Kesan asap rokok terhadap kesihatan diri dan juga orang sekeliling memang sudah sedia dimaklumi, malah banyak kempen kesedaran telah dilakukan untuk tujuan ini.
Pada masa yang sama dalam kalangan perokok sendiri ramai yang berhasrat untuk menghentikan tabiat ini, dan sememangnya ia pilihan terbaik untuk kesihatan.
Namun satu hakikat yang perlu diterima adalah untuk berhenti merokok bukanlah satu usaha yang mudah. Meski ada yang berjaya meninggalkannya tapi ramai yang masih gagal dan terus merokok.
Justeru adalah penting untuk mencari cara bagi mengurangkan risiko kesihatan golongan ini memandangkan jumlahnya di Malaysia bukanlah sedikit. Berdasarkan Tinjauan Kebangsaan Kesihatan & Morbiditi 2019, jumlah perokok di negara ini mencecah 4.8 juta orang.
Salah satu alternatif yang ditawarkan untuk tujuan ini adalah alternatif bebas asap rokok (smoke-free alternatives)yang terlebih dahulu telah melalui pelbagai kajian dan penyelidikan sebelum diperkenalkan.
Akan tetapi ramai kalangan perokok tidak dapat informasi yang jelas tentang alternatif ini. 62 peratus daripada perokok di Malaysia percaya bahawa kesan produk bebas asap rokok ini adalah sama saja dengan penggunaan rokok biasa.
Bagi membetulkan persepsi ini, berikut adalah fakta-fakta yang boleh memberi kefahaman kepada golongan ini tentang alternatif bebas asap rokok dan bagaimana ia membantu mengurangkan risiko.
Bagaimana alternatif bebas asap rokok mengurangkan risiko perokok
Fakta yang semua tahu adalah rokok dihasilkan melalui tembakau. Tumbuhan ini memang mengandungi nikotin tapi ia bukanlah punca utama penyakit berkaitan rokok. Kesan buruk itu datang dari toksin dan karsinogen yang terhasil apabila tembakau dibakar.
Tembakau dipanaskan, bukan dibakar
Kesan buruk bahan kimia ini bagaimanapun dapat dikurangkan dengan cara mengelakkan pembakaran tembakau iaitu dengan penggunaan berasaskan sistem pemanasan tembakau (Tobacco Heating System atau THS).
Melalui produk berasaskan THS seperti IQOS, tembakau tidak dibakar tapi hanya dipanaskan pada suhu tidak melebihi 350 darjah selsius yang secara saintifik terbukti belum cukup panas untuk menghasilkan asap.
Berbanding dengan amalan membakar rokok biasa, suhunya boleh mencecah suhu 9800 darjah selsius sekali gus menghasilkan asap dan juga abu.
Tiada asap cuma wap
Produk berasaskan THS pula berbeza, ia hanya menghasilkan wap yang kandungannya adalah air, gliscerin dan nikotin di mana ia bukanlah punca utama penyakit berkaitan rokok.
Tanpa pembakaran tembakau dan pengeluaran asap, produk berasaskan THS ini tidak menghasilkan abu, bermakna tiada lagi abu rokok berterbangan.
Kurangkan risiko perokok pasif
Ciri-ciri produk ini bukan saja mengurangkan kesan kemudaratan tembakau kepada perokok tetapi juga buat golongan bukan perokok atau perokok pasif. Ia sekali gus mengurangkan rungutan orang sekeliling terutamanya kaum wanita yang sememangnya risau dan rimas dengan asap rokok.
Pilihan yang lebih baik untuk perokok untuk kurangkan kemudaratan
Di Malaysia produk asap ini semakin diterima. Lebih kurang 115,000 atau 2% perokok dewasa sudahpun beralih ke produk THS. Walaupun alternatif ini tidak bebas sepenuhnya daripada risiko, tetapi produk seperti IQOS ataupun lil Solid terbukti mengurangkan 95 peratus kesan buruk bahan kimia dari asap rokok.
Cara Buat Set Nasi Butter ala KFC. Lengkap Dengan Ayam Goreng & Sup
Kalau pergi ke restoren makanan segera ini, selain ayam set nasi juga jadi kegemaran anak-anak kita. Rasa macam nasi ayam dan juga ada rasa mentega. Mungkin sebab itu anak-anak suka.
Tapi nak bawa anak selalu makan di sini, mungkin tak dapat. Satu set boleh tahan harganya. Jadi untuk langkah penjimatan kita buat sendiri. Resipinya pun ada, dikongsi oleh Syue Haida.
Bahan-bahan untuk nasi butter:
4 cawan beras
4 biji bawang putih – ketuk dan potong halus
1 biji bawang merah (jika suka) – hiris nipis
125g butter
Halia – ketuk biar pecah sikit
1 cawan freshmilk (apa-apa brand asalkan full cream)
1 kiub pati ayam
Garam
(Kuantiti ini untuk 5 orang makan)
Cara masak:
1. Panaskan kuali, masukkan butter tumis bawang putih. Kalau nak masukkan bawang merah tumiskan sekali sampai naik bau.
2. Masukkan halia.
3. Masukkan freshmilk dan kacau sekejap dalam 2 minit.
4. Masukkan beras yg dah dibasuh diikuti kiub pati ayam. Gaul beras sekejap dalam 3 minit.
5. Alihkan beras ke dalam rice cooker dan masukkan air, sukatan air ditambahkan dengan secawan susu. (Cara saya, beras 4 cawan air 4 cawan +1 cawan susu). Masukkan juga sedikit garam dan masak seperti biasa.
Nota: Sukatan air bergantung pada jenis beras yang diguna.
Bahan untuk ayam goreng ala KFC:
10 ketul ayam
1 cawan tepung Bestari original
1 cawan tepung Bestari spicy
Nota
- Kalau ada anak yang tak makan pedas boleh guna tepung Bestari original saja. Bancuhan ini untuk rasa
- ayam goreng spicy.
Cara masak:
1. Ambil 5-6 sudu besar campuran tepung tadi, masukkan dalam ayam gaulkan sekali.Tak perlu tambah air.
2. Gaul ayam dengan tepung saja.
3. Perap ayam dengan tepung selama 2 jam, nak lagi sedap perap lagi lama.
4. Dah perap, panaskan kuali letak minyak dan ambik ayam perap tadi dan gaulkan dengan tepung campuran tadi.
5. Salutkan tepung tebal dan masukkan dalam kuali. Goreng hingga garing guna api sederhana.
Bahan untuk sup ayam meatball:
Leher/kaki ayam potong kecil
10 biji chicken meatball
Daun sup
1 kiub pati ayam
Halia (ketuk)
Bawang putih
3 cawan air
Garam secukupnya
Cara masak:
1. Tumiskan bawang putih hingga naik bau,masukkan halia dan leher/kaki ayam yang dah dipotong. Biarkan sekejap.
2. Masukkan chicken meatball, kiub pati ayam dan air biarkan sampai masak
3. Masukkan garam dan daun sup. Siap! Boleh dihidangkan
Sumber: Syue Haida
Tanam 8 Pokok Sayur Dalam Satu Botol! Memang Jimat Ruang. Ini Cara Buatnya
Bagi yang suka bercucuk tanam tapi kawasan rumah terhad, cara yang dipraktikkan oleh Iszaynuddin Abd. Hamid boleh diguna pakai. Menggunakan semula botol sabun pencuci, ia dijadikan bekas untuk menanam sayur.
Satu botol boleh tanam 8 pokok sayur. Memang jimat ruang, dan jimat kos kerana tak perlu guna banyak pasu. Bagi yang berminat, beliau turut berkongsi cara membuatnya.
Satu botol boleh tanam 8 pokok sayur
Bagi yang kekurangan tanah untuk bercucuk tanam boleh gunakan teknik seperti ini bagi menjimatkan ruang. Satu botol boleh digunakan utk 8 pokok sayur. Selamat mencuba.
Bahan diperlukan
- Botol sabun pencuci
- Pisau
- Soldering iron
- Botol kaca
Cara membuat
1. Cuci bersih dulu botol sabun yang hendak digunakan dan potong bahagian atas menggunakan pisau yang dipanaskan terlebih dahulu.
2. Kemudian buat lubang di bahagian bawah menggunakan soldering iron untuk mengalirkan air keluar.
3. Lakarkan dulu 7 garisan lurus di beberapa bahagian botol supaya mudah untuk kita potong dan membuat lubang.
4. Panaskan pisau atas dapur, ia akan digunakan untuk memotong garisan yang dilakarkan tadi.
5. Ambil pisau yang sudah panas tadi dan potong ikut garisan yang dibuat.
6. Selepas itu panaskan pula bahagian botol yang dipotong tadi supaya bahagian plastik itu lembut dan mudah kita lubangkan.
7. Selepas bahagian botol lembut, terus masukkan muncung botol kaca.
8. Terus lalukan pada air paip supaya ia sejuk dan keras semula.
9. Ulang proses ini untuk membentuk 7 lubang pada satu botol.
Inilah hasil tanaman menggunakan botol yang siap.
Boleh juga tonton video cara membuat bekas tanaman ini di SINI
INFO
- Semai biji benih di tempat semaian terlebih dahulu, bila dan naik 4-5 daun barulah dialih dalam botol ini.
- Selepas alih letakkan di tempat redup dulu lebih kurang seminggu hingga anak pokok kuat kemudian barulah di letakkan di tempat cahaya penuh.
Selamat mencuba
Sumber: Iszaynuddin Abd. Hamid
Cara Buat Maggi Kari Tumis, Sedapnya Ya Ampun! Layan Waktu Hujan, Tengah Malam Memang Ngam
Bila hujan dan perut lapar, selalu teringat makan Maggi atau mee segera. Sama juga waktu tengah malam.
Layan Maggi waktu ini memang sedap. Dapat pulak Maggi kari tumis macam ni lagilah, sedapnya ya ampun… Bagi yang dah terliur boleh cuba buat ikut perkongsian Wan Luqman ini.
Cara buat Maggi kari tumis
- Tumiskan bawang putih bersama bawang holland dan cili padi. Kuantiti Maggi ya.
2. Masukkan udang atau apa-apa rencah pilihan.
3. Masukkan sambal (saya guna ibu sambal) boleh guna saja guna sambal yang ada kat rumah, sambal tumis, sambal penyet atau sambal kicap. Gaul rata.
4. Masukkan air, kemudian masukkan perencah Maggi kari dan letak sedikit air limau.
5. Masukkan Maggi dan sayur pilihan. Besarkan api.
6. Sebelum mi lembut, perlahankan api, pecahkan sebiji telur. Kemudian kuat kan semula api.
7. Nak biarkan telur seketul pun boleh, nak kacau-kacau pun boleh. Saya pilih untuk kacau sebab nak bagi kuah pekat baru kenyang ya. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Wan Luqman
