Ada yang panggil bepang kacang, ada juga yang paling panggil kacang potong. Tapi apa pun namanya, snek tradisi ini memang sedap kerana manis dan rangup.
Bepang kacang ini memang boleh sangat kita buat sendiri terutama kalau mahu mengurangkan kadar kemanisannya. Cara membuat senang rupanya dan dikongsi Norbaizura Saad.
Buat sendiri bepang kacang
Bahan-bahan
1 cawan kacang tanah – sangai tanpa minyak dan buang kulit
1 cawan gula
1/2 cawan bijan – sangai tanpa minyak (agak agak kuning lembut, jangan garing)
2 sudu minyak masak
Cara membuat
1. Tumbuk kacang yang dah disangai dan dibuang kulit. Tumbuk sekadar pecah saja, jangan hancur. Ketepikan
2. Masak gula dalam kuali macam buat gula hangus dan masukkan 2 sudu minyak masak (boleh juga guna marjerin).
3. Bila gula dah hancur, masukkan kacang yang ditumbuk berserta bijan. Kacau kemudian tutup api.
4. Terus tuang dalam talam, gunakan talam besi bukan talam plastik ya. Tekan-tekan supaya rata.
5. Bila dah rata, terus potong sebelum bepang mengeras. Selepas dah keras, patahkan mengikut potongan tadi. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Norbaizura Saad
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Buat Sendiri Ayam Pandan Guna Isi Ayam, Confirm Cepat Licin!
Ini antara hidangan yang selalu kita makan di restoren Thai. Memang sedap, dan kalau nak buat sendiri pun boleh.
Boleh guna bahagian isi ayam yang sering ‘tak berapa laku’ bila kita goreng. Tapi kalau dah jadi ayam pandan confirm cepat saja licin.
Cara membuatnya dikongsi oleh Nick Arelieya
Cara buat ayam pandan
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam – boleh guna bahagian isi
1 paket jintan manis#
1/2 paket ketumbar#
1 paket kecik rempah kari
1 paket serbuk lada kering
4 biji bawang merah#
1 labu bawang putih#
10 tangkai lada kering#
1 inci halia#
Garam
Gula
Aji
Madu
Cara membuat:
1. Kisar bahan yang bertanda.
2. Kemudian potong ayam, jangan besar sangat nanti tak muat untuk bungkus dalam daun pandan. Basuh dan tos.
3. Campurkan semua bahan kisar tadi bersama ayam. Gaul rata.
4. Hiris halus daun kunyit dan campurkan sekali kemudian perap ayam yang siap digaul. Lagi lama lagi sedap.
5. Kemudian bolehlah dibungkus begini.
6. Selepas perap bolehlah digoreng, guna api sederhana besar supaya isi ayam masak dan daun tak hangus.
Nota: Untuk lebih mudah dan hidangan lebih sihat boleh juga bakar dengan air fryer.
Selamat mencuba
Sumber: Nick Arelieya
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Kena Langgar Kenderaan Tiada Insurans, Ini Cara Buat Tuntutan
Kena langgar dengan kenderaan tiada insurans memang malang. Tambah pula bila si pelanggar lepas tangan dan kata “bukan salah dia”.
Nak pergi hospital pun kena keluar duit sendiri? Memang rasa tak adil, kan?
Ramai tak tahu, sebenarnya kita masih boleh buat tuntutan. Bukan pada orang yang langgar, tapi kepada satu badan khas bernama Motor Insurers’ Bureau (MIB). Fungsi MIB adalah untuk bantu mangsa kemalangan yang dilanggar oleh kenderaan tiada insurans aktif.
Apa Itu MIB Dan Dari Mana Duit Mereka?
MIB bukan syarikat insurans. Ia adalah sebuah tabung khas yang dikawal selia oleh industri insurans sendiri. Setiap syarikat insurans di Malaysia wajib mencarum ke dalam MIB setiap tahun untuk lindungi pengguna jalanraya dalam situasi seperti ini.
Syarat Penting Sebelum Buat Tuntutan:
- Claim mesti dibuat dalam tempoh 3 tahun selepas kejadian.
- -Mesti tahu nombor plat kenderaan yang langgar (tak boleh kes langgar lari).
- Anda boleh buat claim sendiri atau melalui peguam.
- Jika saman nak difailkan, kena maklumkan kepada MIB 30 hari lebih awal.
- Hanya kecederaan sahaja boleh dituntut — harta benda, kereta rosak, pendapatan hilang semua tak cover.
- Jumlah pampasan ditentukan oleh pihak MIB sendiri.
Dokumen Diperlukan Untuk Tuntutan
- Surat rasmi kepada MIB: nyatakan kejadian, sebab tuntutan dan senarai dokumen disertakan.
- Salinan report polis.
- Salinan report polis kenderaan pelanggar (jika ada).
- Laporan perubatan dari hospital atau klinik.
Hantar Semua Dokumen Ke Alamat Berikut
Motor Insurers’ Bureau of West Malaysia
Wisma PIAM
No.150-3, 3rd Floor
Jalan Tun Sambanthan, Brickfields
50782 Kuala Lumpur
Tel: 03-2274 7395
Walaupun kita dah berhati-hati di jalan raya, nasib buruk boleh berlaku. Bila dah tahu hak, jangan diam diri. Bertindak ikut saluran yang betul.
Sumber: Aiman Bikers Garage
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Kalau Buat Sendiri Waffle Ikut Sukatan Ini Supaya Hasilnya Sedap, Garing Di Luar Lembut Di Dalam
Waffle antara makanan yang jadi kegemaran anak-anak dan orang dewasa juga. Sebab itu ramai yang membeli waffle maker untuk membuatnya sendiri di rumah.
Cuma untuk memastikan kita dapat hasil waffle yang rangup, sedap kena tahu cara membancuh adunan yang betul. Salah satu yang boleh diikuti adalah yang yang dikongsi oleh Nor Asiah.
Adunan ini menghasilkan waffle yang sedap dan rangup macam yang kita selalu beli. Garing di luar tapi lembut di dalam. Kelebihan buat sendiri waffle isinya boleh letak apa yang kita suka.
Cara buat waffle yang sedap, garing di luar lembut di dalam
Bahan-bahan
3 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan air ATAU 1 cawan susu full cream + 1 1/2 air
3/4 cawan minyak masak/butter cair
2 biji telur
Sedikit esen vanila
2 sudu makan susu tepung
3 sudu gula kastor
1/2 sudu teh garam
1 sudu makan baking powder
1/4 sudu teh baking soda
Cara membuat
1.Masuk semua bahan dalam mangkuk, pukul hingga sebati
2.Biar adunan 10-15 minit
3.Tuang adunan dalam bekas waffle. Biar hingga masak (saya letak suhu maksimum, tengok dah garing boleh angkat).
4. Dah garing angkat dan sapu inti yang disukai. Hasil waffle memang sedap, rangup. Garing di luar, lembut di dalam.
Selamat mencuba.
Boleh klik SINI untuk beli alat pembakar waffle.
Sumber: Nor Asiah
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
