Nak memastikan ruang dapur kemas memang mencabar terutama kalau yang jenis suka memasak. Tapi misi ini tak mustahil untuk dilakukan.
Petuanya setiap barang dapur mesti ada bekas atau rumah sendiri, barulah nampak tak berserabut. Lagi satu bekas yang dipilih pula mestilah sama untuk memastikan efek kemas.
Bagi yang sedang mencari idea, boleh dapatkan lihat cara Sheila Marzuki ini ‘reorganize’ dapur miliknya hingga jadi teratur.
Bekas-bekas yang digunakan tak perlu pilih yang mahal pun, boleh cari di MR Diy atau recyle semula bekas lama, dan letak stiker supaya memudahkan kita mencari barang.
1. Idea simpan rempah ratus & bahan memasak yang selalu digunakan
Ads
2. Tempat simpan pelbagai jenis minyak
3. Rak utk minuman, labelkan supaya tak keliru
4. Bekas untuk tepung dan bahan serbuk. Sama, dan letak stiker
Ads
5. Stok barang dalam kabinet
6. Barang elektrik ada tempat khusus
Ads
7. Sabun atau cecair pencuci pakaian letak dalam bekas
Jika anda berbadan besar anda mungkin sedikit segan sekiranya berada di negara matahari terbit ini kerana kebanyakan wanita di sana punya tubuh yang langsing.
Apa rahsia mereka? Kalau dilihat dari cara pemakanan mereka ia tidak jauh berbeza dengan orang Asia lain. Sebenarnya mereka tetap makan nasi seperti kita tapi ada tujuh rutin lain yang membantu wanita di Jepun kekal langsing.
Jika anda ke restoran Jepun, anda akan melihat sebahagian besar makanannya hanya ikan bakar, sedikit nasi, sayuran direbus, semangkuk sup miso, dan teh hijau serta buah-buahan untuk pencuci mulut.
Makanan yang disajikan di restoran Jepun hanya dalam mangkuk atau piring kecil. Ini merupakan kebiasaan mereka makan, ambil dalam kuantiti yang sedikit. Mereka juga mementingkan adab ketika makan dan menghidang antaranya:
Orang Jepun tahu makanan sihat hanya melalui proses kukus, memanggang, menumis atau menggoreng dalam tempoh yang sekejap dan mereka mengamalkannya. Mereka juga lebih suka menikmati makanan segar dengan sos.
Kebanyakan saranan untuk mereka yang mahu diet di sini adalah tidak mengambil nasi tapi wanita Jepun mengambil nasi setiap waktu makan. Tapi mereka tidak akan mengambil apa pun makanan yang berasaskan tepung seperti roti.
Di Jepun sarapan sangat penting dan disajikan dengan pelbagai hidangan kecil. Semangkuk sup miso atau kadang-kala disertai omurice (seperti telur dadar berisi nasi) biasanya dinikmati pada pagi hari sebelum melakukan aktiviti.
Makanan manis atau dessert selepas makan makanan berat bukan sesuatu yang wajib di Jepun. Kalaupun mereka mengambil makanan manis biasanya di antara waktu makan.
Jika sedar berat badan naik mereka akan bersenam dan juga akan berjalan kaki ke mana-mana.
Biasa terjadi pintu bilik atau bilik air di rumah terkunci dari dalam. Mungkin tanpa sengaja tertekan atau pintu terhempas kuat. Lagi buat kita kalut di dalam itu ada bayi dan kita pulak tiada kunci spare.
Jangan cemas sebab ada pelbagai cara yang boleh digunakan untuk membuka pintu tombol ini. Modalnya boleh jadi sehelai kertas, kad, atau pembaris.
1. Cara kertas yang agak keras 2. Lipat kertas jadi segi empat 3. Menggunakan bucu kertas tadi tolak masuk di celah-celah pintu, supaya kena pada kuncinya. 4. Bila terkena pada kuncinya, tombol biasanya akan terbuka.
Untuk lebih jelas boleh lihat video di bawah.
Kaedahnya sama dengan menggunakan kertas.
Boleh praktik ya jika kejadian pintu terkunci berlaku di rumah.
Bawang putih adalah antara makanan superfood yang sangat elok untuk kita amalkan. Khasiat Allicin yang terkandung dalamnya dapat membantu merawat banyak penyakit seperti darah tinggi, masalah kolesterol, penyakit jantung malah penyakit kanser yang digeruni.
Sebab itu ramai yang mengamalkan makan bawang putih mentah setiap hari untuk memperoleh khasiatnya. Tapi sayangnya ramai juga yang tidak memahami cara betul penyediaan hingga menyebabkan khasiatnya kurang atau hilang.
Menurut Dr Suri Roowi bagi memastikan bawang putih dapat berfungsi sebagai bahan antikanser, cara penyediaan yang betul adalah dengan mengetuk 2 biji bawang putih dan dibiarkan selama 10 minit sebelum dimakan.
Cara inilah yang akan menghasilkan Allicin dari bawang putih yang bertindak sebagai antikanser yang kuat. Ikuti penjelasan Dr Suri Roowi tentang perkara ini.
1. Bawang putih telah lama digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Bahan berkhasiat dalam bawang putih dipanggil ALLICIN dan AJOENE
2. ALLICIN mempunyai sifat ANTIKANSER YANG KUAT khususnya antikanser PAYUDARA, PROSTAT, USUS BESAR, KULIT, RAHIM, PUNDI KENCING dan PARU-PARU
3. Selain dari itu, ia membantu masalah radang, bertindak sebagai antikulat dan menghalang jangkitan bakteria. Justeru, minumlah air bawang putih jika kita demam, batuk atau sakit tekak
4. ALLICIN akan terbentuk jika bawang putih diketuk. Caranya adalah dengan mengetuk 2 ulas bawang putih, biarkan selama 10 minit, ditambah madu, air suam dan seterusnya diminum
5. Jika bawang putih diketuk (dibiarkan selama 10 minit) dan ditambah minyak zaitun. Bahan yang terbentuk adalah AJOENE. Bahan ini merencatkan pertumbuhan sel kanser khususnya kanser darah (LEUKEMIA).
6. Jika bawang putih dipanaskan selama 1 minit dalam mikrowave @ 45 minit dalam oven. Bawang putih akan hilang keupayaan untuk bertindak sebagai antikanser.
7. Bahan berkhasiat ALLICIN juga akan hilang sehingga 22% jika disimpan selama 180 hari dalam petisejuk dan akan hilang sehingga 99% jika bawang putih digoreng.
NOTA
Bagi yang mengamalkan bawang putih bakar mungkin boleh mengamalkan makan yang mentah pula. Menurut Dr Suri Roowi bawang putih bakar ada khasiat tetapi kurang. Bahan berkhasiat dibentuk oleh tindak balas enzim. Jika dibakar enzim belum sempat bertindakbalas dan enzim akan mati akibat haba tinggi. Sebab itu perlu diketuk dan dibiarkan 10 minit.
#DrSuriRoowi
Principal Scientist
Rujukan:
a. Kooti et al. (2017). J Evid Based Complementary Altern Med. 22(4): 982–995.
b. Prati et al. (2014). Food Sci. Technol, Campinas, 34(3): 623-628
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...
sekarang!
