Bagi peminat durian, Musang King bukanlah buah biasa-biasa. Varieti durian premium ini cukup terkenal dengan isi kuning terang, tebal, berkrim dan rasa manis lemak sedikit pahit yang menjadi buruan ramai setiap kali tiba musim durian.
Namun siapa sangka, buah yang sering dianggap antara kebanggaan Malaysia ini tersenarai pula dalam kategori buah tropika ‘terburuk’ di dunia. Perkara ini pastinya mengejutkan ramai peminat durian, lebih-lebih lagi varieti ini selama ini sering mendapat permintaan tinggi bukan saja di Malaysia, malah di luar negara.
Musang King Dalam Senarai TasteAtlas
Menerusi laporan portal kulinari TasteAtlas, Musang King berada di kedudukan ke-10 dalam senarai 37 buah tropika dari seluruh dunia. Buah ini menerima skor 3.7 daripada 5 bintang.
Walaupun kedudukan itu mungkin kedengaran agak mengejutkan, ia sebenarnya banyak berkait dengan selera dan penerimaan individu terhadap durian. Seperti yang ramai tahu, durian memang antara buah yang boleh memecahkan pendapat. Ada yang cukup menggemarinya, namun tidak kurang juga yang langsung tidak tahan dengan baunya.
Senarai yang diterbitkan oleh TasteAtlas lazimnya berdasarkan penilaian pengguna dari pelbagai negara. Oleh itu, keputusan ranking tidak semestinya menggambarkan kualiti sebenar sesuatu makanan, sebaliknya lebih kepada pengalaman dan cita rasa individu yang berbeza-beza mengikut budaya serta latar belakang masing-masing.
Mengapa Musang King Sangat Digemari?
Musang King sering dianggap sebagai antara varieti durian terbaik kerana teksturnya yang padat, lembut dan berkrim seperti kastard. Rasanya pula cukup kuat dengan gabungan manis, lemak dan sedikit pahit, menjadikan ia pilihan utama penggemar durian tegar.
Keunikan rasa tersebut sukar ditemui pada varieti lain. Isi buahnya yang tebal serta warna kuning keemasan turut menjadi faktor yang meningkatkan daya tarikannya. Bagi peminat durian, kombinasi rasa dan tekstur inilah yang memberikan pengalaman makan yang lebih memuaskan.
Selain itu, buah ini juga sering dikaitkan dengan kualiti premium. Tidak hairanlah harganya lazimnya lebih tinggi berbanding banyak varieti durian lain di pasaran, terutama ketika permintaan meningkat pada musim durian.
Sejarah Dan Populariti Musang King
Varieti ini sebenarnya sudah lama wujud dan dikenali juga sebagai Raja Kunyit. Ia mula popular sekitar era 1980-an selepas didaftarkan dengan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI).
Kini, Musang King banyak ditanam di Pahang dan turut mendapat permintaan tinggi di negara seperti Singapura serta China. Malah, buah ini sering dijual pada harga premium kerana kualiti isi dan rasanya yang tersendiri.
Permintaan eksport yang semakin meningkat turut membantu mengangkat nama durian Malaysia ke peringkat antarabangsa. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, varieti tersebut menjadi antara produk pertanian yang mendapat perhatian besar dalam pasaran luar negara.
Mengapa Ada Yang Tidak Menyukai Musang King?
Bagaimanapun, bagi sebahagian masyarakat luar yang tidak biasa dengan durian, aroma Musang King mungkin dianggap terlalu kuat. Ada yang menggambarkan baunya seperti belerang atau gas, sekali gus menyebabkan buah ini menerima penilaian negatif daripada mereka yang kurang biasa dengan durian.
Selain bau, teksturnya yang sangat berkrim serta rasanya yang manis pahit juga mungkin dianggap pelik bagi sesetengah individu. Apa yang menjadi keistimewaan kepada peminat durian, boleh jadi sebaliknya kepada orang yang baru pertama kali mencubanya.
Fenomena ini sebenarnya bukan sesuatu yang luar biasa. Banyak makanan popular di dunia turut menerima reaksi bercampur-campur daripada orang ramai. Faktor budaya, pengalaman makanan sejak kecil dan kebiasaan terhadap sesuatu rasa memainkan peranan penting dalam menentukan penerimaan seseorang.
Perbezaan Selera Mengikut Negara Dan Budaya
Bagi rakyat Malaysia, durian sering dianggap sebagai “raja buah” yang mempunyai nilai budaya dan sentimental tersendiri. Namun bagi masyarakat yang tidak pernah terdedah kepada durian, aroma kuat serta rasanya yang kompleks mungkin memerlukan masa untuk diterima.
Inilah sebabnya sesuatu ranking tidak boleh dijadikan ukuran mutlak terhadap kualiti sesuatu produk makanan. Apa yang dianggap luar biasa oleh satu kelompok pengguna mungkin dianggap kurang menarik oleh kelompok yang lain.
Buah Tropika Lain Dalam Senarai
Dalam senarai sama, kedudukan teratas buah tropika ‘terburuk’ dunia disandang oleh wood apple atau buah belingai dari India. Tempat kedua pula ialah buah Nona atau Anona da Madeira dari Portugal, manakala tangga ketiga diduduki Matoke, sejenis pisang hijau dari Uganda.
Kehadiran pelbagai jenis buah dari negara berbeza dalam ranking tersebut menunjukkan bahawa penilaian pengguna sangat dipengaruhi oleh pengalaman peribadi. Justeru, kedudukan dalam senarai tidak semestinya mencerminkan nilai nutrisi, kualiti atau populariti sesuatu buah secara keseluruhan.
Walaupun tersenarai dalam ranking berkenaan, Musang King tetap mempunyai kelasnya yang tersendiri dalam kalangan peminat durian. Popularitinya yang berterusan di Malaysia dan pasaran antarabangsa membuktikan bahawa buah ini masih mempunyai kelompok peminat yang sangat besar.
BACA LAGI : Makan Durian Waktu Malam Memang Sedap, Tapi Hati-Hati. Doktor Kongsi 5 Masalah Kesihatan Yang Boleh Terjadi
Sumber : TasteAtlas
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
