Musim rambutan sekarang, selalu kita makan begitu saja. Kupas kulit terus makan.

Tapi selain itu ada lagi cara untuk kita menikmati buah ini. Untuk kelainan boleh cuba rambutan asam boi pula. Peminat asam kena try.

Caranya dikongsi oleh Ani Zam.

Resipi rambutan asam boi

Bahan-bahan;

Buah rambutan
Asam boi
Serbuk asam boi
Limau kasturi
Cili padi
Garam dan gula

IKLAN

Cara membuat;

  1. Kupas, basuh bersih dan toskan buah rambutan.

2. Masukkan isi rambutan ke dalam mangkuk.

IKLAN

3. Masukkan pula asam boi, serbuk asam boi, cili padi, garam dan gula ke dalam mangkuk tersebut. Gaul sebati.

4. Potong dan buang biji limau kasturi kemudian perahkan jusnya dalam mangkuk berisi buah rambutan.

5. Gaul sebati, dan masukkan ke dalam peti sejuk dalam 1-2 jam

IKLAN

6. Keluarkan dan sedia untuk dinikmati.

Selamat mencuba.

Sumber : Ani Zam