Buah strawberi ini memang sedap dimakan segar sebab itu ramai yang sanggup beli walaupun mahal.
Tapi ada juga situasi dah beli banyak dan mahal akhirnya busuk pulak bila simpan dalam peti sejuk. Semuanya gara-gara tak tahu cara simpan yang betul.
Bagi memastikan buah strawberi ini kekal segar dan tahan lama hingga dua minggu boleh guna tip yang dikongsi oleh Rahayu Rosli. Tip sesuai sangat untuk yang baru balik Cameron Highland dan homebaker yang menggunakan banyak buah ini.
Cara simpan buah strawberi supaya tahan lama
Mesti ada yang penggemar strawberi atau bakers-bakers yang selalu guna strawberi. Hari ini sis nak share cara simpan buah strawberi supaya tahan lama, tak berkulat dan berair. Insya-Allah boleh tahan satu miggu hingga dua minggu (bergantung pada kesegaran buahnya).
Tip untuk tahu buah segar atau tak, kena tengok daunnya. Kalau daun masih hijau, tiada kuning atau hitam, insya-Allah buah masih segar. Caranya;
1. Kita perlukan buah strawberry, tisu ( tisu yang tebal ya, nak guna tisu dapur pun boleh supaya air-air wap boleh meresap pada tisu dan tisu tak cepat lembik )
2. Bekas untuk simpan. Saya guna bekas letak kek saja. Pastika bekas itu dibuat lubang supaya udara dapat keluar masuk. Nanti takdelah air bertakung dalam bekas. Saya tebuk bekas guna pemutar skru.
3. Basuh tangan dulu kemudian ambil buah, letak atas tisu. Seterusnya balut buah strawberi satu persatu hingga menutup semua bahagian.
4. Bila dah semua buah strawberi selesai dibalut, susun dalam bekas tadi. Pastikan bekas tak terbuka.
5. Kemudian bolehlah disimpan dalam peti sejuk bahagian bawah.
Ini hasil strawberi yang masih segar untuk hiasan kek.
Semoga bermanfaat
Sumber: Rahayu Rosli
Buat Sendiri Sizzling Yee Me Di Rumah, Tak Perlu Hot Plate. Masak Dalam Kuali Saja
Hidangan sizzling yee mee ini biasa kita makan kat food. Selalu saja teringin nak buat sendiri di rumah tapi mengenangkan takde hot plate, tak jadi nak buat.
Sebenarnya nak buat hidangan sizzling ini di rumah boleh saja tanpa hot plate. Buat dalam kuali atau pan biasa pun boleh kemudian tuang dalam pinggan. Rasa tetap sama sedap.
Caranya boleh ikut perkongsian Rozmaliza Omar. Paling best bila buat sendiri, kita boleh lebih letak ayam, cendawan shiitake dan tahap kepedasan ikut cita rasa.
Buat sendiri sizzling yee mee, tak perlu hot plate
Bahan untuk kuah:
Ayam bahagian isi
3 keping halia -dihiris halus
5 ulas bawang putih cincang
6-8 kuntum cendawan shitake (rendam hingga lembut dan potong dua)
5 biji cili kering
1 sdb serbuk lada hitam
1 sdb kicap pekat
1 sdb sos tiram
1 sdb kicap manis
1 kiub ayam
1 sdt minyak bijan
Air untuk kuah
3 sdb tepung jagung & air
Bahan mee
1 bungkus yee mee
Telur
Sayur pakchoy
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, halia dan cili kering hingga wangi.
2. Masukkan ayam dan lada hitam. Masak hingga ayam lembut dan masukkan cendawan shitake.
3. Masukkan kicap pekat, kicap manis, sos tiram dan kiub ayam.
4. Masukkan air utk kuah secukupnya. Sedikit gula. Biarkan hingga mendidih. Masukkan tepung jagung masak hingga pekat. Tutup api.
5. Ambil kuali kecil/ pan dan letakkan yee mee, ceduk kuah beberapa senduk.
6. Gunakan api yang besar, letak sayur pakchoy dan pecahkan telur atas yee mee.
7. Bila yee mee, sayur dan telur dah masak, titiskan minyak bijan atas pan sizzling mee. Boleh terus hidang panas, tuang dalam pinggan.
TIP: Kalau nak sedap kena buat hidangan seorang satu persatu. Kalau buat banyak sekali gus tak sedap.
Selamat mencuba.
Sumber: Rozmaliza Omar
DIY Kerusi Stool Dari Sarang Telur. Cantik Pulak Tu
Kreatif betul idea dari Nyma Talip ni, dari sarang telur pun boleh jadi kerusi. Apa lagi boleh la cuba buat.
Waktu PKP ini kita pun memang banyak beli telur, jadi sarangnya jangan buang boleh buat kerusi tambahan untuk ruang tamu. Cara buat pun senang. Cantik pun cantik.
Langkah 1 – Susun sarang telur bertingkat, ikat dengan kuat supaya padat
Langkah 2- alas bahagian atas dengan kepingan kotak yang dipotong ikut saiz
Langkah 3 – letak span
Langkah 4 – balut kerusi dengan kain dan jahit
Langkah 5 – jahit butang sebagai hiasan
SIAP
Selamat mencuba!
Sumber: Nyma Talip
Idea Tanam Sayur Kalau Tiada Ruang, Tanam Tepi Dinding Pun Boleh. Guna Botol Terpakai Saja
Tiada tanah untuk bercucuk tanam bukan alasan, tanam tepi dinding pun boleh. Kalau nak seribu daya betul tak!
Inilah usaha Ain Motociclo yang baru belajar bercucuk tanam. Dia menggunakan kaedah nutripot yang dibuat sendiri dari botol terpakai yang kemudian dilekatkan pada dinding stor rumah.
Dari tepi dinding ini macam-macam sayur boleh ditanam. Bagi yang nak mencuba boleh ikut info yang dikongsi oleh Ain.
1. Terlebih dahulu semai biji benih sayur, yang ini sawi. Dah naik 3-4 daun barulah boleh dialih ke botol atau nutripot.
2. Untuk membuat botol nutripot boleh guna botol mineral terpakal 1500ml atau 1.5L. Botol ini dipotong 2 bahagian. Bahagian atas dibuat lubang sekelilingnya.
3. Setelah itu botol bahagian atas diletakkan dengan tali mop/kain dan diisi dengan sedikit tanah (tali bertujuan untuk menyerap air baja dari bahagian bawah). Tanah yang digunakan seperti gambar di bawah.
3. Bahagian bawah pula diletakkan air baja AB.
4. Botol yang dah siap bolehlah diletakkan anak benih sayur.
Ini anak benih sayur sawi yang baru dipindahkan dalam nutripot.
Memandangkan kediaman tiada ruang, botol ini dilekatkan di dinding stor. Boleh saja nak letak di bawah jika ada laman.
INFO
- Cara penanaman nutripot ini dah tak perlu siram tapi bila semakin sayur membesar perlu selalu periksa airnya kerana air lebih cepat diserap.
- Bahagian bawah botol disembur cat hitam untuk mengelakkan bahagian bawah berlumut.
Selamat mencuba.
Sumber: Ain Motociclo
