Alang-alang nak tukar pintu, elok kalau tukar sekali tuil pintu jenis pemegang bukan tombol. Terutamanya kalau di rumah ada warga emas, ahli keluarga OKU atau kanak-kanak.

Alasannya boleh ikut perkongsian daripada Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini. Semuanya demi kemudahan dan keselamatan golongan di atas.

Disarankan tukar tuil pintu jenis pemegang

Jika kalian ada niat nak tukar pintu bilik/rumah, saya sebagai doktor perubatan rehabilitasi fizikal, sarankan tukar kepada tuil pintu yang gunakan pemegang (handle) berbanding tombol (knob).

Kenapa saya sarankan tuil pintu jenis pemegang?

▪️ Lebih mesra warga emas ada masalah sendi

Tuil pemegang boleh dipulas menggunakan kekuatan lengan, maka ia lebih mudah berbanding tombol yang menggunakan kekuatan pergelangan tangan. Makanya ia lebih mesra kepada warga emas yang mempunyai masalah sendi (arthritis).

▪️ Mudah diguna oleh kanak-kanak

Ia mudah digunakan oleh kanak-kanak kerana membolehkan mereka gunakan kedua-dua belah tangan dan berat badan untuk memulas tuil itu. Kanak-kanak sukar untuk memegang tombol dan tidak mempunyai kekuatan memulasnya.

▪️ Tombol sukar pulas jika tangan basah

Di bilik air atau tandas, tuil pemegang lebih sesuai kerana tangan yang basah menyebabkan tombol menjadi licin untuk dipulas. Merujuk kepada perkara sebelum ini, ia pasti menyebabkan lebih kesukaran kepada kanak-kanak dan warga emas.

▪️ Boleh diguna OKU yang tiada jari atau sebahagian tangan

Jika kita membawa barang dengan kedua-dua belah tangan, tuil jenis pemegang boleh dipulas dan ditarik menggunakan siku. Guna kaki pun boleh. Bermakna ia juga boleh digunakan oleh OKU yang ketiadaan jari atau sebahagian tangan.

▪️ Kegunaan ketika keadaan genting

Ini agak jarang dan ekstrim, tapi dalam keadaan genting di mana kita perlu mengekang orang memulas tuil pintu dan masuk ke dalam bilik, tuil jenis pemegang lebih mudah untuk disendal dengan perabot lain seperti kerusi.

Pilih untuk pili juga

Selain tuil pintu, rekaan pili air juga mempunyai konsep yang hampir sama. Pili air jenis tuil pemegang lebih kelebihan berbanding jenis tombol atau jenis kepala silang “+”. Tuil pemegang lebih mesra kanak-kanak, warga emas, dan OKU.

Salah satu langkah untuk menjadikan rumah kita lebih inklusif (tidak meminggirkan sesiapa) adalah menggunakan tuil pintu dan pili jenis pemegang. InsyaAllah, anak-anak kita akan selesa , ibubapa kita pun akan selesa.

Semoga bermanfaat!

Sumber:

Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Doktor Perubatan Rehabilitasi
Ilustrasi oleh: Azari Mat Yasir

Kesan asap rokok terhadap kesihatan diri dan juga orang sekeliling memang sudah sedia dimaklumi, malah banyak kempen kesedaran telah dilakukan untuk tujuan ini.

Pada masa yang sama dalam kalangan perokok sendiri ramai yang berhasrat untuk menghentikan tabiat ini, dan sememangnya ia pilihan terbaik untuk kesihatan.

Namun satu hakikat yang perlu diterima adalah untuk berhenti merokok bukanlah satu usaha yang mudah. Meski ada yang berjaya meninggalkannya tapi ramai yang masih gagal dan terus merokok.

Justeru adalah penting untuk mencari cara bagi mengurangkan risiko kesihatan golongan ini memandangkan jumlahnya di Malaysia bukanlah sedikit. Berdasarkan Tinjauan Kebangsaan Kesihatan & Morbiditi 2019, jumlah perokok di negara ini mencecah 4.8 juta orang.

Salah satu alternatif yang ditawarkan untuk tujuan ini adalah alternatif bebas asap rokok (smoke-free alternatives)yang terlebih dahulu telah melalui pelbagai kajian dan penyelidikan sebelum diperkenalkan.

Akan tetapi ramai kalangan perokok tidak dapat informasi yang jelas tentang alternatif ini. 62 peratus daripada perokok di Malaysia percaya bahawa kesan produk bebas asap rokok ini adalah sama saja dengan penggunaan rokok biasa.

Bagi membetulkan persepsi ini, berikut adalah fakta-fakta yang boleh memberi kefahaman kepada golongan ini tentang alternatif bebas asap rokok dan bagaimana ia membantu mengurangkan risiko.

Bagaimana alternatif bebas asap rokok mengurangkan risiko perokok

Fakta yang semua tahu adalah rokok dihasilkan melalui tembakau. Tumbuhan ini memang mengandungi nikotin tapi ia bukanlah punca utama penyakit berkaitan rokok. Kesan buruk itu datang dari toksin dan karsinogen yang terhasil apabila tembakau dibakar.

Tembakau dipanaskan, bukan dibakar

Kesan buruk bahan kimia ini bagaimanapun dapat dikurangkan dengan cara mengelakkan pembakaran tembakau iaitu dengan penggunaan berasaskan sistem pemanasan tembakau (Tobacco Heating System atau THS).

Melalui produk berasaskan THS seperti IQOS, tembakau tidak dibakar tapi hanya dipanaskan pada suhu tidak melebihi 350 darjah selsius yang secara saintifik terbukti belum cukup panas untuk menghasilkan asap.

Berbanding dengan amalan membakar rokok biasa, suhunya boleh mencecah suhu 9800 darjah selsius sekali gus menghasilkan asap dan juga abu.

Tiada asap cuma wap

Produk berasaskan THS pula berbeza, ia hanya menghasilkan wap yang kandungannya adalah air, gliscerin dan nikotin di mana ia bukanlah punca utama penyakit berkaitan rokok.

Tanpa pembakaran tembakau dan pengeluaran asap, produk berasaskan THS ini tidak menghasilkan abu, bermakna tiada lagi abu rokok berterbangan.

Kurangkan risiko perokok pasif

Ciri-ciri produk ini bukan saja mengurangkan kesan kemudaratan tembakau kepada perokok tetapi juga buat golongan bukan perokok atau perokok pasif. Ia sekali gus mengurangkan rungutan orang sekeliling terutamanya kaum wanita yang sememangnya risau dan rimas dengan asap rokok.

Pilihan yang lebih baik untuk perokok untuk kurangkan kemudaratan 

Di Malaysia produk asap ini semakin diterima. Lebih kurang 115,000 atau 2% perokok dewasa sudahpun beralih ke produk THS. Walaupun alternatif ini tidak bebas sepenuhnya daripada risiko, tetapi produk seperti IQOS ataupun lil Solid terbukti mengurangkan 95 peratus kesan buruk bahan kimia dari asap rokok.

Kalau makan restoren mamak, ayam goreng 65 ini memang ada. Warna kemerah-merahan dan ranggup, memang sedap makan dengan nasi dan kari.

Ramai juga cuba buat di rumah tapi tak menjadi. Kalau macam tu kali ini buat ikut cara yang dikongsi oleh Sheena Supramaniam. Menariknya cara ini tak menggunakan pewarna macam yang selalu digunakan di restoren.

Cara buat ayam goreng 65/ chicken 65

CHICKEN 65 (tanpa pewarna). Biasanya di kedai warnanya macam merah-merah sebab ada food colouring. Kalau nak letak colour boleh juga. No problem…

1. Bersihkan ayam, kalau boleh potong kecil lagi. Anggaran ayam dalam 600-800g.

2. Gaulkan sekali dengan ayam ramuan ini;
2 sb (sudu besar) pes bawang putih dan halia kisar
1 sb serbuk jintan manis
1 setengah sb serbuk ketumbar
1 serbuk kunyit
2sb serbuk cili
2sb serbuk cili kashmiri (optional)

3. Masukkan garam dan 2sb tairu/yogurt

4. Masukkan 1 sb serbuk lada putih

5. Gaul sebati.

6. Tutup ayam dengan aliminium foil atau masukkan dalm bekas kedap udara. Simpan dalm peti sejuk. Perap minimum 1 jam, maksimum semalaman. Saya perap 4 jam.

7. Selepas perap masukkan 2 sb tepung jagung dan 1 sb tepung beras dan juga daun kari. Gaul.

8. Panaskan minyak yang banyak. Guna api perlahan biar minyak betul-betul panas. Lebih kurang 5 minit, apabila minyak betul-betul panas masukkan ayam dan naikkan api medium.

9. Lepas masukkan ayam. Jangan kacau untuk 2 minit. Lepas tu pusing sebelah lagi dan biar 2 minit. Ulang langkah ini untuk seminit atau 2 minit. Total masa utk masak ayam ini dalam 5 hingga 7 minit saja.

10. Perah sedikit jus limau nipis sebelum makan. Makan panas-panas sedap.

Selamat mencuba.

Sumber: Sheena Supramaniam