Selain daging, tulang bahagian perut atau babat antara yang selalu kita dapat bila sambutan hari raya korban.

Sedap makan tapi yang tak bestnya adalah proses nak bersihkan perut ini yang awalnya berwarna hitam.

Ini antara dua cara yang boleh digunakan untuk mencuci babat.

1. Tip bersih perut guna kapur

Caranya;

• Rendam dalam air kapur makan dalam 30 minit-1 jam.
• Kemudian bolehlah bersihkan buang yang hitam.
• Selepas dah putih, cuci dengan air limau untuk hilang bau.Dah bersih rebus sekejap untuk memudahkan proses pemotongan.
• Dah siap potong, rebus semula sampai empuk, boleh letak sedikit hirisan halia, insyallah bau pun tiada.

Hasilnya

Kredit: Cik Puan Julie Raja Iskandar

2. Guna cuka untuk bersihkan perut

Caranya;

• Rendam perut yang hitam tadi cuma rendam dengan cuka makan. Tak perlu campur dengan air.
• Rendam selama 1-2 jam.
• Kemudian bersihkan, kesan hitam pun akan mudah tanggal.

Kredit: W Zana W Ibrahim

Semoga bermanfaat.

Tengok cicak berlari-larian di siling rumah malam hari kemudian pagi esok najisnya penuh dekat tepi tingkap memang menyakitkan hati.

Kalau dah geram apa kata kita buat perangkap cicak sendiri. Memang ada saja ubat atau perangkap cicak yang dijual tapi benda boleh buat sendiri, kita buatlah. Lagi pun mudah sangat, boleh jadi aktiviti anak beranak jugak.

Perkongsian محمد سنوسي

1. Potong kotak ikut saiz yang sesuai & mudah nak letak di lokasi.

2. Double sided tape lagi lebar lagi bagus.

3. Dapat siapkan 8 set.

4. Umpan nasi & ikan bilis. Lepas ni nak try ikan masin pulak.

5. Letak umpan kat tengah-tengah perangkap.

6. Antara lokasi yang biasa cicak dijumpai.

Hasil tangkapan malam pertama

Selamat mencuba.

Sumber: محمد سنوسي

Telur goreng separuh masak atau dipanggil telur gedik ini memang ramai peminatnya. Letak sikit kicap di atasnya memang nikmat makan. Biasanya golongan suami dan anak-anak lelaki yang suka.

Buat telur gedik ini nampak macam senang, tapi kan ramai juga yang beberapa kali mencuba tak menjadi. Tak gedik sama ada terlebih masak atau hangus keliling. Susah nak dapat telur yang putih dan cair di dalamnya.

Supaya tak gagal lagi boleh ikut step by step buat telur gedik yang dikongsi oleh Laila Mijan.

Cara buat telur ‘gedik’, confirm jadi

Ini cara saya buat telur gedik untuk anak anak dan suami. 

1.Mula-mula rebus air sampai menggelegak kemudian ambil senduk kemudian rendam sekejap dalam air mendidik tadi.

2. Kemudian angkat senduk tadi dan sapu dengan minyak masak.

3. Selepas itu pecahkan telur dalam senduk yang disapu minyak tadi.

4. Letak senduk berisi telur atas permukaan air yang menggelegak (macam teknik double boiler). Tunggu telur memutih sekitarnya kemudian baru celup senduk sepenuhnya dalan air panas tadi.

5.Bila dah putih bahagian atas, bolehlah angkat telur tadi. Tos airnya dan hidang.

Ini pula alat yang saya guna untuk sapu minyak pada senduk. Boleh klik SINI untuk beli.

Selamat mencuba.

Sumber: Laila Mijan.