Sayur lobak merah antara yang selalu ada dalam peti sejuk kita. Tapi ada juga yang dah beli tapi tak masak atau tak digunakan dalam hidangan hingga lobak yang segar jadi kecut dan lembik.
Bila dah jadi begini, ramai juga yang masuk dalam tong sampah sebab ingat dah tak boleh guna. Lepas ni kalau lobak merah dah jadi macam jangan buang tau sebab kita boleh segar semula dan guna kembali untuk memasak.
Nak segar dan keraskan kembali lobak merah ini pun mudah sangat. Tip ini dikongsi oleh Munirah Jamaluddin. Caranya;
1. Buang kulit lobak merah yang dah lembik dan potong beberapa bahagian.
2. Sediakan air dalam mangkuk, kemudian rendam dalam air.
3. Lobak merah akan kembali segar dan keras setelah direndam dan boleh digunakan dalam masakan.
@munirahjamaludin_ carrot dah lembik? Haaa.. jangan buang. Ni cara dia nak bagi fresh balik.. #tipsdapur #greatestmakanhits #fypシ ♬ Just the Two of Us LUVRS Remix – LUVRS
Selamat mencuba.
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Minum Segelas Air Lemon Setiap Hari Amalan Terbaik Untuk Elak Makan Banyak
Waktu PKP ini walaupun kita mampu mengawal pergerakan di luar rumah tapi ramai yang mengadu tak mampu mengawal pergerakan ke dapur. Asyik makan saja.
Untuk elakkan nafsu yang asyik teringin nak makan ini boleh amalkan cara yang disaran oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad.
Caranya cukup mudah, amalkan minum perahan air lemon segelas sehari. Ada penjelasan bagaimana segelas air lemon ini dapat membantu elak rasa lapar malah memberi banyak lagi kebaikan untuk tubuh termasuk untuk kurangkan berat badan.
Cara penyediaan air lemon yang betul
Perahkan jus lemon sebanyak satu sudu besar, tambahkan setengah sudu gula perang atau madu dan dibancuh dalam segelas air suam. Sebagai pilihan boleh menambah secubit serbuk kayu manis atau secubit halia.
Kenapa kena minum setiap hari
Segelas air lemon ini akan meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap nutrien. Penyerapan nutrien yang lemah boleh menyebabkan kita berasa lapar, walaupun sebenarnya kita baru saja makan. Air lemon dapat membersihkan sistem penghadaman, membaiki fungsi buah pinggang dan organ hati daripada bahan buangan dan toksin.
Kedua-dua kombinasi lemon dan air dapat mengurangkan kandungan lemak yang baru di makan. Oleh itu sangat baik setelah selesai memakan makanan yang banyak lemak. Jus lemon menyediakan jumlah Vitamin C yang tinggi. Satu biji limau memberikan 30.7 mg vitamin C, berbanding dengan jumlah harian yang disyorkan ialah 75 mg bagi wanita dan 90 mg untuk lelaki oleh USDA.
Mereka yang mengambil lebih banyak vitamin C mempunyai sistem pencernaan yang lebih cekap kerana ia meningkatkan keasidan dalam sistem pencernaan. Vitamin C dalam jus lemon juga meningkatkan sistem tahan, membantu mencegah penyakit jantung koronari, dan mengurangkan risiko anda untuk strok, dan gout. Ia juga adalah antioksidan yang boleh membantu mengurangkan risiko mendapat penyakit kanser.
Tambah madu, tambah manfaat
Perahan lemon yang dicampurkan dengan gula perang atau madu ke dalam air suam dapat memberikan banyak manfaat kepada badan anda dalam banyak cara, termasuk membantu untuk menurunkan berat badan, meningkatkan penghadaman dan membekalkan vitamin C.
Sumber Dr Zubaidi Hj Ahmad
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Ikan Bilis Pun Boleh Buat Masak Asam. Memang Sedap, Cara Buat Pun Senang Sangat
Ikan bilis selalunya kita jadikan sambal tapi mungkin ramai tak tahu boleh juga jika mahu masak asam ikan bilis.
Cara membuatnya memang ringkas, tak perlu kisar apa-apapun semuanya dipotong an ditumis saja. Tapi rasanya cukup sedap.
Bagi yang nak mencuba boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Nor Hayati Bakar ini. Ujarnya resipi ini diolah dari video masakan bekas Raja Permasuri Agung Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah.
Cuma beliau tidak menggunakan serbuk asam dalam resipi asal sebaliknya menggunakan air asam jawa saja.
Cara buat masak asam ikan bilis
Bahan-bahan
Ikan bilis
Bawang besar dihiris
Bawang putih dihiris
Halia -dihiris
Cili padi diketuk)
Air asam jawa
Garam dan gula
Minyak untuk goreng
Cara membuat
1. Goreng ikan bilis hingga garing dan seketepikan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cili padi. Jika suka pedas lebihkan cili padi. Tumis sampai naik bau.
3. Kemudian curahkan air asam jawa. Selepas mendidih baru masukkan perasa saya masukkan garam, gula dan perasa.
4. Kemudian masukkan ikan bilis tadi, gaul rata. Boleh juga tambah lagi hirian bawang agar lebih manis. Tutup api.
Lauk ini jika dimakan selepas dimasak, ikan bilis masih rangup. Kesedapannya juga bergantung pada kualiti ikan bilis dan rasa masam, masin dan manisnya.
Selamat mencuba
Sumber: Nor Hayati Bakar
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Tip Tanam Kangkung Supaya Pokok Tak ‘Rebah’ Bila Besar
Kalau tanam sayur kangkung, bila dah besar sikit biasanya akan tumbang, tapi ada juga kita tengok orang lain tanam pokoknya elok saja tegak sekata.
Sebenarnya nak pastikan pokok kangkung yang ditanam tak rebah bila dah membesar ada teknik penanaman yang boleh dilakukan. Cara ini dikongsi oleh usahawan tani Azuan Abdullah.
Cara tanam kangkung tak ‘rebah; bila pokok besar
Macam mana tanam kangkung supaya bila besar, ia tak rebah/tumbang. AA buat begini;
1. Buat alur/parit dengan kedalaman lebih kurang 2-3 inci.
2. Tabur biji benih ke dalam alur tersebut.
3. Kambus semula alur tersebut.
4. Seminggu lepas tabur benih, gemburkan tanah diantara alur tadi. Insya-Allah, kangkung akan naik elok nanti.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Azuan Abdullah.
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
