Sambal sardin goreng rangup ini memang Nampak sangat menyelerakan. Selalu kita masak sardine tumis biasa, ikan sardin pun lembik tapi yang ini ikannya rangup.

Digaul pula dengan kuah sardin yang ditumis sekali dengan cili dan bawang kisar memang next level rasanya.

Bagi yang nak hidang lauk sardin yang lain dari biasa, boleh cuba resipi dikongsi oleh Rizal Channel yang meraih lebih sejuta tontonan.

Cara buat sambal sardin goreng rangup

Bahan-bahan

1 tin besar sardin- asingkan kuahnya
Tepung jagung
Bawang merah -dihiris
Halia- dihiris memanjang
Tomato -dipotong
Limau nipis -diperah jus

Bahan dikisar

Lada besar
Cili api
Bawang merah
Bawang putih

Cara membuat

1. Letak tepung jagung dalam bekas, ambil ikan sardine yang sudah diasingkan dari kuah tadi kemudian gaulkan setiap satu hingga tepung meliputi semua seluruh ikan.

2. Panaskan kuali kemudian goreng ikan sardine tadi hingga garing. Angkat dan tos.

3. Seterusnya tumis bawang merah yang dihiris hingga naik bau, kemudian masukkan hirisan halia Bersama dengan tomato. Kacau sebati.

4. Kemudian masukkan bahan kisar. Tumis hingga tumisan masak.

5. Tuangkan kuah sardin yang diasingkan tadi dan kacau rata. Masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya diikuti dengan perahan limau nipis. Kacau sebati.

6. Akhir sekali masukkan ikan sardin yang siap digoreng rangup tadi. Gaul rata dan tutup api. Sedia dihidangkan.

Sumber: Rizal Channel

Baca Lagi: Sardin Dalam Tin Buat Masak Kicap Pedas, Memang Berselera Makan

Kehadiran lipas dalam kabinet dapur terutama di tempat stok makanan dan juga pinggan mangkuk memang tak menyenangkan kerana haiwan kecil ini kotor dan penuh kuman.

Nak guna penyembur atau ubat gegat untuk hapuskan lipas di kabinet sebegini memang tak sesuai, nanti habis semua bahan makanan yang disimpan berbau kimia ini.

Jadi kalau nak selamat boleh cuba cara yang lebih semula jadi iaitu gunakan rempah ratus.
Caranya mudah, tiada bahan kimia dan tak keluar modal kerana guna bahan yang memang sedia ada di rumah.

Cara ini dikongsi oleh Ummi As yang sudah 3 bulan menggunakan cara ini dan berkesan atasi kehadiran lipas dalam kapinet dapur miliknya. Caranya;

1. Ambil rempah empat sekawan – kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih. Lebihkan bunga cengkih dan buah pelaga.

2. Masukkan dalam kain net dan ikat bunjut. Buat 3-4 bunjut rempah ini dan letak di dalam kabinet dapur. Boleh tambah rempah jika baunya sudah hilang.

3. Sebelum masukkan bunjut rempah ini sebaiknya bersih dan lap dulu kabinet.

Menurut Ummi setakat tiga bulan mempraktikkan cara ini, kehadiran lipas dan bahan buangannya memang tiada. Berkesan!

INFO: Rempah ratus mempunyai bau-bauan yang kuat dan tidak disukai lipas.

Sumber: Ummi As

Selalu bila beli barang elektrik, dah dapat apa yang nak selalu lupa nak isi borang warranty. Sedangkan ia sangatlah penting terutama bila barang dah lama digunakan.

Ada kemungkinan akan rosak dan di sinilah ia berguna. Seperti pengalaman Nik Mohd Rizal yang dapat jimat RM800 selepas mesin basuhnya rosak.

Kepentingan isi borang waranti online

Saya nak kongsikan kepentingan mengisi borang warranty online bila membeli barangan elektrik.
Mesin basuh di rumah saya sudah seminggu lebih berbunyi seperti kapal terbang sedang berlepas setiap kali berpusing untuk mengering.

Mesin basuh brand Hitachi itu sudah berusia lebih lapan tahun dan tentunya sudah lama habis tempoh waranti. Resit pembelian dari kedai pun entah di mana saya letak. Saya fikir mungkin sudah sampai hayatnya & mungkin kena beli mesin basuh yang baru.

Saya check di YouTube dan mendapat tahu yang masalah bunyi bising itu kemungkinan berpunca dari ‘bearing yg rosak. Rupanya mesin basuh pun macam kereta ada bearing.

Saya check di webpage Hitachi dan menghantar e-mail kepada Customer service untuk mendapat maklumat berkenaan masalah bearing mesin basuh Hitachi & bertanyakan tempat yg recommended untuk membaikinya.

Selang beberapa hari, mereka menghubungi saya dan memaklumkan bearing itu adalah sebahagian dari motor inverter yg berharga lebih kurang RM800 yang perlu diganti. Biar betul RM800! Tambah sikit lagi boleh beli mesin baru ni!

Motor mesin basuh waranti 10 tahun

Namun motor itu dilindungi warranty selama 10 tahun dan ini bermakna mesin basuh saya masih dilindungi. Saya memberitahunya kad waranti & resit pembelian sudah hilang entah ke mana.

“Encik cuba check di webpage Hitachi dulu, mungkin encik pernah isi borang waranti secara online 8 tahun dulu ” katanya memberi sedikit harapan kepada saya.

Memang benar! Rupa-rupanya saya pernah mengisi maklumat pembelian mesin basuh Hitachi dulu secara online 8 tahun yang lalu selepas membuat pembelian & ini membolehkan motor inverter yang berharga hampir RM800 itu diganti secara percuma!

Setiap kali beli barang elektrik, jangan lupa isi

Mengisi borang waranti di kad waranti atau secara online mungkin sedikit menjengkelkan. Saya mengajak saudara semua agar menjadikan tabiat mengisi borang online waranti itu sebagai rutin setiap kali kita membeli barangan eletrik.

Ia mungkin mengambil sedikit masa namun percayalah, bila terjadi kes seperti mesin basuh saya yg rosak bearing ini, ianya sangat berbaloi-baloi! Jimat RM800!

Sumber: Nik Mohd Rizal