Minyak masak selepas mengggoreng goreng ikan, ayam dah sebagainya selalunya kita buang. Untuk buang minyak ini pun remeh. Nak letak dalam tong sampah nanti tumpah, lagi kotor.

Sudahnya ramai yang tuang dalam singki atau pun longkang rumah. Memang sangat tak elok untuk alam sekitar.

Lepas ini jangan buat dah. Daripada mencemarkan alam sekitar baiklah kita jual minyak masak ini, dapat jugak untung.

Ha…Ramai tak tahu minyak masak terpakai ini sebenarnya boleh dijual semula. Ada banyak agen yang menawarkan perkhidmatan untuk membeli minyak masak ini.

Harga berbaloi

Harganya berbaloi juga. RM1.50 bagi 1kg minyak masak. Ok sangatlah kan.

Daripada buang mulai hari ini kita simpan, dah banyak bolehlah panggil agen ini untuk kutip dan dijual pada mereka. Boleh ‘rolling’ untuk beli minyak masak baru pulak.

Antara yang dah melakukan perkara ini adalah Cikgu Zahran yang memperoleh lebih RM100 selepas menjual minyak terpakai yang dikumpul.

Minyak masak terpakai ni nak buat apa?

Apa yang mereka buat dengan minyak masak terpakai ini? Ia akan digunakan untuk menghasilkan biodiesel untuk kegunaan kenderaan berat seperti bas.

Antara ejen yang membeli minyak masak terpakai ini adalah;

– Membeli Minyak Masak Terpakai-E&A

– Membeli minyak masak terpakai Negeri Sembilan

– Membeli Minyak Masak Terpakai Dari Rumah Ke Rumah

– Membeli Minyak Masak Terpakai

Sebenarnya ada banyak lagi ejen, boleh cari saja di Facebook.

Sumber: Cikgu Zahran

Selalu guna oven untuk buat kuih, membakar dan sebagainya tapi jarang bersihkan. Akibatnya mulalah melekat kotoran yang susah nak hilang.

Supaya oven bersih kembali untuk guna buat kuih dan membakar bulan puasa nanti boleh guna tip cuci oven yang dikongsi oleh Chef Asma.

Tip bersih oven bersih berkilat

Bahan diperlukan:
2 cawan air ( letak air lebih pun boleh)
2 cawan cuka
1 cawan baking soda @ bicarbonate of soda
Kain lap
Botol spray
Mangkuk
Berus dawai periuk kasar

Caranya:

1. Keluarkan semua perkakasan dalam oven.

2. Campurkan 1 cawan baking soda dengan 2 cawan air & 2 cawan cuka dalam mangkuk tadi. Jadikan campuran itu kepada cecair atau pes supaya mudah sapukan pada permukaan kotor (waktu tuang cuka bancuhan akan nampak berbuih).

3. Sapukan cecair/ pes tadi pada permukaan kotor dalam oven, baking soda tu akan bertukar jadi warna perang.

4. Biarkan 12 jam atau semalaman supaya oven jadi lebih bersih, serius tau. Macam magic hasilnya.

5. Cukup 12 jam atau semalaman, ambil kain lap atau berus dawai kasar gosok hingga hilang kesan minyak pada oven.

6. Lap hingga bersih, selepas itu bilas dengan sabun pencuci pinggan & spray dengan air besih

7. Kemudian lap dengan kain. Mesti berkilat kilat oven

8. Siap

Tip bersih permukaan kaca (pintu) oven

1. Ulang langkah 1 tadi.
2. Sapu pes tu pada kaca pintu oven tu.
3. Biar 30 minit.
4. Guna kain buruk untuk lap & bilas dgn air bersih. Lap hingga kering

NOTA: JANGAN switch on oven, nanti pecah cermin oven. Pastikan kering betul betul baru boleh switch on. Jika ada air dalam oven, boleh berasap nanti. Jangan simbah air kat kipas oven, lap saja memang bersih berkilat oven.

Sumber: Chef Asma

Ada yang tanam kesum tak menjadi walau dah beberapa kali cuba, tapi ada juga yang elok suburnya dan menjadi-jadi rimbunnya.

Sebenarnya nak tanam kesum kita kena faham keperluan tanaman ini, barulah hasilnya subur. Perkongsian Alin Lin boleh jadi rujukan supaya pokok kesum yang ditanam hidup subur merimbun sampai tak termakan sudahnya.

2 jenis kesum
Kesum adalah sejenis tumbuhan yang mampu hidup di dalam air tapi ia juga mampu hidup di atas tanah. Ada 2 jenis kesum sebenarnya, satu jenis kecil dan satu lagi jenis besar.

Jenis kecil memang suka tinggal di dalam air. Contoh dalam parit ia akan cepat membiak hidup subur tanpa baja. Kesum jenis besar pula sangat cantik jika di tanam atas tanah sebab kesum besar memang lebih tinggi dari kesum yg kecil.

Cari tanah yang lembap
Tanamlah kesum di kawasan atau di tanah yang lembap. Dulu-dulu mak kita tanam kesum di tepi tepi longkang. Sebab tepi longkang sejuk dan banyak air. Boleh juga tanam di tepi rumah laluan air hujan, kita panggil cucur atap.

Mana yang rumahnya keliling ada longkang laluan air hujan lagi bagus. Jika tiada cukuplah sekadar tepi rumah dimana tempat air hujan turun. Cuba korek sikit tanah ada nampak lembap tak di dalamnya jika ada dah boleh sediakan benih keratan kesum.

Tanam 3-4 batang dalam satu lubang
Bila kita jangan lah tanam sebatang-sebatang. Tanamlah sekurang-kurangnya 3 batang atau 4 dalam satu lubang. Jangan pula tanam seikat dalam satu lubang.

Siram pagi dan petang
Setelah tanam siram air pagi dan petang. Jika hujan, tak perlulah siram lagi sebab dah terkena air hujan turun.

Jangan cabut kalau nampak keratan hitam
Selepas beberapa hari antara 4 keratan yang kita tanam pasti tak semuanya hidup. Pasti ada yang mati (tapi kalau hidup semua alhamdulillah). Jangan cabut jika nampak keratan hitam. Biarkan saja dalam 10 lubang pasti ada yang jadi. Memang nampak macam kering atau mati tapi pasti ada yang jadi. Selagi keratan tak menyembah bumi selagi itu kita ada harapan.

Tanam keratan berpandukan ruasnya akar akan tumbuh pada ruas ruas tersebut. Tanamnlah dalam sikit tak mengapa. Pastikan tanam keratan kesum yang cukup tua, ia lebih senang untuk hidup.

Pokok kesum kena selalu potong baru tumbuh rimbun

Setelah pokok membesar setinggi paras lutut, pokok kesum harus dipotong. Jika tak termakan sedekah kepada jiran. Atau boleh buat 3 ke 4 peringkat, contoh minggu ini kita kerat selonggok atau senang cerita secekak.

Minggu depan potong lagi secekak, nanti nampak pokok kesum naik bertingkat-tingkat jadi taklah membazir. Jadi takdelah kita potong semua sekali gus takut esok lusa nak guna dah tiada daunnya.

Kenapa kesum perlu dipotong jika ia sudah tinggi dan mula rebah? Sebab kesum boleh mati kerana kita tak dipetik. Makin kerap kita potong makin banyak pokoknya dan nanti makin rimbun.

Semoga bermanfaat

Sumber: Alin Lin