Kalau tengok cerita Upin Ipin mesti akan ada part makan ayam goreng kegemaran ni. Memandangkan anak-anak kita pun suka ayam goreng jom lah kita buat ayam goreng Upin Ipin ini.

Nampak macam goreng biasa saja tapi rasanya memang boleh buat bukan saja anak, mak ayah pun ketagih. Cara membuatnya dikongsi oleh Jimmy Aisy.

Resipi ayam goreng Upin Ipin

Bahan-bahan
– Peha Ayam
– 4 ulas bawang putih di tumbuk halus
– 1/2 inci halia ditumbuk halus
Gaul ayam dengan dua bahan ini dan letak tepi dulu.

Bahan untuk tepung salutan
– 3 sudu makan tepung gandum
– 2 sudu makan tepung beras
– 1 sudu makan tepung ubi
– 1 sudu kecil baking powder
– 1 sudu kecil white pepper
– 1 sudu kecil black peppercorns
– 1 sudu kecil ketumbar *
– 1 sudu kecil jintan manis *
– 2 sudu kecil jintan putih *
– Pink Salt Himalayan secukup rasa
– Perasa secukup rasa

Cara membuat:

1. Sangai bahan yg bertanda dan kisar halus. Kemudian masukkan kesemua tepung dalam satu bekas dan gaulkan sehingga rata. Masukkan juga bahan sangai yang dikisar tadi.

2. Seterusnya masukkan baking powder, garam, perasa, white pepper, black peppercorns dan gaul rata. Jika nak pedas boleh tambah chilli powder.

3. Ambil sesudu makan tepung yang sudah dibancuh dengan bumbu kemudian gaul dengan peha ayam. Biar basah sikit, selepas itu baru gaul dengan tepung yang banyak. Biarkan ayam disalut rata macam tepung gomak ok.

4. Sediakan kuali atau peiruk dan goreng ayam guna minyak yang banyak sehingga ayam tenggelam.
Pastikan minyak kena betul-betul panas, baru tepung terus lekat, api kena perlahan supaya bahagian dalam ayam masak.

5. Jangan balik-balikkan ayam ketika menggoreng. Goreng ayam dalam 8 ke 10 minit, lepas 4 minit baru balikkan dan goreng satu bahagian lagi selama 4 minit lagi.

6. Dah garing angkat dan tos minyak. Ayam ini akan rangup sampai ke petang.

Info: Lebihan tepung boleh simpan, masuk dalam belas bertutup rapat.

Selamat mencuba.

Sumber: Jimmy Aisy

Selalu buat telur dadar kita terus pecah telur, letak garam dan tambah bawang atau cili sikit dan terus goreng. Ini pun dah sedap.

Tapi untuk telur dadar kita jadi lebih sedap, crispy dan gebu kat dalam boleh ikut pula cara yang dikongsi oleh Fika Chan ini.

Rupanya untuk hasilkan telur dadar yang sebegini kena tambah lagi dua bahan iaitu cuka dan air.

Cara buat telur dadar yang crispy di luar, gebu di dalam

Caranya

1. Pecahkan 2 biji telur
2. Masukkan bawang holland yang dicincang.
3. Masukkan garam, serbuk Cukup Rasa
4. Letak juga 1 sudu cuka dan 1 sudu air
5. Kemudian pukul sampai kembang dan berbuih
6. Panaskan minyak, guna minyak banyak
7. Bila minyak dah panas, tuang bancuhan telur tadi.
8. Balikkan bila bahagian bawah bertukar warna.
9. Bila sebelah lagi bahagian masak, angkat dan tos minyak.
10. Sedia dinikmati, rangup di luar dan gebu di bahagian dalamnya.

Boleh tonton video Fika ini untuk lebih jelas.

@fikachan97 Cikka dah cuba macam2 cara, tapi ni resepi paling best untuk telur dadar. Crispy kat luar, gebu kat dalam 😋 #resepi #telurdadar #tips #trick ♬ Talking to the Moon – Bruno Mars

Selamat mencuba.

Sumber: Fika Chan

Gelang emas atau rantai tangan emas memang perhiasan diri wajib bagi kebanyakan wanita. Bagi keselamatan supaya tak tanggal akan ada penutup atau pengunci jenis cangkuk ‘S’ bagi gelang dan rantai ini.

Tapi selalu terjadi cangkuk S pada gelang emas atau rantai leher ini bengkok atau rosak. Ada yang patah hingga menyebabkan ia tertanggal. Lagi rugi bila kita tak sedarpun bila tertanggal.

Cangkuk bengkok atau rosak ini berpunca kerana cara kita buka dan menutupnya adalah salah.

Sebenarnya untuk buka dan tutup cangkuk ini ada cara atau tekniknya. Perkara ini dikongsi oleh Mexsu Empire.

Cara buka dan tutup cangkuk ‘S’ pada gelang emas

Kebiasaannya untuk buka kita akan kembangkan cangkuk dengan menariknya ke atas. Cara ini salah.

Begitu juga bila menutupnya kita tindih untuk rapatkan cangkuk. Cara tutup cangkuk S begini  juga salah. Kita sangka ia lebih kemas tapi sebenarnya cara ini cangkuk senang patah dan gelang boleh tercicir.

Cara betul pasang cangkuk ‘S’

Cara betul untuk buka cangkuk adalah dengan menolaknya ke depan bukan tarik ke atas.

Manakala bagi menutup cangkuk pastikan kita tutup cangkuk tanpa menindihnya. Pastikan cangkuk rata seperti gambar di bawah, cara ini barulah ia tak rosak atau patah.

Untuk lebih jelas boleh lihat video perkongsian Mexsu ini.

@mexsu_empire tips utk iollss yg ada cnagkuk S #fypシ゚viral #fypシ #makkutu#ems916ori ♬ suara asli – pisces,,85

Semoga bermanfaat.

Sumber: Mexsu Empire.

Baca:  13 Tahun Kerja Kedai Emas, Wanita Ini Kongsi Cara Betul Cuci Emas, Boleh Buat Sendiri Di Rumah