
Isi Kandungan
ToggleKuih bingka ada pelbagai jenis, labu, pandan, ubi tapi bila tiba musim durian ini elok sangat kalau kita hidangkan kuih bingka berasaskan raja buah ini.
Bingka durian ini memang enak dan cara membuat bingka ini pun mudah, yang penting ada duriannya. Tak kisah jenis apa janji durian.
Cara buang bingka durian
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
1 1/2 cawan isi durian
1 cawan santan pekat
2 cawan susu cair
1 cawan air
3 biji telur gred B
2 sudu besar marjerin
1 sdk garam
1 sdk pewarna kuning
Cara membuat
1. Kisar semua bahan dalam pengisar hingga sebati.
2. Sapukan loyang dengan sedikit marjerin, kemudian masukkan adunan yang dikisar di dalam loyang.
3. Bakar selama satu jam pada suhu 200’C hingga masak, gunakan api atas bawah. Tunggu sejuk baru boleh dipotong. Siap!
Sumber: Fauzah Yahya
Pasang Aircond Di Ruang Tamu Terbuka, Sebaiknya Guna Jenis Non Inverter. Lelaki Ini Jelaskan Sebabnya

Isi Kandungan
ToggleDalam keadaan cuaca yang panas sekarang ramai yang berhajat memasang aircond atau pendingin hawa dalam kediaman. Bukan saja dalam bilik tapi di ruang tamu. Bagi mereka yang bercadang untuk memasang aircond di ruang tamu sebaiknya pertimbangkan dulu pemilihan jenis aircond yang sesuai.
Ramai yang memilih menggunakan aircond inverter berbanding non inverter kerana mahu lebih jimat namun bagi ruang tamu yang terbuka luas aircond inverter ini mungkin tidak dapat berfungsi sebaiknya terutama sekali dari segi penjimatan.
Perkara ini diterangkan oleh Abang Letriqq dalam satu perkongsian di laman TikTok.
Beliau yang selalu berkongsi informasi tentang alatan elektrik yang selalu digunakan di kediaman memberi penjelasan tentang perkara ini bagi menjawab persoalan netizen berkaitan penggunaan jenis aircond yang terbaik di ruang tamu. Ada pandangan mengatakan di ruang ini lebih baik menggunakan aircond jenis non interver.
Ruang tamu mana lebih baik guna aircond non inverter?
“Ada yang kata ruang tamu boleh saja nak pakai aircond jenis non inverter dan ada juga berpendapat bukankah lagi elok ruang tamu menggunakan aircond inverter sebab lebih jimat elektrik?
“Sebenarnya boleh saja nak guna aircond inverter atau non inverter. Tapi kalau kita guna aircond jenis inverter kita tak boleh utilised penjimatan compressor inverter kerana guna di ruang tamu yang terbuka.
“Memang betul inverter compressor boleh jimat elektrik tapi ramai tak faham macam mana ia boleh menjimatkan tenaga elektrik,” katanya sambil memberi memberi penerangan tentang perkara tersebut.
Kena faham bagaimana aircond inverter dan non inverter berfungsi
“Inverter compressor akan jimat bila ia kekal pada suhu yang kita set. Contohnya kita set suhu, dan compressor akan running full speed RPM untuk sejukkan bilik
pada suhu yang ditetapkan. Bila dah capai suhu yang ditetapkan, di sinilah perbezaan inverter compressor dengan non inverter.
“Bagi non inverter, ia akan totally shut off compressor, hanya kipas saja berfungsi. Dan bila thermostat dalam compressor mengesan suhu dalam ruang itu berubah dari suhu yang kita set maka compressor akan berfungsi semula secara full speed untuk sejukkan balik ruang sebab non inverter ini hanya ada satu speed RPM saja.
“Berbeza dengan inverter compressor, selepas sudah capai suhu yang kita set ia tak tottaly shut off. Compressor akan tetap berjalan tapi akan maintain speed RPM mengikut keadaan suhu ruang menggunakan speed level yang bersesuaian.
“Ini kerana inverter compressor ada banyak speed RPM level. Jadi inverter compressor ini tak perlu menggunakan banyak tenaga.
“Ibarat ada dua basikal untuk kayuh dalam hutan. Satu basikal ada gear dan satu lagi takde. Mesti kita pilih yang ada gear supaya boleh selaraskan dengan keadaan jalan tanpa guna banyak tenaga untuk kayuh. Samalah juga inverter dengan non interverter.
“Berbalik kepada soalan kenapa ruang tamu lebih sesuai guna non inverter. Sebabnya kalau guna jenis inverter sukar compressor untuk maintain speed sebab ruang tamu selalunya ruang terbuka. Bila susah nak maintain speed macam mana inverter compressor nak jimatkan tenaga sebab ruang terbuka.
“Lainlah kalau ruang tamu betul-betul terutup. Nak ke dapur pun ada pintu yang ini tiada masalah untuk guna aircond jenis inverter,” terang beliau panjang lebar.
@abgletriqq Replying to @shaheyda95 nak guna boleh je..tapi tak utilize betul2 energy efficient inverter tu..dah mcm pakai non inverter je #homeelectricalproducts #airconditioner #penyamanudara #fyp ♬ original sound – ABG.LETRIQQ
Chopper Manual Yang Putus Tali Boleh Baiki Sendiri. Jangan Buang!

Chopper jenis manual ini memang ramai yang beli untuk kegunaan di dapur, salah satunya jenama Tupperware ini. Kejadian biasa berlaku bila dah lama pakai adalah tali getah chopper putus.
Bila dah jadi begini memang kena tukar penutupnya (harganya pun boleh tahan mahal) atau ramai yang terus simpan tak guna lagi dah. Ada juga yang buang terus kerana sangka tak boleh dibaiki sendiri.
Sebenarnya kalau chopper jenis ini ada masalah dengan tali kita boleh saja baiki sendiri. Ramai tak tahu kan!
Caranya dikongsi oleh Tox Moh.
DIY tukar tali getah chopper yang putus
Sedikit perkongsian DIY cara tukar tali getah (elastic band) chopper Tupperware yang putus. Tak payah bazir duit beli lid atau penutup yang baru. Tali getah tu saya pakai mana yang ada. Kalau tiada boleh cari di Shopee.
1. Buka bahagian atas, cungkil dengan pisau/ skru driver.
Ini keadaan penutup yang telah dibuka.
2. Buka pula bahagian penarik tali.
3. Keluarkan tali yang rosak.
Ini tali yang digunakan untuk ganti.
4. Pasang tali seperti kedudukan asal.
Siap!
Klik SINI untuk link beli tali elastik
Semoga bermanfaat.
Sumber: Tox Moh.
Buat Sendiri Nasi Khoumok, Guna Tip Ini Untuk Dapat Ayam Goreng Yang Masak Cantik, Serdak Tak Hangus

Isi Kandungan
ToggleSalah satu hidangan nasi dari negara jiran Thai yang kena dengan citarasa kita adalah nasi khoumok atau nasi komok.
Nasi Khoumok ini adalah variasi nasi ayam biryani Thai yang ayamnya diperap di atas nasi yang penuh rasa kemudian dihidang dengan potongan segar tomato, timun dan sos cili Thai. Ringkas tapi sedap.
Hidangan ini boleh dimakan waktu pagi membawa ke tengah hari. Cara membuatnya juga agak mudah dan dikongsi oleh Rozmaliza Omar.
Bahan untuk nasi khoumok
2 cawan beras basmathi
2 1/2 cawan air
3 sdb minyak sapi/ mentega
2 batang akar ketumbar
3 sdb rempah khoumok
Rempah 4 sekawan
1 pokok daun ketumbar hirus kasar
1 kiub ayam
2 sdb susu pekat manis/ cair
Bahan hiris
1 labu bawang besar merah
1 Inci halia
4 ulas bawang putih
Cara memasak nasi
1. Cuci beras basmathi rendam selama 30 minit atau 1 jam.
2. Masak air dalam rice cooker hingga mendidih. Sambil itu panaskan minyak sapi/mentega dalam kuali. Tumis rempah 4 sekawan dan bahan hiris hingga wangi.
3.Masukkan rempah khoumok dan kacau supaya tidak hangus. Masukkan akar ketumbar dan beras. Goreng sekejap beras. Hati-hari mengacau supaya tak hancur.
4. Tuangkan beras dalam rice cooker berisi air mendidih tadi dan masukkan juga susu, kiub ayam dan garam.
5. Tekan butang cook dan masak nasi macam biasa.
Bahan untuk ayam goreng berempah
1 ekor ayam dipotong 12
1 labu bawang putih
4 batang Serai
2 inci halia
1 sdb ketumbar biji
1 sdb serbuk kunyit
2 sdb cili giling
Sedikit garam dan serbuk perasa
Cara memasak
1. Semua bahan kecuali ayam dikisar dan dilumur pada ayam.
2. Perap selama 30 minit atau sejam.
3. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga masak.
Tip: Untuk dapatkan ayam yang cantik dan serdak yang tak hangus api perlu dijaga, jangan terlalu besar atau kecik apinya.
Bahan untuk sos cili Thai
10-15 biji cili padi merah hijau
4 biji cili besar merah
3 ulas bawang putih
1 pokok akar ketumbar
2 biji tomato masak ranum
1/2 cawan cuka
1/2 cawan air asam jawa
Gula dan garam secukup rasa
Cara membuat
1. Kisar semua bahan.
2. Masak hingga agak pekat dan nampak berkilat. Hidang bersama nasi khoumok, ayam goreng berempah, sos thai, daun salad, hirisan timun dan juga tomato.
Selamat mencuba.
Sumber: Rozmaliza Omar.