Harga bawang sekarang boleh tahan mahal, jadi mana yang boleh kita tanam bolehlah tanam sendiri untuk penjimatan. Termasuklah bawang putih.
Tanam bawang putih sebenarnya tak susah cuma pecahkan ulas dan cucuk menegak kemudian kambus. Senangkan begitu juga penjagaannya. Jadi berbaloi tanam.
Langkah penuh boleh ikut panduan daripada Mahadzir Hashim
Kaedah mudah penanaman bawang putih
1. Pertama pilih benih dulu – terdapat 2 jenis bawang putih yg diimpot kita harus kenal
i) Softneck– kulit bawang berwarna putih cerah keseluruhan. Mempunyai daun yang lembut dan sedikit menjuntai ke bawah. Ia ditanam pada musim panas di China dan Korea
ii) Hardneck– kulit bawang berwarna putih dan kemerahan di bahagian atasnya. Mempunyai daun yang agak keras mencacak. Ditanam pada musim sejuk di negara pengekspot.
Disebabkan cuaca kita panas jenis softneck sesuai ditanam dan memberi hasil positif. Pilih bawang yg baik dan segar saja utk benih tanaman. Pecahkan bawang kepada ulas-ulas dan ambil yg matang saja.
2. Media tanah- sediakan 2 bahagian tanah pasir, 1 bahagian cocopeat dan 1 bahagian tanah organik.
3. Tanam ulas bawang secara menegak dengan bahagian untuk akarnya ke bawah. Kambus butir bawang dengan tanah sedalam 1-2 inci. Jangan terlalu dalam, benih mungkin lemas bila proses menumbuh. Proses siraman diperlukan pagi dan petang.
3. Selepas 5 hari daun bawang akan mula kelihatan di paras tanah. Pembajaan organik perlu di lakukan peringkat ini.
Selepas 14 hari daun bawang akan meninggi.Daun bawang perlu di potong sehingga tinggal seinci. Ini untuk menggalakkan perkembangan bawang. Daun bawang boleh dimanfaatkan.
Proses diulang setiap kali daun bawang menjadi panjang. Sehingga daun bawang tidak lagi tumbuh dan mula kekuningan. Proses ini akn mengambil masa antara 100-120 hari atau 3-4 bulan.
4. Tuaian- Setelah daun bawang mula menguning bawang boleh dituai dengan cara mengorek tanah dan mencungkil. Jangan cabut kerana akan menjejaskan bawang.
Bersihkan sisa tanah yg melekat pada bawang dengan cara mengetuk perlahan. JANGAN BASUH. Ini kerana bawang putih perlu dijemur di tempat redup selama 4-5 hari sehingga daun dan bawangnya kering.
Selepas 5 hari pengeringan bawang sudah boleh diambil untuk kegunaan atau disimpan.
INFO
- Pokok bawang memerlukan sinar matahari maksima untuk pertumbuhan bawang. Jika anda menggunakan polibeg pastikan ia tidak diletakkan di tempat berbumbung atau ternaung.
- Proses siraman setiap hari dan pembajaan organik setiap minggu akan mempercepatkan proses kematangan bawang.
- Jika tinggal di kawasan tanah tinggi dan sejuk seperti Cameron Highland, Ranau serta Tambunan di Sabah, pilihan bawang putih Hardneck adalah lebih bersesuaian. Rasanya juga lebih enak.
Selamat mencuba.
Sumber: Mahadzir Hashim
Gam Gajah Melekat Pada Jari, Cara Mudah Tanggalkan Guna Garam
Gam gajah melekat pada jari selepas menggunakan gam gajah atau superglue biasa terjadi. Ia menimbulkan ketidakselesaan pada jari.
Kesan gam ini pula susah nak tanggal walaupun kita cuci berkali-kali, kadang-kadang melekat hingga 2-3 hari pada jari. Sebenarnya apa cara yang boleh kita guna untuk tanggalkan gam gajah yang kena pada tangan ini?
Menurut ahli kimia Fatimah Salim cara untuk tanggalkan gam ini mudah saja, cuma guna garam.
Cara tanggalkan gam gajah bila kena tangan
Cuma guna garam untuk tanggalkan gam
Antara cara mudah dan berkesan untuk menanggalkan superglue daripada kulit adalah dengan menggunakan garam. Caranya;
- Gosok garam pada pada bahagian yang terkena.
- Bagi memastikan hasil yang optimum, pastikan bahagian kulit yang terkena superglue itu kering.
- Kemudian gosok/ gesel perlahan-lahan dengan garam sehingga garam larut bersama lembapan pada kulit dan basuh dengan air.
- Kenapa garam? Garam kasar menyumbang kepada geseran dan garam yang larut akan menghasilkan ion-ion yang boleh memutuskan ikatan superglue daripada kulit lalu memudahkan proses penanggalan.
- Sekiranya bahagian yang terkena itu banyak, maka boleh ulangi kaedah sama beberapa kali sehingga superglue betul-betul tertanggal. Cuma hati-hati jika berlebihan kerana kulit boleh menjadi pedih.
Nota: Bagi mereka yang ada bahan yang berasaskan acetone (2-propanone atau dimethyl ketone) seperti ‘nail polish remover’, atau penanggal/ varnish cat, boleh juga membantu dalam menanggalkan superglue.
ASAL USUL
Superglue sebenarnya dihasilkan tanpa sengaja. Asalnya ditemui semasa pencarian plastik gun sight pada tahun 1942, namun diabaikan kerana ianya melekat kepada apa saja yang bersentuhan dengannya.
Ianya kemudian ditemui lagi tanpa sengaja pada tahun 1951, semasa kajian mencari polimer untuk jet canopies. Akhirnya pada tahun 1958, potensi bahan kimia ini diperakui sebagai pengikat yang kuat lalu dikomersialkan sehingga kini.
Semoga bermanfaat!
Sumber: ChM Dr Fatimah Salim
Artikel berkait: Cara Selesaikan Masalah Jubin Tertanggal, DIY Tampal Balik Guna Gam Saja
Tanaman Tak Layu Bila Balik Kampung, Buat Self Watering System Cara Bajet Ini
Tanaman tak layu bila balik kampung lama untuk sambut raya nanti, boleh buat self watering system cara bajet ini.
Jadi kebiasaan bila menyambut Aidilfitri kita akan mengambil cuti yang agak panjang, selalunya seminggu. Kalau ada tanaman di rumah tang ditinggalkan memang akan jadi kerisauan, takut balik saja rumah pokok sayur atau anak pokok dah pun kering layu.
Supaya tak berlaku kejadian begini seeloknya kita sediakan self watering system untuk tanaman ini. Jika tanaman tak banyak boleh guna cara bajet ini. Tak perlu modal boleh guna botol atau plastik saja. Caranya boleh ikut perkongsian Shidee Roshadi.
Tip supaya tanaman tak layu bila cuti raya
Bahan diperlukan
- Botol air mineral, minyak, sabun dan sebagainya ataupun sediakan plastik
- Air
Cara buat self watering system bajet
1. Ambil botol ataupun plastik. Tebuk lubang halus menggunakan jarum.
2. Isi penuh air dan tutup. Letak botol atau plastik tadi dekat dengan tanaman/pokok.Titisan air dari lubang kecil tadi akan melembapkan tanah, jadi tak perlu lagi menyiram.
3. Supaya tak perlu siram lama boleh guna botol minyak yang besar. Lebih kukuh dan tak mudah terbalik.
4. Isi air jika nampak berkurang. Cara ini kata Shidee boleh bertahan hampir seminggu untuk anak pokok mangga dan juga kuinin yang ditanam.
5. Boleh juga beli alat ini dan sambung pada botol (boleh beli di Shopee).
Semoga bermanfaat.
Sumber: Shidee Roshadi
Baca Lagi: Cara Buat Penyiram Auto Dari Botol Mineral, Pokok Tak layu Kalau Kena Tinggal Balik Kampung
Tip Buat Bihun Goreng Putih Yang Sedap. Kena Masuk Air Rebusan Ini Dalam Tumisan
Nampak putih macam bihun Singapore tapi bukan sebab bihun ini tak masukkan lada hitam atau pun apa-apa cili.
Tapi yang pasti putih bukan sebarang putih, walaupun tanpa warna tapi bihun ini memang sedap. Terasa rencah-rencahnya. Kalau hidang pada anak-anak pun memang mereka suka.
Bagi yang nak cuba boleh ikut resipi dan tip yang dikongsi oleh Nur Aida Md Zainuddin.
Tip masak bihun goreng putih yang sedap
Bahan-bahan
Bihun
Isi ayam
Bawang putih-diketuk
Pati ayam
Fish ball
Telur
Tomato
Lada putih
Sos tiram
Lobak merah – sagat
Cara membuat
1. Rendam bihun ( jenama Jasmin) dengan air biasa.
2. Rebus isi ada dengan bawang putih, garam dan sedikit pati ayam. Selepas masak tos dan carikkan isi ayam ( kalau nak cepat boleh tumbuk dengan lesung batu saja). Sup atau air rebusan disimpan.
3. Cara masak, goreng dulu fish ball. Ketepikan dan goreng telur buat scramble. Ketepikan.
4. Minyak yang sama masukkan bawang putih sikit dan kalau ada tomato goreng bersama. Letak tomato lagi sedap.
3. Kemudian masukkan sup dan ayam tadi. Masukkan sos tiram dan juga lada putih, kacau.
5. Perasakan dan masukkan bihun yang telah lembut. Ketika ini guna api sederhana, jangan besar atau kecil sangat. Jangan kerap kacau supaya bihun tak patah.
6. Bila nampak air kering masukkan fishh ball dan lobak merah yang disagat.
7. Kacau rata dan rasa, jika tawar boleh tambah garam.
Selamat mencuba.
Sumber: Nur Aida Md Zainuddin.
