Bila kena masalah migrain selalunya memang tak mampu fokus melakukan kerja. Ada yang perlu rehat dan ambil cuti lagi.
Kalau selalu alami masalah ini, bukan saja menyeksakan tapi juga boleh jejaskan kerja. Lagi satu kerap makan ubat tahan sakit pun tak elok juga.
Untuk yang selalu mengalami migrain mungkin boleh cuba cara semula jadi ini untuk redakan migrain atau sakit kepala seperti yang dikongsi oleh ustaz Norazri Medzlan dari Pusat Rawatan As-Syifa An-Nur di Kuantan, Pahang.
Cuma guna ketulan ais, 10 minit lega
Caranya mudah hanya guna ketulan ais. Langkahnya:
1.Letak ketulan ais di tengah tengkuk atau belakang leher.
2. Biarkan ais di situ dalam 10 minit.
3. Hasilnya migrain terus reda dan kepala jadi ringan.
Menurut beliau ini adalah kali kedua dia mencuba tip ini, pertama ketika sakit tengkuk akibat salah bantal dan kedua akibat migrain. Ternyata tip yang hanya dibaca sebelum ini berkesan bila dipraktikkan.
Bagi yang ada migrain bolehlah cuba. Tak perlu modal apa-apa cuma ketulan ais saja.
Sumber: Norazri Medzlan
Cara Sukat Air Untuk Masak Agar-Agar Supaya Hasilnya Menjadi Cantik!
Buat agar-agar ni nampak senang tapi ramai juga yang buat tak menjadi. Sebab utama adalah kerana salah sukatan air. Kurang air keras, terlebih air lembik berair pulak.
Jadi macam mana sukatan air yang tepat supaya agar-agar kita menjadi. Boleh ikut tip yang dikongsi oleh Zaleha Rusli ini.
Tip untuk beginner masak agar-agar dengan cantik
1. Basahkan agar-agar tali hingga lembut dan buang airnya.
2. Isikan agar-agar tersebut serta padatkan dalam bekas/ cawan/mangkuk. Ingat ya mesti dipadatkan. Contoh seperti dalam gambar.
3. Nisbah agar-agar dengan air/apa apa cecair(termasuk susu/santan dsb) adalah seperti berikut:
Nisbah Agar-agar : Cecair
- 1 bekas agar-agar : 4 bekas air (hasilnya : keras-keras manja tapi kalau suka keras sikit ok dah cantik )
- 1 bekas agar agar : 4.5 bekas air (hasilnya : sedang-sedang saja)
- 1 bekas agar-agar : 5 bekas air (hasilnya : lembut. tapi jangan sampai lebih 5 bekas nanti lembik/berair sangat).
4. Nisbah air 4 atau 5 bekas ikut kekentalan yg disukai. Contoh anggaran agar-agar dalam 1 gelas, maka letak sukatan airnya 4 ke 5 gelas ikut kekentalan agar-agar yang kita mahu.
5. Jika letak susu/santan pun sama sukatkan sekali dengan air supaya dapat 4 atau 5 gelas.
Insya Allah jadi agar-agar. Cubalah!
Sumber: Zaleha Rusli
Gambar hiasan : resepisenang.com
Homemade Bubble Tea@ Boba. Sedap, Halal & Tak Perlu Beratur Panjang
Kebelakangan ini minuman bubble milk tea atau boba jadi kegilaan ramai. Sanggup beratur panjang untuk menikmati minuman yang harganya pun boleh tahan.
Tapi untuk korang yang teringin atau dah ketagih tapi malas nak beratur dan nak jimat boleh saja buat sendiri minuman dengan pearl hitam yang katanya nikmat sangat nih.
Caranya dikongsi oleh Aida Aida Suhana . Dapatlah rasa minum boba ala Xi Fu Tang atau The Alley tanpa ragu-ragu, murah bersih dan halal. Paling best cara buat dan bahannya senang saja.
Bahan-bahan
- Tepung ubi kayu
- Pewarna hitam (saya campur warna biru, merah dan hijau)
- Sedikit gula perang
- Sedikit garam
- Air
NOTA: Semua sukatan ikut anggaran sendiri
Cara membuat
Langkah 1
Masak air dengan gula dan garam. Dah cair garam dan gula tutup api masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kemudian uli-uli sampai jadi doh seperti dalam gambar. Kalau cair tambah tepung sampai sehingga boleh digentel.
Langkah 2
Rebus air, gula merah /gula melaka, air, daun pandan.
Langkah 3
Selepas digentel rebus bebola kecil. Gula merah itu akan menjadikan boba sedap, wangi macam dari The Alley. Serius tak tipu.
Langkah 4
Kemudian tuang dalam bekas. Jangan lupa biarkan meleleh kat tepi cawan/ gelas..baru fefeeling kat kedai
Langkah 5
Letak ais. Saya guna fresh milk plus whipped cream sikit. Goncang atau blend boleh untuk hasilkan buih. Kemudian tuang dalam cawan tu. Amacam menggoda kan.
Selamat mencuba!
Sumber: Aida Suhana via Masak Apa Hari Ni
Cara Masak Nasi Untuk Kurus, Waktu Nasi Menggelegak Kena Keluarkan Buih. Doktor Ini Beri Penjelasannya
Nak kurus tapi sukar hindarkan makan nasi. Ramai yang dalam kategori ini. Tapi sebenarnya boleh saja makan nasi tapi gunakan cara yang dikongsi oleh Dr Syid Ayob Al Qudri ini.
Menurut beliau jika nak kurus dalam masa yang sama mahu makan nasi kena tukar cara masak nasi. Kita kena masak nasi macam orang dulu-dulu tanpa guna rice cooker.
Kena masak nasi tanpa rice cooker, ini sebabnya
Ujar Dr Syid dalam perkongsian di akaun Tik Tok miliknya , cara masak nasi mempengaruhi berat badan. Ini kerana dalam nasi ada dua jenis kanji;
1. Kanji baik – Amylose
2. Kanji jahat – Amylopectin
Kanji baik lambat ini lambat terurai dan akan diserap dalam darah secara perlahan-lahan.
Manakala kanji jahat Amylopectin pula muda terurai (struktur bercabang-cabang dan lebih cepat dicerna dan menaikkan gula dengan cepat.
Ini menyebabkan anda mudah rasa lapar, mengantuk selepas makan, masalah rintangan hormon insulin dan leptin.
Keluarkan kanji jahat waktu nasi menggelegak
Jika nak kurus kita kena cuba buang kanji jahat ini. Macam mana ia dilakukan? Kenalah masak nasi secara trasional. Masak nasi tanpa gunakan rice cooker.
Bila nasi mendidih, sebelum kita kecilkan api kaut keluar atau buang buih buih yang ada pada atas nasi.
Kalau nak tahu dalam buih itu mengandungi Amylopectin. Buih-buih sewaktu nasi menggelegak mempunyai kandungan kanji jahat yang tinggi.
Kanji jahat ini mempunyai kemampuan mengembang dalam air panas menyebabkan buih-buuih yang banyak ketika masak nasi.
Jadi bila buih ini sudah dibuang nasi yang dimasak cuma mengandungi kanji baik iaitu Amylose yang sihat.
Jika guna rice cooker kanji jahat tak dikeluarkan
Tapi kalau masak nasi guna ricecooker walau mendidih dia akan masuk semula ke dalam nasi. Sebab kita tak buka rice cooker.
Oleh itu juga nak guna rice cooker waktu menggelegak boleh cuba keluarkan buih buih ini.
Untuk video penuh penjelasan Dr Syid Ayob boleh klik SINI
@drsyidayobSiapa perasan nasi lebih sedap bila masak dalam rice cooker? Haaa 😰😰 ##drsyid ##health♬ original sound – Dr Syid Ayob Al Qudri
Semoga bermanfaat
