia 45 tahun.
Tak bersara betul-betul pun tak apa
Tak bersara betul-betul pun tak apa. Janji miliki kemampuan memilih untuk terus bekerja atau bersara muda secara selesa.
Akak juga tuliskan matlamat mengikut usia jika anda ingin bersara muda. Manalah tahu, jika anda mahu bersara seawal 40 atau 45 tahun juga.
Silalah baca ulangkaji tulisan level cakar ayam akak tu. Akak cadangkan anda tulis matlamat kewangan mengikut usia di kertas yang besar dan lekatkan di dalam bilik.
Setiap hari baca dan set kan strategi kewangan anda. Biar membara semangat untuk bersara muda dan selesa.
Oh ya! Macam yang akak selalu cakap, kalau nak berbahas selamanya tak akan habis. Ini cumalah cadangan secara general. Akak yakin anda akan sesuaikan ikut keperluan dan kemampuan anda.
Ambillah yang sesuai tinggalkan yang tidak sesuai. Ceduk idea dan binalah acuan mengikut impian anda sendiri.
Pejam mata dan tanya diri. Anda MAHU BERSARA UMUR BERAPA? Maka, ambillah tindakan segera!
Semoga bermanfaat!
Sumber: Marlia Ramli
Muka Putih Tapi Siku, Lutut, Ketiak Hitam! 5 Petua Semula Jadi Ini Boleh Cerahkannya Kembali
Walaupun sudah dibersihkan tapi bahagian ketiak, siku, lutut dan leher selalu menjadi hitam hingga rasa segan pula kalau didedahkan. Lagi pula kalau berbeza sangat dengan kulit wajah yang putih.
Jika sudah menggunakan skrub dan losyen tapi masih tak jalan, tetap juga hitam tiba masa anda beralih pada petua tradisional ini.
1. Lidah buaya
Lidah buaya sudah lama dikenali sebagai tumbuhan ajaib yang boleh merawat pelbagai masalah kulit termasuklah memutihkan bahagian kulit hitam. Caranya, ambil lendir lidah buaya kemudian sapukan pada bahagian kulit hitam. Biarkan selama 20 minit sebelum dicuci dengan air. Lakukan setiap hari.
2. Kentang
Ramai tak tahu ubi kentang mengandungi zat catecholase yang berkesan untuk mencerahkan kulit yang gelap. Sapukan kentang yang dicincang halus pada bahagian terbabit kemudian biarkan selama 15 minit, sebelum dibilas.
3. Lemon
Lemon kaya dengan vitamin C untuk mencerahkan kulit dan menanggalkan kulit mati, sebab itu ia jadi salah satu petua untuk memutihkan kulit. Sapukan lemon atau jusnya pada bahagian siku dan lutut atau ketiak. Selepas 20 minit, bilas dengan air suam dan sapukan losyen.
4. Gula pasir
Gula pasir memang selalu digunakan untuk tujuan skrub. Ia boleh menghilangkan sel kulit mati sekaligus menjadikan kulit nampak bersih!
Caranya, campurkan gula pasir dengan sedikit minyak zaitun ataupun minyak kelapa dara sehingga menjadi pes. Sapu dan gosokkan gula pasir pada bahagian kulit yang hitam.
Bilas dengan air sejuk, selepas itu gosok selama 5 minit untuk menghilangkan sel kulit mati. Lakukan sekali seminggu.
Susu tepung
Asid laktosa yang terdapat dalam susu turut berfungsi untuk mencerahkan kulit. Caranya campurkan 1 sudu susu tepung bersama dengan 2 sudu tepung biasa dan sedikit air sehingga menjadi pes. Sapukan pada ketiak, biarkan selama 15 minit, kemudian bilas dengan air sejuk.
Selamat mencuba!
Sumber: Boldsky