Ayam masak merah ini memang sinonim dengan menu kenduri kahwin. Tapi bila kita masak rasanya tak sama macam bila kita makan di kenduri.

Kalau rasa teringin nak makan ayam masak merah ala kenduri kahwin boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Nor Haidah Md Said. Menu ini dipelajari dari ibunya. Resipi untuk seekor ayam supaya senang untuk kita bajet makan sekeluarga.

Resipi ayam masak merah cara kenduri kahwin

Bahan-bahan

Seekor ayam – gaul garam kunyit dan goreng tapi jangan garing

Bahan dikisar:

Cili kering – 2 genggam (campur dengan cili kering tak pedas kemudian rebus)
Bawang besar – 1 setengah biji
Bawang putih – 6-7 ulas
Halia – setengah ibu jari
Belacan – seteagah ibu jari
Buah tomato – saiz besar 2 biji

Bahan tumis:

Rempat tiga sekawan
Bawang besar 1 biji – hiris
Serai – 1-2 batang dititik
Daun pandan 4-5 helai kerat atau simpul
Satu senduk susu cair

Cara memasak:

1. Cedok minyak dari goreng ayam tadi dalam 3 senduk.

2. Tumiskan dulu bahan tumis hingga semua layu , kemudian tuangkan bahan kisar.

3. Tumis hingga bahan-bahan hingga garing dan pecah minyak. Jika nampak kurang minyak, tambah sikit-sikit.

4. Bila dah garing, tambahkan gula, garam dan perasa

5. Kemudian tuangkan sesenduk susu cair. Biarkan pecah minyak lagi sekali, tambah air kalau terlalu pekat.

6. Dah cukup rasa dn sebati, akhir sekali masukkan ayam goreng gaul sekata. Taburkan hirisan bawang besar.

7. Kecilkan api, tutup sekejap kuali biarkan ayam mereneh dengan sambal.

Info: Resipi ini tak gunakan sebarang sos tomato atau sos cili.

Siap untuk dihidangkan.

Sumber:  Nor Haidah Md Said

Setiap wanita inginkan tubuh badan yang menarik dan langsing, tapi masalahnya kebanyakan kita malas nak bersenam.

Namun ramai wanita tak tahu sebenarnya ada satu jenis senaman mudah yang boleh lakukan untuk miliki tubuh badan ideal seperti ini.

Senaman tersebut adalah senaman Squat ataupun mencangkung. Senaman mudah ini mampu beri 8 kebaikan terutamanya untuk wanita!

1. Boleh hilangkan selulit

Otot regangan yang anda lakukan sewaktu senaman squats mampu mengepam darah di seluruh tubuh badan. Dalam masa yang sama, anda boleh ucapkan selamat tinggal kepada selulit!

2. Anda akan berjalan seperti Ratu Cantik!

Squats bukan sahaja memperbaiki postur anda, malah bantu untuk duduk, berdiri dan berjalan tinggi dan lurus, sama seperti seorang ratu cantik.

3. Membakar lemak & mengurangkan berat badan

Selain membina otot anda, ia juga mampu membakar lebih banyak dan lebih banyak kalori, jadi squats membuat kerja luar biasa untuk kesihatan dan menurunkan berat badan.

4. Dapatkan pinggul yang bulat!

Squats boleh memejalkan punggung anda dalam masa yang singkat, tanpa sebarang pembedahan. Jadi , jika anda inginkan pinggul yang mantap, lakukan senaman mencangkung!

5. Membina otot-otot badan

Senaman squat menggalakkan pembinaan otot seluruh tubuh. Selain itu senaman squats juga mampu meningkatkan kekuatan badan anda.

6. Membantu menguatkan lutut

Squat menguatkan otot lutut anda dan membolehkan lebih banyak oksigen dan darah mengalir di sekitar sendi, oleh itu membantu untuk menjaga mereka dan menguatkan lutut.

7. Baik untuk penghadaman

Squats membantu menyingkirkan bahan buangan dalam badan. Senaman mencangkung mampu memperbaiki aliran cecair dalam tubuh dan memudahkan sisa melalui usus.

8. Boleh dilakukan di mana sahaja

Anda tak perlu gimnasium atau kelengkapan. Senaman ini boleh dilakukan di mana-mana sahaja. Anda boleh melakukan squats di rumah atau anda boleh lakukan kerja sambil mencangkung.

Macam mana lakukan squat

Bagi yang tinggal di kediaman agak sempit idea yang dikongsi oleh Nasibah Ramly ini amat praktikal.

Bila kediaman sempit hatta nak letak ironing board akan jadi masalah. Letak dalam bilik ‘makan ruang’, letak di luar tamu rumah nampak tak kemas pula.

Penyelesaiannya boleh tiru cara ini, foldable ironing board di sebalik cermin. Bila nak guna tarik saja.

Bagi yang nak cuba buat boleh ikut langkah dikongsi oleh Nasibah.

Rumah kami kecil jadi ini penyelesaiannya

Rumah kami kecik, ruang amatlah terhad.  Penyelesaiannya di sebalik cermin kami letak ironing board.

Bahan yang diperlukan

• Ironing board
• Plywood tebal 9mm
• Wallpaper
• Cermin
• Gam

Cara membuat

1. Untuk buat kotak, guna plywood tebal 9mm (6mm pun boleh). Kat rumah dah ada saiz tu yang terpakai dah potong-potong. Sebab itu kotak bahagian dalam ada nampak kayu penyambung. Kotak dah siap pasang balut dengan wallpaper yg beli di kedai Eco.

2. Ironing board tu saya guna yang biasa. Cuma kaki dah diubahsuai. Saya guna 1 kaki saja untuk buat penahan, 1 kaki lagi tak perlu guna.

3. Saya tambahkan penahan (bahagian warna brown) tu supaya ironing board boleh dilipat dan dapat berdiri dengan kukuh.

4. Bahagian depan saya tampal cermin guna gam yang saya beli dari MR DIY (gam warna kuning ada pistol).

5. Tempat letak seterika dicabut dan disangkut pada dinding.

Bila nak guna, buka dan tarik.

Selesai guna, angkat ironing board dan sangkut dalam kotak macam ni dan tutup.

Selamat mencuba!

Sumber: Nasibah Ramly