Selain jem, peanut butter atau mentega kacang selalunya akan sentiasa ada di dapur kita. Sebabnya anak-anak memang suka mentega kacang ini untuk dimakan bersama roti.
Harga sebotol sapuan roti ini boleh tahan juga, mencecah RM10.
Tapi sebenarnya kalau nak jimat mentega kacang ini boleh saja dibuat sendiri. Percaya tak modalnya cuma lebih kurang RM2 saja sebotol.
Bahan untuk membuatnya pun mudah. Jom ikut perkongsian Sheila Cyla kalau nak jimat.
Bahan pun mudah
Siapa sangka dengan hanya bermodalkan lebih kurang RM2 boleh menghasilkan sebotol peanut butter sendiri. Barangnya pun cukup mudah…
200 gm kacang tanah – disangai tanpa minyak dan dibuang kulit
3 sudu besar minyak
½ sudu besar mentega
3 sudu besar gula
Sedikit garam
Cara nak buat lagi senang
- Kisar semua bahan menggunakan pengisar kering sehingga hancur dan berkilat.
- Tadaa…Dah siap untuk dimakan dengan roti atau biskut. Baki boleh simpan dalam botol.
Sumber : Sheila Cyla
Sibuk Bisnes Online, Ibu Ini Kongsi Resipi Sediakan Menu Ringkas Tapi Berkhasiat Untuk Anak
Pada hari ini, bergelar surirumah pun seseorang wanita itu tetap sibuk dengan rutin hariannya. Bagi Muna’Izzah Md Isa atau lebih mesra dipanggil Kak Ngah, kesibukan sebagai usahawan online membuatkan dia tercari-cari satu hidangan ringkas untuk anak. Pun begitu, hidangan itu perlu cukup berkhasiat bagi memastikan tiga anaknya mendapat nutrisi yang mencukupi.
Melalui facebook, ibu ini kongsikan resipi supaya dapat menjadi panduan kepada ibu sibuk yang lain untuk menyediakan hidangan berkhasiat buat anak masing-masing.
“Dah jumpa satu menu sihat yang senang, cepat dan berkhasiat untuk anak-anak. Senang sungguh nak buat. Makan satu pun dah kenyang. Serius recommended untuk mak-mak yang tak ada idea nak bagi anak makan apa yang simple tapi berkhasiat.”
Wrap Dada Ayam Dengan Salad dan Tomato
Bahan-bahan:
Ayam bahagian dada
Minyak zaitun
Lada Hitam
Lada putih
Bawang putih
Garam
Salad
Tomato
Timun
Bawang
Mayones
Roti wrap brand Mission (Kali ni try garlic flavor. Sedap!)
Cara membuat:
1. Potong ayam ikut suka. Ada yang suka potong besar, ada yang suka potong kecik. Kak Ngah suka potong in slice. Nak bagi anak makan, kalau besar-besar sat lagi dia luah balik.
2. Gaul ayam dengan minyak zaitun, lada hitam, lada putih, bawang putih, sedikit garam. Perap sekejap.
3. Kemudian grill saja ayam itu. Tutup pan untuk dapatkan ayam yang juicy.
4. Sambil tunggu ayam siap masak, potonglah salad, tomato, timun dan bawang. Macam Kak Ngah cakap tadikan, nak bagi anak-anak makan, potongan biar halus. Senang mereka nak kunyah.
5. Apabila ayam siap dimasak, gaul ayam dengan sayuran tadi macam buat salad. Letak sikit minyak zaitun dan mayones. Gaul dan gaul sampai mesra bagai pinang dibelah dua.
6. Roti wrap jangan lupa letak sekejap atas api supaya lembut. Jangan lama sangat nanti keras. Dalam seminit dua cukup menggunakan api kecil.
7. Kemudian letak adunan ayam dan sayuran tadi atas roti wrap. Lipat ikut suka. Siap!
Sesuai untuk makan malam atau bagi bekal kat anak atau suami. Senang je kan nak bagi family makanan berkhasiat ?
Sumber: Muna’Izzah Md Isa
3 Sajian Bakar Ini, Memang Bakar Selera
Sajian bakar pun lebih sihat, untuk yang diet atau acah-acah diet juga sesuai. Hari ini VK kongsi tiga resipi panggang, ada ikan, ayam dan daging. Pilih mana suka.
1. Daging Panggang Air Asam
Bahan-bahan:
200gm daging batang pinang
1/2 sudu teh serbuk ketumbar
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
3 ulas bawang putih
Sedikit daun pudina
Garam secukup rasa
Bahan Untuk Air Asam:
3 biji cili merah I dikisar
2 biji cili padi l dikisar
1 sudu teh belacan I dikisar
1 biji bawang besar I dihiris halus
1 biji tomato
2 biji cili merah
Sedikit air
Cara memasak:
1. Gaulkan daging bersama kesemua rempah dan biarkan diperap selama 30 minit.
2. Apabila sebati bakar daging pada suhu 170 C sehingga masak. Ketepikan.
3. Untuk penyediaan air asamnya, gaulkan kesemua bahan dan gaulkan rata.
4. Hidangkan bersama daging panggang.
2. Ikan Terubuk Sumbat
Bahan A:
1 ekor ikan terubuk | dibelah belakang dan dibasuh bersih
1/2 biji kelapa parut
1 helai daun kunyit | dihiris halus
3 biji limau kasturi
Bahan B:
1 sudu teh jintan halus
1 sudu teh jintan kasar
12 cili padi
3 biji cili merah
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2sm kunyit hidup
3 batang serai | dihiris halus
1 kiub pati ikan bilis
1/4 sudu teh gula
Cara memasak:
1. Kisarkan kesemua bahan B sehingga halus kemudian perahkan air limau kasturi.
2. Gaulkan bahan kisar bersama kelapa parut dan juga hirisan daun kunyit rata.
3. Kemudian sumbatkan ke dalam ikan terubuk yang telah diperap dengan serbuk kunyit dan garam.
4. Bungkus ikan di dalam kertas aluminium dan bakar atas api sederhana selama 30 minit.
5. Sedia dinikmati.
3. Ayam Panggang Bersos
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
1/2 labu bawang putih I dikisar
2 batang serai I dikisar
1 sudu makan serbuk lada hitam
2 sudu makan kicap manis
1 sudu makan madu
Secubit garam
Cara memasak:
1. Campurkan bahan kisar bersama kicap manis, serbuk lada hitam, madu dan juga garam. Gaulkan rata.
2. Lumurkan pada ayam dan biarkan diperap selama 2 jam.
3. Selepas dua jam, panggang ayam pada suhu 180 C selama 20 minit.
4. Lebihan bahan kisar tadi dimasak semula untuk dijadikan sos.
Selamat mencuba!
Resipi Sos Black Pepper Oleh Wanita Ini Viral Kerana Paling Senang Nak Buat & Sedap!
Kalau nak sedia hidangan western atau ayam panggang di rumah, sos black pepper inilah yang paling penting. Kalau sos ini tak sedap, semua boleh failed.
Ramai yang sangka nak buat sos ini susah tapi bila melihat perkongsian Fyda Nz rupanya langkah menghasilkan sos black pepper ini tersangatlah mudah.
Cuma empat langkah ringkas dah terhasil sos yang menurutnya cukup enak.
Sebab itu lah perkongsiannya viral hingga mendapat mendapat hampir 10k perkongsian dalam sebuah page masakan.
Jom tengok caranya:
Percaya tak empat bahan yang ada dalam gambar di bawah ini boleh menghasilkan sos blackpepper yang mudah dan sedap? Ya betul, tak tipu.
Sedap dan bertambah kalau makan, resipi saya sertakan di setiap gambar. Selamat mencuba.
1. Bahan utama:
Sos lada hitam (saya guna sos Longson )
Cream of mushroom soup
Cream of chicken soup mix (kiub ayam)
Tepung gandum
2. Masukkan dua sudu makan cream of mushroom
3. Masukkan dua sudu makan tepung gandum
4. Campurkan Cream of chicken soup mix (kiub ayam)
5. Masukkan air
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau supaya tidak berketul . Bila dah tak berketul masukkan lebihan air tu dalam anggaran setengah periuk seperti dalam gambar.
6. Hidupkan api
Bila dah masukkan air stgh periuk baru hidupkan api dan masak atas dapur . Bila dah mendidih masukkan sos lada hitam Longson. Sambil-sambil tu kacau ya. Kalau tidak nanti berketul dan kuah jadi tak cantik.
7. Ok dah siap!
Sumber Fyda Nz