Tengok hidangan somtam ini terus buat kita kecur air liur. Memang jadi makanan pembuka selera.
Paling menarik, nak buat pun senang. Hiris semua bahan dan gaul je, dah siap. Tapi waktu nak gaul pastikan guna sos ini, akan cukup semua rasa tak perlu tambah garam gula. Cara membuatnya dikongsi oleh Ameera.
Somtam mangga stail ibu
- Ibu gunakan 4 biji mangga.
2. Sagat begini tau, nampak cantikkan. Selera bertambah tambah.
3. Masukkan udang kecil. Ibu beli dekat Perlis.
4. Bawang merah 1 biji. Potong nipis nipis.
5. Cili padi 5 biji, kalau nak pedas letak lebih. Ikut cita rasa.
6. Letakkan sos Thai ni. Kemudian gaul rata ye. Jangan letak gula dan garam dah. Sos ni semua cukup rasa. Simple kan. (Nak beli kat Shopee pun boleh. Klik SINI)
Siap digaul. Kalau suka boleh tambah kacang tanah yang disangat dan ditumbuk.
Selamat mencuba semua.
Sumber: Ameera
DIY Air Semburan Untuk Pulihkan Pokok Cili Kena Serangan Ulat Putih. Cuma Guna Syampu Baby & Cuka
Pokok cili antara yang banyak ditanam di rumah, baik dalam pasu atau di tanah. Senang nak makan, ambil saja.
Tapi masalah biasa bila tanam pokok cili adalah kena serangan bena/ulat putih. Sampai buat pokok mati.
Tak perlu guna racun kimia untuk pulihkan pokok cili yang kena masalah ini. Boleh buat sendiri semburan kawalan serangga seperti dilakukan oleh Lebai Kudin. Cuma guna dua bahan dapur saja.
Selain pokok cili boleh juga sembur pada sayuran yang alami masalah sama.
DIY air semburan untuk pulih pokok cili kena serangan ulat putih
Hari ini nak kongsi cara buat kawalan serangga sendiri untuk menghalang lalat putih atau bena putih untuk pokok cili dan sayuran.
Alhamdulillah belalang dan semut pun takde. Yang penting tiada racun berbahaya digunakan.
Bahan-bahannya
- 1 sudu syampu kanak-kanak (saya guna Johnson’s jenis soft and smooth
- 1 sudu cuka makan
- Bancuh dalam 1 liter air
Sembur ke seluruh pokok cili terutama bahagian bawah daun. Spray seminggu sekali atau 2 kali ikut keperluan.
Kenapa guna syampu kanak-kanak? Sebab shampu ini tiada kimia merbahaya, kurang berbuih, tidak merosakkan pokok dan tiada kesan sampingan.
Cuma cili perlu dibasuh sebelum dimakan.
Selamat mencuba
Sumber: Lebai Kudin
Tip Buat Daging Goreng Kunyit Yang Berperisa & Lebih Sedap. Memang Akan Berebut Meratah
Daging goreng kunyit antara lauk yang kita akan buat bila sudah habis idea untuk menyediakan hidangan berasaskan daging. Cara paling simple gaul garam,kunyit dan terus goreng. Boleh tambah dengan sayur kegemaran.
Tapi cara ini hasilnya biasa-biasa saja, jika nak daging goreng kunyit lagi sedap dan berperisa bila dikunyah boleh guna cara yang dikongsi oleh Aisyah Humaira.
Katanya resipi ayam goreng kunyit ini adalah daripada ayahnya. Bila dimasak memang adik beradik akan berebut meratah kerana sedap dan rasanya lebih berperisa. Daging juga garing tapi lembut.
Bahan-bahan
1 mangkuk daging dihiris nipis
1 sudu kecil penuh serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk kari daging
1 sudu besar halia yang ditumbuk lumat (inilah rahsia daging lebih berperisa dan sedap)
Garam, Maggi cukup rasa -secukupnya
2-3 sudu besar air
Cili padi
Bawang besar – dihiris
Kacang panjang – dipotong
Cara membuat:
1. Satukan daging dengan semua bahan lain dan gaul rata
2. Panaskan minyak dan goreng hingga hingga masak.
3. Bila hampir masak boleh masukkan bawang besar dan sayur. Kacau hingga sayur masak kemudian bolehkan dihidangkan.
Daging goreng kunyit ini dah cukup sedap bila dimakan dengan nasi, kicap dan telur mata.
Sumber: Aisyah Humaira.
Cara Baiki Kipas ‘Stand’ Yang Berputar Perlahan Jadi Laju. Tak Payah Beli Baru!
Macam kipas siling kat rumah, lepas beberapa lama guna kipas ‘stand’ juga akan sampai masa tiba-tiba putarannya jadi perlahan.
Walau pun tekan pada kelajuan maksimum tapi putarannya punyalah syahdu. Dengan cuaca kita yang sentiasa panas, mana boleh tahan dengan kipas macam ni.
Jadi mahu tak mahu kena baiki, takkan asyik nak beli baru je kan. Untuk manfaat kita @ lutfyhady berkongsi dengan kita cara baiki kipas yang perlahan ini.
Cara baiki kipas yang dah slow kepada kelajuan asal
1. Bukak sangkar kipas dan unscrew penutup head dia sampai terbuka penutup depan tu.
2. Cabut telinga sebatang yang bagi kipas teleng berpusing tu. Macam kipas jenis ni boleh tarik cabut terus. Tengok dulu kadang-kadang ada jenis kena bukak skru dalam tu.
3. Buka penutup tadi dan boleh nampak kotak hitam(capasitor).
4. Ha yang ni kena kita kena pergi kedai hardware elektrik/lampu. Macam saya punya kipas value 1.5 uF(micro-farad).
5. Beli ikut value tu ATAU untuk kipas yang lama sikit boleh beli value lebih sikit. Saya beli 2.0uF. Jangan beli lebih banyak, sebab boleh rosak motor long term. Harga benda ni RM4.
6. Macam ni saya malas nak buka banyak part sebab nak kena bukak pakai nut, penutup besi tu.
7. Memandang kan benda tu dah ada di luar, so saya kerat terus dan solder dengan capasitor baru.
8. Pakai lah tape plastik hitam untuk wire tu, ini saya pakai apa yang ada saja. Solder dengan timah, semua tu beli kat kedai Eco RM2.
9. Siap semua skru balik mcm asal.
Jadi kesimpulanya, apa yg kita buat:-
1. Bukak cover head kipas untuk access kapasitor (kotak hitam kecil)
2. Replace ikut tips di atas
3. Pasang semua balik. Selesai !
Ok dah laju
Ngamm, ni baru no.1 speed. Takda video sebelum, slow macam takda kipas ?
Jimat duit dari beli kipas baru dan upah orang baiki min RM30 dan ke atas kalau servis datang rumah. pic.twitter.com/81OiOrdD37
— PeterParker〽️ (@lutfyhady) August 20, 2019
Sumber:@lutfyhady
