Ramai yang sangka nak tanam pokok cili hanya kena guna biji benih saja. Tapi rupanya ada cara yang lagi mudah.
Tanam dari keratan pucuk pun boleh sebenarnya. Kelebihan tanam melalui kaedah ini pokok lebih cepat berbuah kerana ranting dah matang.
Caranya;
1. Cari pucuk pokok cili yang agak keras sikit.
2. Kemudian potong pucuk bersama dengan separuh daunnya. Boleh cucuk terus keratan dalam bekas semaian.
3. Jika ada penggalak akar boleh celup dulu sebelum tanam. Atau boleh juga dengan mengoles bawang merah yang dipotong pada bahagian keratan untuk menggalakkan pertumbuhan akar.
4. Selepas semai pucuk, letakkan di tempat teduh hingga keluar akar dan pucuk baru berserta buah.
5. Jangan lupa siram setiap hari atau 2 ke 3 hari sekali.
6. Bila pokok nampak kukuh, stabil boleh alih ke pasu yang lebih besar.
Selamat mencuba.
Sumber: Kebun Sayur, Bunga & Buah Buahan
Buat Sendiri Kuetiau Sup Chinese Style. Rahsia Sedap Minyak Bawang Putih
Kalau makan kuetiau sup di kopitiam rasanya memang lain daripada yang selalu kita buat.
Menu Chinese style ini supnya jernih tapi sedap sungguh. Letak pula cili potong kicap! Ringkas tapi cukup rasanya.
Kalau teringin nak buat di rumah pun boleh sangat, sebab bahan-bahannya mudah dan cara membuatnya senang. Rahsia sedapnya terletak pada minyak bawang putih goreng. Boleh ikut perkongsian dari Siti Rahayu Ahmad.
Buat sendiri kuetiau sup Chinese style
Cara penyediaan sup
- Rebus isi ayam hingga mendidih.
- Masukkan fishball
- Masukkan 1 kiub ayam & white pepper
- Keluarkan isi ayam dari kuah sup. Sejukkan & carikkan isi ayam.
- Sambil tunggu sup masak bilas kuetiau untuk buang lebihan minyak. Toskan.
Cara buat cili kicap
- Potong cili & campurkan dengan kicap masin.
Cara buat garlic oil/minyak bawang putih
- Cincang 1 labu bawang putih, lebih senang pakai chopper.
- Masukkan minyak dalam kuali kecil, masukkan bawang putih.
- Hidupkan api, guna api kecil. Kacau hingga bawang garing & kekuningan kemudian tutup api. Jangan sampai bawang hangus nanti pahit.
Cara penyediaan
- Masukkkan kuetiau dalam mangkuk.
- Susun isi ayam, sendukkan sup berserta fishball, masukkan cili potong & minyak bawang putih. Siap untuk dimakan.
- Boleh juga nak masuk sayur sawi jika suka.
Sumber: Siti Rahayu Ahmad.
Resepi Ubi Kayu Goreng Yang Sedap. Ada Rasa Pedas, Lagi Nikmat Makan Panas-Panas
Ubi kayu goreng cicah dengan gula atau sambal bilis memang sedap. Boleh makan waktu pagi atau petang juga. Lepas goreng makan terus panas-panas, lagilah nikmat.
Tapi nak lagi sedap ubi kayu goreng ini jangan goreng begitu saja. Tambah sikit bahan ini supaya jadi lebih sedap dan ada rasa pedas-pedas sikit. Inilah yang buat makin enak tak boleh berhenti makan. Ini cara orang kampung buat ubi kayu goreng.
Cara buat ubi kayu goreng yang sedap
- 1 kg ubi kayu dipotong dan direbus separuh empuk. Waktu rebus masukkan sekali bawang putih tumbuk, serbuk kunyit dan garam sekali.
2. Bila sudah separuh empuk, tos airnya tapi tinggalkan sedikit supaya ubi lembap-lembap panas.
3. Gaulkan ubi kayu tadi dengan serbuk cili, bawang merah yang ditumbuk dan putih telur yang dipukul dengan garpu. Gaul sebati.
4. Kemudian tambah sedikit tepung gandum. Gaul rata.
5. Selepas gaul ubi dengan tepung terus goreng waktu ubi masih hangat.
6. Hasilnya ubi kayu goreng akan jadi lebih garing dan sedap. Makan begitu saja pun dah sedap tak perlu cicah gula atau sambal.
Sumber: Suriya Sar
Dah Keluar Modal Baiki Rumah Pusaka, Tiba-Tiba Waris Tuntut Balik Rumah! Apa Perlu Buat. Ini Penjelasan Peguam
Adik beradik ramai tapi semua dah ada rumah sendiri di bandar. Ada seorang saja yang bermastautin di kampung dan tinggal di rumah pusaka.
Yang seorang ini hajat nak renovate rumah pusaka dan duduk terus di situ. Awalnya bila tanya adik beradik lain semua setuju tiada masalah jika mahu mengubah suai dan duduk di situ. Tapi alih-alih bila rumah pusaka usang dah jadi cantik ada pulak adik beradik lain menuntut.
Ini situasi yang memang berlaku dalam masyarakat kita. Jadi apa nak buat bila ini berlaku pada kita. Perkongsian daripada peguam Allahyarham SALKUKHAIRI ABD SUKOR boleh dijadikan panduan.
DAH KELUAR MODAL BAIKI RUMAH PUSAKA, TIBA-TIBA ADA WARIS NAK TUNTUT BALIK RUMAH TERSEBUT. APA YANG PATUT ANDA LAKUKAN?
Kerap juga berlaku keadaan ini dalam masyarakat kita. Seseorang telah keluarkan modal puluhan ribu ringgit untuk baiki rumah pusaka peninggalan datuk/ ayah beliau.
Permulaannya tidak timbul masalah. Bahkan semua waris bersetuju secara lisan dan membenarkan dia untuk baiki dan tinggal di rumah pusaka tersebut.Tetapi setelah lihat rumah itu semakin cantik, maka mulalah ada dalam kalangan waris yang menuntut hak mereka.
Jika keadaan di atas berlaku kepada anda, apakah tindakan yang patut anda lakukan?
1. Kena ada persetujuan bertulis semua waris
Dalam kes di atas, sepatutnya sebelum seseorang membuat sebarang renovasi terhadap rumah pusaka dan bercadang untuk tinggal di rumah tersebut, dia perlulah mendapatkan PERSETUJUAN BERTULIS daripada kesemua waris.
2. Perlu ada surat perjanjian
Perlu ada satu perjanjian hitam putih yang sah antara dia dengan semua waris yang menyatakan waris-waris membenarkan dia baiki dan tinggal di rumah tersebut.
3. Waris tetap ada hak
Pun begitu perlu diingatkan, walau apapun kebenaran yang telah diberikan, dari segi perundangan, memandangkan nama semua waris-waris masih lagi ada di dalam geran dan didaftarkan sebagai pemilik berdaftar tanah tersebut, maka mereka tetap mempunyai hak terhadap pemilikan tanah dan rumah yang ada di atas tanah tersebut.
4. Perjanjian tak hilang hak waris lain
Perjanjian dan kebenaran yang diberikan tidak akan menjadikan waris-waris tadi hilang hak mereka sepenuhnya sebagai pemilik terhadap tanah dan rumah tersebut.
5. Seeloknya berunding
Sebab itu saya lebih suka sekiranya seseorang benar-benar mahukan rumah pusaka peninggalan si mati, dia perlulah berunding dengan waris-waris untuk memindah milikkan tanah tersebut kepadanya sama ada melalui balasan kasih sayang atau secara jual beli.
6. Dengan cara sedemikian, hak dan kepentingannya akan dilindungi oleh undang-undang sepenuhnya. Saya fikir itu cara yang lebih selamat.
Jika waris menuntut, apa tindakan undang-undang boleh diambil
-Namun, jika perkara itu telah berlaku, apakah anda boleh ambil tindakan undang-undang (saman) terhadap waris-waris tersebut?
-Secara umumnya, anda boleh ambil tindakan undang-undang (saman) terhadap waris-waris tersebut. Namun anda perlulah membuktikan bahawa anda telah mendapat kebenaran bertulis daripada semua waris untuk membaiki dan tinggal di rumah pusaka tersebut.
– Cuma yang jadi masalahnya adalah, apabila tiada persetujuan bertulis antara anda dan waris-waris. Yang ada sekadar kebenaran lisan sahaja.
– Namun, sekiranya anda dapat mengemukakan saksi-saksi yang boleh dipercayai untuk menyokong tuntutan anda tersebut, mahkamah mungkin boleh membenarkan tuntutan anda itu.
– Pun begitu sebagaimana yang saya nyatakan tadi ia tidak akan menafikan hak waris waris tadi terhadap tanah tersebut kerana nama mereka masih didaftarkan sebagai pemilik berdaftar yang diiktiraf oleh undang-undang, sedangkan anda hanyalah mempunyai hak benefisial sahaja terhadap tanah dan rumah tersebut.
– Apapun terpulang kepada kebijaksanaan peguam peguam kedua dua belah pihak untuk berhujah di mahkamah dari segi undang-undang dan tanpa mengenepikan elemen-elemen ekuiti dan kontrak lisan yang wujud dalam kes tersebut.
– Keputusan akhir terpulang kepada hakim mahkamah yang bijaksana untuk memutuskannya.
Sumber: SALKUKHAIRI ABD SUKOR
