Selalu sardin dalam tin kita buat sambal saja tapi nak rasa yang berbeza boleh cuba buat masak lemak cili api.

Mungkin ada yang dah biasa masak, tapi ramai juga yang langsung tak pernah cuba lauk sardin tin ini dimasak begini. Atiqah Sulaiman salah seorang daripadanya. Namun setelah mencuba ternyata lauk ini katanya tersangatlah sedap, lebih-lebih lagi kalau dibuat pedas.

Sardin tin buat masak lemak cili padi

Sedap Rupanya Sardin Tin Buat Masak Lemak Cili Api. Buat Pedas, Memang Menambah Nasi

“Ini pertama kali buat sardin tin masak lemak cili padi. Sebelum ini cuma tengok kawan masak. Tapi bila dah try 3 pinggan nasi selesai. Lagi pedas lagi sedap. Ini resipi bagi yang pertama kali nak cuba.”

Bahan kisar

Kunyit hidup
Cili api (letak lebih kalau suka pedas menyengat)
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

IKLAN
Bahan lain

1 tin sardin sos tomato
Kentang – dipotong
Kacang panjang -dipotong
1 batang serai diketuk
Santan secukupnya

Cara membuat

1. Dalam periuk atau kuali tuang sedikit air dan letak bahan kisar

2. Masukkan kentang dan masak hingga kentang empuk.

IKLAN

3. Masukkan santan dan kacau hingga pecah minyak.

Sedap Rupanya Sardin Tin Buat Masak Lemak Cili Api. Buat Pedas, Memang Menambah Nasi

4. Kemudian bolehlah masukkan sardin tin bersama sosnya sekali.

IKLAN

5. Perasakan garam, gula dan serbuk perasa, dan kacau.

6. Akhir sekali masukkan kacang panjang. Biarkan dalam dua minit dah boleh tutup api.

INFO: Masak lemak cili api asli Negeri Sembilan tak menggunakan bawang. Hanya gunakan cili api dan kunyit.

Sumber: Atiqah Sulaiman

Selain itu:  Sekali Pandang Macam Anak Remaja Tapi Usia Wanita Ini Sudah 44 Tahun
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI