Selalu makan capati kat kedai mamak kan, sebab nak buat menu ni kena ada tepung khas iaitu tepung attar.

Tapi sebenarnya nak buat sendiri capati  tanpa tepung attar pun boleh. Guna tepung gandum, dan rasanya lagi menarik kombinasi capati dan roti canai. Capati tepung gandum ini yang pasti tetap sedap untuk cicah dengan kuah kari, dhal atau sambal.

Nak cuba buat boleh ikut perkongsian Wan Atirah WM.

Cara buat capati mudah, guna tepung gandum

Capati gandum buat kali kedua, rasanya sedap 2 dalam 1 roti canai + capati . Cubalah, mudah dan menyihatkan sebab tak guna minyak. Anak-anak makan 2-3 keping sorang cicah susu atau gula , makan dengan sambal bilis pun padu. Bahannya pun ringkas saja.

Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum
3 sudu besar marjerin Pelangi
1 sudu kecil garam
1 1/2 cawan air panas mendidih
Tepung untuk dusting

Cara membuat:

1. Satukan tepung gandum, marjerin dan garam.

2. Masukkan air panas mendidih dan kacau guna senduk. Kemudian uli jadi doh , canaikan sambil tabur dan sapu tepung gandum supaya tak melekat .

3. Goreng atas kuali nonstick tanpa minyak. Bila naik gelembung baru terbalikkan. Siap

Selamat mencuba.

Bila tanam pokok sayur atau buah memang tak dapat lari dari serangan serangga perosak yang kehadirannya akan menjejaskan tanaman dan hasil. Cara mudah untuk mengatasinya adalah guna saja racun serangga.

Tapi ramai juga yang rasa tak selamat menggunakan cara ini. Selain itu harga racun pun agak mahal. Bagi yang dalam kategori ini mungkin boleh guna alternatif yang disarankan oleh Nur Amirul Nur Azmi. Caranya hanya guna asap.

Cara meracun tanpa beli racun

Nak meracun tapi tak lalu nak beli racun sebab mahal. Pakai asap saja, kurang sikit kebergantungan terhadap racun kimia.

Saya nak share berkenaan asap yang dihasilkan melalui pembakaran kayu, sabut atau lain-lain. Memerun atau mengasap di dalam kebun sangat banyak manfaatnya selain abu hasil pembakarang yang boleh dibuat baja.

Asap juga membantu pokok untuk mendapatkan sumber karbon untuk dijadikan fotosintesis. Selain dari itu asap yang terhasil dari pembakaran tersebut juga berupaya menghalau serangga perosak, nyamuk dan pacat dan lain.

Nak tahu berkesan atau tak cuba bakar tunggul kayu dan biarkan ia terbakar perlahan-lahan untuk dijadikan asap (ibarat colok). Hasilnya boleh nampak selepas 2 minggu. Tak perlu asap berkepuk-kepuk macam pembakaran terbuka tu. Nipis aje dah cukup.

Ini adalah cara yg dibuat oleh arwah atuk dan opah saya serta diteruskan oleh sedara mara sehingga kini. Alhamdulillah. Buah durian, langsat, manggis dan buah kayu yang lain jarang sangt rosak akibat ulat dan sebagainya. Selamat mencuba ya.

Sumber: Nur Amirul Nur Azmi

Selalunya kita baca atau lihat orang menyemai pokok sayuran atau hiasan melalui tanah, tetapi kali ini caranya berbeza.

Perkongsian daripada Gan Alma Daud yang menggunakan kaedah semaian lain daripada yang lain.

Menggunakan kaedah dari uncang teh untuk menyemai pokok limau dan hasilnya tumbuh subur.

Cara semaian yang sangat mudah dan teknik ini boleh dipraktikkan bagi mereka yang baru berjinak-jinak dalam hobi menanam pokok.

Semai Pokok Limau Guna Uncang Teh

Bahan diperlukan:
Biji limau
Uncang teh
Bekas yang disi tanah

Cara membuat:

1. Semai biji limau dalam bekas kecil yang diletak tepi sink .

2. Tutup dengan sedikit tanah (dalam sesudu).

3. Tunggu seminggu hingga dua minggu akan keluar tunas baru (dua tiga helai daun), dan alihkan pada uncang teh.

4. Tunggu lagi hingga daun limau keluar 5 helai barulah pindahkan ke bekas tanaman.

Info Tambahan:

– Cara ini untuk semai limau nipis atau kasturi. Tak perlu keringkan biji kerana limau kasturi senang tumbuh.

– Jika menyemai limau purut atau lemon juga senang. Caranya potong tangkai muda yang ada 5 helai daun, celup dalam penggalak akar dan semai dalam bekas tinggi.

Artikel berkait:

Tip Simpan Limau Kasturi Boleh Tahan Berbulan-Bulan Lamanya

Tip Suburkan Limau Purut Kalau Tanam Dalam Pasu